Auch elf Jahre später denke ich immer noch so gerne an meinen Brautstrauß zurück, dessen wunderschöne Pfingstrosen mich an unserem großen Tag Anfang Juni in New York City begleiteten. Spätestens seitdem haben Pfingstrosen eine ganz besondere Bedeutung für mich! Fun Fact: Dass Pfingstrosen für Glück stehen und ein Symbol für die Liebe sind, war mir bei der Wahl der Blumen für den Brautstrauß gar nicht bewusst, aber das nehme ich so natürlich sehr gerne als gutes Zeichen hin!

Wusstet ihr, dass die korallfarbene Blüte die Pfingstrosensaison eröffnet und danach die weißen und roséfarbenen Pfingstrosen blühen? Insgesamt gibt es hunderte verschiedene Pfingstrosensorten, darunter auch die beliebte Coral Charm, die ihre Farbe wechseln kann.

Nachdem wir gemeinsam mit Bloom & Wild im vergangenen Herbst bereits einen Blumenpflege-Guide veröffentlichten, haben wir uns auch heute wieder mit unserem liebsten Blumenversand zusammengetan, um euch wertvolle Tipps zu geben, wie ihr möglichst lange Freude an eurem Pfingstrosenstrauß habt.

Bei Bloom & Wild gibt es natürlich das ganze Jahr über eine tolle Auswahl an detailverliebten Sträußen, aber die Pfingstrosenzeit ist die Kirsche auf der Blumentorte. Wie bei Bloom & Wild üblich werden auch bei den Sommerbouquets die Blüten noch als Knospe verschickt, sodass sie erst zu Hause ihre volle Schönheit entfalten und man besonders lange etwas von den Blumen hat. Zur Orientierung werden auf der Website bei jedem Bouquet die Vorher-Nachher-Bilder „von der Knospe zur Blüte“ angezeigt.

Von der Knospe zur Blüte. Beeindruckend, nicht wahr?

Und on top könnt ihr bei einer Bloom & Wild Bestellung noch kostenlos aus verschiedenen, farbenfrohen Kartenmotiven wählen, wenn ihr nicht für euch selbst, sondern einen Herzensmenschen bestellt.

Geliefert werden die Bouquets in einer detailverliebt gestalteten Box, inklusive Sachets mit Blumennahrung für den ersten und dritten Tag.

Mein aktuell liebstes Pfingstrosenbouquet bei Bloom & Wild? „Frida“, ein prachtvoller, handgebundener Strauß in dem unter anderem auch Chrysanthemen und Rosen meine Lieblingsblumen begleiten.

Ebenfalls sehr schön: „Emma“ mit Meerlavendel und Eukalyptus, die den Pfingstrosen den großen Auftritt überlassen.

Bild 1: Das Bouquet Emma am ersten Tag. // Bild 2: 24 Stunden später, nachdem die Blüten fast ganz aufgegangen sind.

Doch kommen wir nun zu den Pfingstrosen-Tipps, die ich euch versprochen hatte!

Fünf Tipps für die Pflege von Pfingstrosen

1. Bevor ihr die Pfingstrosen in eine Vase stellt, solltet ihr die Stiele einmal schräg anschneiden und alle Blätter entfernen, die in der Vase im Wasser stehen würden. Somit vermeidet ihr, dass die überschüssigen Blätter im Blumenwasser faulen. Dank des schrägen Schnittes können die Blumen mehr Wasser aufnehmen, da die Aufnahmefläche größer ist.

2. Pfingstrosen mögen lauwarmes Wasser! Und dieses sollte man bestenfalls alle zwei Tage wechseln.

3. Um die Gefahr eines abknickenden Blütenstiels zu minimieren, ist die Wahl der richtigen Vase wichtig. Am besten eine hohe Vase mit einem schmalen Hals wählen, um der Pfingstrose Unterstützung zu geben, da viel Gewicht auf dem zarten Stiel lastet.

4. Die Pfingstrosen nicht in die direkte Sonne stellen. Das Fensterbrett ist somit tabu! In der Sonne beschleunigen wir nicht nur das Öffnen der Blüten, sie welken auch schneller. Außerdem reagieren Pfingstrosen empfindlich auf Zugluft.

5. Und last but not least noch ein spannender Tipp, falls ihr die Knospen der Pfingstrosen für einen bestimmten Anlass möglichst schnell öffnen möchtet; zum Beispiel, wenn ihr sie für ein Event benötigt. Bei kaum einer Blüte ist der Unterschied von der Knospe zur Blüte gewaltiger. Wusstet ihr, dass die Pfingstrosenblüte einen Durchmesser von bis zu 20 Zentimeter bekommen kann?

Doch zurück zu unserem Tipp, bzw. genauer gesagt den Tipps! Wenn sich die Blüte schneller öffnen soll, dann hilft es, die grünen Blätter der Knospe sanft nach unten zu klappen und danach die Knospe mit wenig lauwarmen Wasser zu befeuchten. Nun die äußeren Blütenblätter ganz sanft mit kreisenden Bewegungen massieren (Kein Scherz!) und dabei behutsam nach unten schieben. Danach für ein paar Stunden ab ins Sonnenlicht (Ja, in diesem Fall ausnahmsweise genau das Gegenteil von Punkt 4), und schon erstrahlt die Blüte in ihrer vollen Pracht.

So, und nun habt ihr die Qual der Wahl: Bei Bloom & Wild findet ihr die schönsten Pfingstrosenbouquets (und so vieles mehr)!

Ihr habt noch mehr Tipps oder ganz persönliche Pfingstrosen-Geschichten? Wir freuen uns auf eure Kommentare!

Lese-Tipp: Blumenpflege-Tipps: So bleibt unser Blumenstrauß länger frisch

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Zu Besuch bei Rosenthal in Selb

Unser Tag im Fichtelgebirge in Oberfranken beginnt im hauseigenen Hotel, dem Rosenthal Casino. Ein Boutique-Hotel mit 20 Zimmern, jedes davon ein individuelles kleines Kunstwerk. Gestaltet als Hommage an verschiedene Künstlerinnen und Künstler, mit denen die Marke Rosenthal verbunden ist.

Wir durften die Nacht zuvor in einem im Stil von Otmar Alt inszenierten Zimmer verbringen. Der international renommierte Künstler arbeitet bereits seit fast 50 Jahren mit Rosenthal zusammen und zaubert mit seinen farbenfrohen, immer mit einem Augenzwinkern versehenen Kreationen, stets ein Lächeln ins Gesicht.

Ein besonderes Highlight: Das Restaurant des Hotels, mit kleinen Sitznischen im Stil der Sechziger Jahre. Wir kennen alle die Situation in einem Restaurant, in der man unter einem hübschen Teller nach dem Hersteller schaut. Im Rosenthal Casino ist dies überflüssig, denn der Name ist selbstverständlich Programm.

Auf dem feinen Rosenthal Porzellan landet abends eine Liaison aus regionaler und internationaler Küche, am Morgen dürfen sich die Gäste an einem vielfältigen Frühstücksbuffet bedienen. Und dabei bereits die Liebe zum Detail des feinen Rosenthal Porzellans nicht nur sehen, sondern auch erleben.

Rosenthal ist eine dieser Marken, die man in Deutschland in fast jedem Haushalt findet. Die Teller, die seit so vielen Jahren treue Dienste erweisen. Das gute Porzellan mit kunstvoller Verzierung für ganz besondere Anlässe. Die von Oma geerbte Suppenterrine. Die eleganten Designvasen, die mit oder ohne Blumenstrauß die Wohnung schmücken. Die vom dänischen Künstler Björn Wiinblad bemalten Teller, die eine Wand in meinem Elternhaus zieren. Und die zahlreichen Erinnerungen, die Chris mit Rosenthal verbindet, da seine Mama die Marke so viele Jahre in ihrer eigenen Boutique verkaufte. Die vielen Berührungspunkte mit dem edlen Porzellan seit seiner frühesten Kindheit.

Obwohl Porzellan mit Kaolin, Feldspat und Quarz aus nur drei Komponenten besteht, so wird das edle Material auch „flüssiges Gold“ genannt. Und das nicht ohne Grund, denn mit der Kreation der Masse ist noch lange nichts getan. Die Fertigung von Porzellan ist ein komplexer Prozess. Auf die Rohstoffaufbereitung folgen viel Feinschliff, Expertise und Handarbeit. Und davon durften wir uns im vergangenen Monat selbst ein Bild machen.

Die Wiege von Rosenthal: das Schloss Erkersreuth

In Selb befindet sich auch der geschichtsträchtige Ort, an dem die Marke Rosenthal im Jahr 1879 das Licht der Welt erblickte: das Schloss Erkersreuth. Die einst prachtvolle Villa steht gerade am Beginn einer langen Sanierung und ist aktuell nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. Wir durften dennoch einen Blick ins Innere des außergewöhnlichen Schlosses werfen.

Der kreative Geist von Philip Rosenthal begegnet den Besuchern an jeder Ecke des Hauses. Der Sohn des Firmengründers Philipp Rosenthal Senior baute die Marke zu einem international bekannten Unternehmen aus, das alltäglichen Luxus mit Design verbindet.

Jeder einzelne Raum ist etwas Besonderes und erzählt faszinierende Geschichten vergangener Zeiten. Der Bauernschrank, der gar keiner ist, sondern eine versteckte Tür, durch die man jederzeit heimlich den Raum verlassen konnte. Der echte Sahara-Sand, der den Boden des Schlafzimmers schmückt, die alten Holzdielen, die eine Decke zieren, und die schweren Samtvorhänge im Salon, in dem früher die neuen Rosenthal Kollektionen präsentiert wurden.

Im Schloss gibt es auch ein Wiedersehen mit den Malereien von Björn Wiinblad, denn diese schmücken die prachtvolle Tür zu einem imposanten Saal.

Aktuell sammelt die gemeinnützige Organisation Kulturerbe Bayern die Gelder für die Restaurierung des Schlosses, um es bald wieder in altem Glanz der Öffentlichkeit präsentieren zu können.

Nur wenige Minuten entfernt befindet sich die heutige Hauptverwaltung von Rosenthal, deren Fassade ein gigantischer Regenbogen von Otto Piene schmückt. In diesem Gebäude ist auch das Kreativcenter der Marke zuhause, in der alle Rosenthal Produkte entwickelt werden.

Ein Blick hinter die Kulissen der Produktentwicklung von Rosenthal

Bei unserem Besuch dürfen wir auch einen Blick in das kreative Herz von Rosenthal werfen und Art Director Insa Doan treffen. Eine wundervolle Möglichkeit, denn kaum etwas finden wir spannender, als hinter die Kulissen einer Traditionsmarke zu blicken. Nicht nur das fertige Produkt zu sehen, sondern auch die Geschichte dahinter hautnah kennenlernen zu dürfen. Die Menschen zu treffen, die solch ein Produkt zum Leben erwecken und in die leuchtenden Augen zu blicken, wenn kreative Köpfe von ihrer ganz persönlichen Leidenschaft und den Emotionen berichten, die sie mit ihren Produkten verbinden.

Gleich zu Beginn zeigt Insa Doan uns wahre Schätze im Rosenthal Archiv: Alte Bücher mit Originalzeichnungen aus den Vierzigern und Fünfzigern, die sie ganz behutsam durchblättert.

Jedes neue Rosenthal Design wurde Jahrzehnte vor der Digitalisierung von Hand in das Buch gemalt und dient heute noch als Inspiration für zukünftige Kreationen.

Bei unserem Besuch bei Insa lernen wir viel über die kreativen Prozesse, die der Handwerkskunst vorhergehen. An der Wand sehen wir zahlreiche Kacheln mit allen Farben, die Rosenthal für die unterschiedlichen Designs verwendet. Auf der Rückseite befinden sich die geheimen Formeln für das Anmischen der jeweiligen Farbe.

Außerdem gibt uns Insa Doan auch einen Einblick in die Zusammenarbeit mit Hotels. Einige der renommiertesten Häuser weltweit präsentieren ihre Speisen den Gästen auf Rosenthal Porzellan; insgesamt 800 Restaurants, Hotels und Caterer rund um den Erdball. In München reihte sich gerade das neue Rosewood Munich in das Kundenportfolio ein.

Viele Luxushotels bestellen keine bereits bekannten Produkte, sondern individuelle Designs. In der Produktentwicklung werden die Farben auf einen Teller gedruckt, um zu sehen, wie sie auf Porzellan wirken. Die Spezialkollektion mit einem farbenfrohen Blumendekor wurde für den Afternoon Tea der Althoff Hotels kreiert.

Je mehr Farben, desto aufwendiger und teurer ist die Produktion, denn im Siebdruck wird jede Farbe einzeln auf das Porzellanstück gedruckt.

Die ikonischen Designvasen von Rosenthal

Doch kommen wir nun zu den Designvasen, die seit über 60 Jahren ein fester Bestandteil der Rosenthal Erfolgsgeschichte sind. Zum 60. Geburtstag der 1961 entstandenen studio-line legte Rosenthal seine ikonischen Vasen im Rahmen der „Sixty&Twelve“ Kollektion neu auf. Sechs Vasendesigns aus der Linie wurden in neuen pastelligen Tönen aus farbiger Porzellanmasse gegossen und sind seit Februar diesen Jahres in unbegrenzter Auflage erhältlich. Unter anderem das von Claus Josef Riedel designte Modell Asym in Sea Salt.

Ein besonderes Detail: Die Vasen sind außen matt und innen glasiert, außerdem werden sie nicht im Nachhinein koloriert, sondern direkt aus farbiger Porzellanmasse gegossen. Im Kreativcenter sehen wir auch die verschiedenen Nuancen der komplex herzustellenden Farbmasse, die unter anderem für die Designvasen verwendet wird.

Doch spulen wir erst einmal ein paar Schritte zurück, denn wir wollen bei unserem Besuch ja wissen, wie solch eine Vase Step-by-Step entsteht.

Die Zeit ab der ersten Skizze bis zum fertigen Produkt im Laden? Circa 16 Monate. Rosenthal arbeitet nicht nur mit etablierten Designern zusammen, sondern gibt auch immer wieder Newcomern die Chance zu einer Zusammenarbeit. Viele Designer bewerben sich initiativ bei dem Unternehmen. Kommt die Zusammenarbeit zustande, schickt der jeweilige Designer im allerersten Schritt einen ersten Entwurf der Vase. Entweder als Skizze oder bereits in 3D. Bei Rosenthal wird das 3D-Modell am Computer perfektioniert, danach wird ein Vorgipsmodell erstellt. Auf das erste Modell folgen meist mehrere weitere, bevor das finale Modell perfektioniert ist und in die Produktion gehen kann.

Zu Besuch in der Porzellanfabrik Rosenthal am Rothbühl

Nun möchten wir natürlich noch sehen, wie aus dem Entwurf die fertige Vase wird, und so geht es für uns weiter zu unserer nächsten Station, der Porzellanfabrik Rosenthal am Rothbühl. Kein Geringerer als Walter Gropius höchstpersönlich entwarf diesen Ort nach den Vorstellungen von Philip Rosenthal in den 60er Jahren und schrieb damit Architekturgeschichte.

Betriebsmanager Jörg Bauriedel führt uns mit viel Leidenschaft durch die Fabrik, in der neben den Designvasen auch Kannen, Dosen, Terrinen und viele weitere kleine und große Porzellanprodukte gegossen werden.

Bei unserem Fabrikbesuch begegnet uns übrigens auch immer wieder das berühmte Versace Logo, der Kopf der Medusa. Mit dem italienischen Modehaus arbeitet Rosenthal seit mittlerweile 30 Jahren erfolgreich zusammen.

Das luxuriöseste Stück der Kooperation ist ein großer, mit Gold überzogener Medusa Kopf, der ebenfalls in Rosenbühl gefertigt wird. Die imposante Skulptur muss mit einem halben Jahr Vorlauf bestellt werden, denn solch ein außergewöhnliches Stück benötigt unglaublich viele Arbeitsschritte, Geduld und Feinschliff.

Doch zurück zur Designvase. Damit diese ihre Form bekommt, muss der Porzellanschlicker in eine Gipsform gegossen werden. Auch diese wird mit viel Liebe zum Detail in Handarbeit vor Ort gefertigt.

Solch eine Gipsform kann bis zu 250 Mal verwendet werden. Die Designvasen werden in einem gegossen, bei Kannen beispielweise werden Henkel und Deckel separat gefertigt und anschließend per Hand an den Produktkörper „angarniert“.

Die gefüllte Gipsform für die Designvasen ist circa 15 bis 20 Kilogramm schwer. Detailliebe bei der beliebten Tütenvase: Die Zacken werden manuell gestrichen.

Nach einer ersten Trocknung werden die Gießnähte ebenso wie die Kanten per Hand mit Schwämmen und Klingen geglättet.

Danach steht der erste Glühbrand an, bei dem alle organischen Elemente und das Wasser bei circa 950 Grad Celsius „rausgebrannt“ werden. Im Anschluss wird per Hand das berühmte Logo auf der Unterseite des Produkts gestempelt.

Im nächsten Schritt steht die Glasur an, die je nach Produkt maschinell oder per Hand vollzogen wird. Die Produkte werden hierfür in ein Bad aus viel Quarz, Feldspat, wenig Kaolin und einem hohen Anteil verschiedener Flussmittel getaucht. Die Vasen werden innen immer glasiert, auch wenn sie außen matt bleiben.

Das blaue Heißwachs wird an die Stellen aufgetragen, die matt bleiben sollen, denn es vermeidet, dass die Glasur hält und verbrennt beim Glattbrand. So hat man auch die Möglichkeit, einzelne matte Elemente an einem sonst glasierten Produkt zu integrieren.

Durch den anschließenden Glattbrand bei einer Temperatur von bis zu 1400 Grad Celsius wird das Produkt wasserdicht und durch eine chemische Veränderung entsteht das harte, durchscheinende Porzellan. Die Dauer: Je nach Größe zwischen 10 und 16 Stunden. Spannend: Nach dem Glattbrand ist das Porzellan über 12 Prozent kleiner als bei Prozessbeginn.

Die weiße Farbe des Porzellans entsteht durch einen Sauerstoffmangel beim sogenannten Reduktionsbrand. Wie bereits erwähnt werden die farbigen Varianten der Designvasen aus einer eigens von Rosenthal entwickelten, durchgefärbten Porzellanmasse gefertigt.

Danach werden die Artikel per Hand geschliffen und sortiert. Stücke mit Fehlern werden in diesem Schritt ausgeschieden.

Bei den Designvasen haben wir nun den allerletzten Schritt vor der Verpackung erreicht, viele weitere Produkte gehen im Anschluss weiter in den Dekorbetrieb im rund 60 Kilometer entfernten Schwesternwerk. In Speichersdorf werden Produkte vergoldet, mit Swarovskisteinen besetzt und mit Farbfolie bedruckt.

Auch die Designvase tritt noch eine letzte Reise in den Schwesterbetrieb an, denn dort wird sie verpackt, bevor sie das Zuhause von Designliebhabern weltweit verschönern darf.

Schön, dass es auch im Jahr 2024 noch Produkte gibt, die nicht nur von Maschinen hergestellt werden, sondern nach wie nur durch liebevoll per Hand gearbeitetete Schritte vollendet werden. Wo Porzellankunst nur durch eine Symbiose modernster Technologie mit Handwerk und Handarbeit entsteht.

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Der Mai erinnerte in diesem Jahr vielmehr an den unbeständigen April, denn neben unfassbar viel Regen blicken wir auch auf ein paar sehr schöne, sonnige Tage zurück. Bis auf einen Kurztrip nach Selb für eine spannende Behind the Scenes Geschichte (Mehr dazu schon ganz bald!), waren wir im Mai fast ausschließlich in München. Der Juni wird reiseintensiv und wir nutzten die vergangenen Wochen, um viel Schreibtischarbeit zu erledigen und uns zu organisieren.

Außerdem setzten wir hier ein paar schöne Projekte wie zum Beispiel diese Story um und aktualisierten in diesem Zuge auch den beliebten „Frühstücken in München“ Guide.

Unsere großen Reisepläne

Im letzten Update hatte ich bereits angeteasert, dass wir bald ein ganz besonderes Reiseziel von unserer Travel Bucket List besuchen werden. Heute möchte ich euch verraten, wohin wir in zwei Wochen fliegen werden. Es ist … Trommelwirbel … Island! Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie sehr wir uns freuen, im Rahmen einer beruflichen Reise elf Tage an diesem besonderen Ort zu verbringen. Ich gebe zu, die Erwartungen sind SEHR hoch, aber ich war mir selten zuvor so sicher, dass ein Reiseziel diese hohen Erwartungen erfüllen wird. Und einen kleinen Hinweis, was wir vor Ort vorhaben werden, bekommt ihr in diesem Artikel.

Wichtiger Reminder: Die Europawahl am 9. Juni

Es bringt nichts, nur schockiert über das Sylt-Video oder ähnliche Vorfälle zu sein. Wir müssen aktiv etwas tun und unsere Stimme nutzen, um für unsere demokratischen Werte einzustehen. Das geht unter anderem am kommenden Sonntag bei der Europawahl. Und es gibt für wahlberechtigte Personen wirklich keinen einzigen Grund, nicht wählen zu gehen. Wenn ihr aus irgendeinem Grund verhindert sein solltet und das nicht eh schon getan habt: Ihr könnt immer noch die Briefwahl beantragen!

Sommer-Vorfreude: Lieblinge im Juni

Vorfreude ist bekanntlich die größte Freude, und diese farbenfrohe Monats-Auswahl macht große Lust auf die warme Jahreszeit, nicht wahr?

Drei Film-Tipps

Im Kino: „Challengers – Rivalen“ – Zuallererst: Wenn ihr euch so gaaar nicht für Tennis interessiert, ist dieser Film vermutlich nichts für euch, denn der Sport spielt im neuesten Werk von Luca Guadagnino weit mehr als nur eine Nebenrolle.

Doch auch die – sich zum größten Teil auf dem Tennisplatz zutragende – Story rund um eine konfliktreiche Dreiecksbeziehung und Leistungsdruck im Profisport ist sehr spannend.

Auf Amazon Prime Video: „ Als du mich sahst“ – Die Bestseller-Adaption mit Anne Hathaway und Nicholas Galitzine ist eine schöne, leichte, romantische Kömodie und perfekt für diesen verregneten Sonntag.

Auf Netflix: „Der Gesang der Flusskrebse“ – Die berührende Geschichte um ein junges Mädchen, das von seiner Familie in den Sümpfen North Carolinas zurückgelassen wird, ist von wunderschönen Bildern untermalt.

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Insbesondere im Bezug auf das Thema Reisen und unsere Beauty-Kategorie liegt uns viel daran, Content zu produzieren, der auch fernab von aktuellen Trends Saison für Saison wieder spannende Infos liefert. Wir freuen uns immer so sehr, wenn wir Nachrichten von euch bekommen, wenn ihr Hotels besucht oder euch an einer unserer Roadtrip Routen orientiert, die wir bereits Jahre zuvor vorgestellt hatten.

Doch zurück zum Sommer im Allgemeinen, um den es heute gehen soll. Natürlich haben wir auch rund um meine allerliebste Jahreszeit in den letzten Jahren hier auf dem Blog viele, viele Artikel veröffentlicht. Und passend zum bunten Josie loves Themen-Mix möchte ich heute – pünktlich zum meteorologischen Sommerbeginn – viele sommerliche Blogposts mit Tipps rund um Mode, Reisen und Beauty für euch bündeln. Mit dabei sind auch einige Alltagstipps für heiße Sommertage. Denn es ist nur eine Frage der Zeit bis zur ersten Hitzewelle …

Unsere gebündelten Sommer Tipps

1. Zehn schnelle Tipps gegen Hitze

2. Sommer in Europa: unsere Reise-Tipps

3. Die besten Beauty-Tipps und Tricks für den Sommer

4. Unsere Taschenlieblinge im Sommer

5. Richtig duschen im Sommer: zehn Tipps für unsere Pflege-Routine

6. Eine Sonnencreme für alle Hautbedürfnisse

7. Die Rezepte für zwei sommerliche Lieblingsgetränke: selbstgemachter Eistee und Iced Latte mit Sojamilch und Vanille

8. Lieblingsmaterial im Sommer: Leinen

9. Zehn Dinge, die wir im Sommer in München (und Umgebung) machen können

10. Zwei sommerliche Hair-Tutorials: die Anleitung für einen messy Fischgrätenzopf und für den Bubble Ponytail.

Welche Sommer-Themen wünscht ihr euch in den kommenden Monaten noch auf Josie loves? Wir freuen uns auf eure Themenwünsche in den Kommentaren!

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Auch in den ersten Monaten des Jahres gab es wieder jede Menge spannende Café-News in München. In den vergangenen Wochen haben wir in der Vorbereitung für das Update unseres Guides viel ausprobiert, neue Locations getestet und altbewährten Lieblingen erneut einen Besuch abgestattet.

Trommelwirbel, hier kommt ein 2024-Update unseres beliebten „Frühstücken in München“-Specials! Mit Klassikern und langjährigen Lieblingen, aber auch einigen brandneuen Tipps.

Unsere Tipps für das beste Frühstück in München:

Mary’s Coffee Club, Türkenstraße 86A

Ganz klar einer der Hotspots für großartiges Frühstück in München! Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte stehen einige Frühstücks-Highlights, die den ganzen Tag über angeboten werden. Und die Gerichte wie die Overnight Oats, der MGC Toast mit Erdnussbutter und frischen Früchten oder „Avo Smash“ mit pochiertem Ei schmecken nicht nur köstlich, sie werden auch sehr detailverliebt angerichtet.

DUUO, Golliersstraße 53

Das im vergangenen Jahr im Westend eröffnete Café ist meine liebste Neuentdeckung der letzten Wochen. Hier stimmt wirklich alles! Die detailverliebte Karte, der Service, die Location und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Mein Favorit? Das gegrillte „Loaded Croissant“ mit Vanillequark, Blaubeerkompott, frischen Früchten und Zartbitterschokolade. Klingt großartig? Das ist es auch! Aktuell gibt es übrigens auch ein Sommerspecial, mit Pistaziencreme und Himbeerkompott.

SUPERNOVA Bar & Trattoria, Türkenstraße 83

Die Trattoria im Herzen der Maxvorstadt ist eines der schönsten Restaurants in München und ein absoluter Hotspot am Abend. Aber, was viele nicht wissen: Man kann in dem außergewöhnlichen Ambiente des italienischen Restaurants auch hervorragend brunchen. Zum Beispiel „Adriano Avocado“ mit Julius Brantner Bio Bauernbrot-Bruschetta (unbestritten das beste Brot der Stadt!), veganes Panna Chiacotta oder Ricotta Lemon Pancakes.

LYFE, Frauenstraße 34

Das LYFE ist aktuell einer meiner persönlichen Frühstücksfavoriten in München! Insbesondere als Veganer oder Vegetarier wird man in dem auch optisch sehr ansprechenden, zwischen Isartor und Viktualienmarkt gelegen LYFE sehr glücklich. Auf der Karte stehen viele leckere, gesunde Gerichte wie süße und salzige Bowls. Und die Optik erinnert sehr an die Detailverliebtheit der Bali-Café-Szene!

Wagners – Juicery & Health Food, Fraunhoferstraße 43

Meiner Meinung nach das beste Bananenbrot Münchens, und auch die XXL Breakfast Bowls sind ausgesprochen lecker. Mein Favorit neben dem Klassiker Açai: die „Fresh Fruit Bowl“ mit Joghurt, Granola und einer großen Portion frischer Früchte. Ebenfalls erwähnenswert: Das Interieur mit großer Marmortheke, Kupfer-Leuchten und gemütlichen Sitzecken. Ein Schönwetter-Tipp: Frühstück To Go holen und direkt gegenüber ein hübsches Plätzchen an der Isar suchen.

Palmtreeclub, Augustenstraße 43

Im Palmtreeclub könnt ihr euch sicher sein: Jedes einzelne Gericht ist glutenfrei zubereitet. Egal ob Pancakes, Avocadobrot oder der Kaiserschmarrn. Ein absolutes Paradies für all diejenigen, die gesundheitsbedingt auf Gluten verzichten müssen. Und für alle anderen: Einfach nur lecker! Die Zutaten für alle Gerichte werden übrigens ausschließlich von lokalen Bauernhöfen und Unternehmen bezogen.

Notting Hill Café, Theresienhöhe 12

Im Notting Hill Café treffen natürliche Zutaten und Super Food auf ein schönes Interieur und Gerichte, bei denen definitiv auch das Auge mitisst. Nicht zu vergessen: der gute Kaffee! PS: Die Pancakes zählen zu den besten, die man in München bekommen kann!

Cotidiano (hier findet ihr alle Locations in München)

Der Klassiker in München. Nachdem das Cotidiano am Gärtnerplatz jahrelang als DAS Frühstückscafé in München gehandelt wurde, hat das beliebte „Bakery Restaurant“ in den letzten Jahren expandiert – mittlerweile gibt es noch vier weitere Filialen. Das sechste Münchner Cotidiano wird bald am Stiglmaierplatz eröffnen.

Die Cotidiano-Speisekarte ist riesig (Wenn ich riesig schreibe, meine ich auch RIESIG!) und lässt keine Frühstückswünsche offen. Den ganzen Tag über gibt es zahlreiche Eierspeisen und Backwaren, leckere Kuchen, verschiedene Bowls und Müslis, Belgische Waffeln mit Beeren, Chia Pudding, Avocado Toast und so weiter und so fort.

The Village Café, Fraunhoferstraße 3

Im „The Village Café“ gibt es nicht nur tolles Frühstück, ganz nebenbei wird auch die Italien-Sehnsucht gestillt. Es fühlt sich ein bisschen so an, als würde man in einem zauberhaft authentischen Café in Rom oder Mailand sitzen. Auf der Frühstückskarte stehen viele süße und salzige Köstlichkeiten. Zum Beispiel Bruschetta mit Avocado und Burrata, ein Lachs-Bagel mit Spiegelei, Pancakes mit Erdnusscreme und ein „Sweet Bruschetta“ mit Stracciatella, Marmelade, Nüssen, Beeren und Minze. Dazu gibt es selbstverständlich einen fantastischen Cappuccino!

Luffy Pancake Café, Pestalozzistraße 24

Hier bekommt ihr nicht „irgendwelche Pfannkuchen“, sondern etwas ganz Besonderes. Die Pancakes werden nämlich nach einer japanischen Soufflé-Technik zubereitet. Und dadurch werden sie sooo fluffig, dass man das Gefühl hat, sie würden auf der Zunge zerschmelzen. Auf dem Menü stehen übrigens ausschließlich Pancakes, dafür aber viele verschiedene Varianten. Zum Beispiel mit frischen Früchten, Matcha oder „Tiramisu“ mit Mascarpone und Kakaopuder.

Hungriges Herz, Fraunhoferstraße 42

Eines der beliebtesten Brunchcafés in der Isarvorstadt, das in Top Lage nicht nur zu einem entspannten Wochenendvormittag in schönem Ambiente mit Bowls, Porridge, Pancakes, belegten Bagels und Co einlädt, sondern auch Frühstück nach Hause liefert. Die perfekte Wahl, wenn man das Café-Erlebnis auf dem heimischen Balkon genießen möchte.

Das Neuhausen, Blutenburgstraße 106

Das Café im gleichnamigen Stadtteil punktet in der warmen Jahreszeit ganz besonders mit der riesigen Terrasse, auf der man in der Sonne sitzen und das bunte Treiben der wunderschönen Blutenburgstraße beobachten kann. Doch auch die Frühstücksauswahl kann sich sehen lassen. Von zahlreichen Eierspeisen über French Toast bis hin zum Münchner Klassiker – Weißwürsten mit Brezn – ist alles dabei.

Außerdem stehen auf der Speisekarte auch verschiedene Frühstücksvariationen. Zum Beispiel eine vegetarische Variante mit zwei halben Avocados mit gratiniertem Fetakäse, Rührei, Birchermüsli und einem Brotkorb. Sehr zu empfehlen ist auch das Omelett mit Kräutern und Schafskäse.

Poppi Farmer, St.-Bonifatius-Straße 1

Man fühlt sich ein bisschen, als wäre man in Australien gelandet, wenn man das lichtdurchflutete Café in Giesing betritt. Und genau das war auch der Ansatz des Geschwisterpaares, das Poppi Farmer vor drei Jahren eröffnete. Die australische Kulinarik diente als Inspiration, und die spiegelt sich im Poppi Farmer in allen Bereichen wider. Für die Speisen werden ausschließlich Bio-Lebensmittel verwendet, Regionalität und Saisonalität werden großgeschrieben, und die Optik ist genauso wichtig wie der Geschmack.

Madam Anna Ekke, Kolosseumstraße 6

Kreativ, farbenfroh, lecker und eine der schönsten Terrassen des Glockenbachviertels: Dieses Café macht einfach Spaß (übrigens nicht nur am Morgen)!

GötterSpeise, Jahnstraße 30

Die GötterSpeise liegt zweifelsohne an der hübschesten Ecke des Glockenbachviertels, und neben der wohl besten Schokolade gibt es dort auch richtig guten Kaffee und kleine Leckereien zum Frühstück. Zum Beispiel Croissants, veganes Birchermüsli und frischgepresste Säfte.Ihr liebt Kuchen zum Frühstück? Dann ist die GötterSpeise sowieso IMMER die perfekte Wahl! Besonders schön: einen der Plätze im Freien ergattern und bei einem Cappuccino das bunte Treiben des Viertels beobachten.

Dompierre (hier findet ihr alle Locations im Überblick)

In der französischen Bäckerei gibt es nicht nur besten Croissants der Stadt, sondern auch allerlei weitere Leckereien aus unserem Nachbarland. Und das alles mit gutem Kaffee kombiniert in einem wunderschönen Ambiente!

Frau im Mond, Museumsinsel 1

Die im Spätsommer 2022 eröffnete „Frau im Mond“ auf der Dachterrasse des Deutschen Museums bietet nicht nur einen grandiosen Ausblick auf die Isar und die St. Maximilian Kirche, sondern bis 11.15 Uhr auch ein abwechslungsreiches Frühstück. Danach beginnt der Mittagstisch, abends wird die Location zu einem Mix aus Restaurant und Bar.

Good to know: Service gibt es tagsüber nur, wenn man einen der begehrten Tische an der Balustrade ergattert, ansonsten lautet das Motto Selbstbedienung.

Café Faber, Zeppelinstraße 5

Im vergangenen Jahr eröffnete in der Au in Café, das direkt zu einem meiner Lieblinge avancierte. Nicht nur das schlichte, sehr stilvolle Interier begeistert, sondern vor allen Dingen das, was auf den Tellern landet. Die Karte ist klein, aber sehr fein und wechselt je nach saisonalem Angebot. Darauf stehen leckere Brote mit dem gewissen Etwas, veganes Porridge und selbstgebackene Kuchen. Nicht zu vergessen der köstliche Kaffee!

Emmi’s Kitchen , Buttermelcherstraße 11-15

Im veganen Café bekommt ihr den ganzen Tag die leckersten Pancakes, Scrambled Tofu, Overnight Oats, Breakfast Burger und vieles mehr. Und ganz nebenbei bietet Emmi’s Kitchen einen besonders schönen Außenbereich in einem Innenhof des Gärtnerplatzviertels. Zwei weitere Filialen des Cafés findet ihr in Giesing (Werinherstraße 69) und Schwabing (Wilhelmstraße 43).

Occam Deli, Feilitzschstraße 15

Immer wieder gerne frühstücken wir auch im Occam Deli, wo es neben French Toast und griechischem Joghurt mit hausgemachtem Granola und Früchten auch je nach Saison wechselnde Sandwiches und Bagels gibt: Zum Beispiel mit gegrilltem Ziegenkäse, Hummus, Artischocken, geschmorter Paprika und Spiegelei. Oder aber Guacamole, Ei, Wiesenkräuter und Rächerlachs … um nur zwei Beispiele zu nennen.

A Small Café & Bar, Müllerstraße 17

Gerade erst vor wenigen Wochen feierte das bezaubernde Café in der Müllerstraße nach einem mehrmonatigen Umbau Neueröffnung und bringt endlich wieder eine Extraportion positive Vibes und Weltreise-Flair in die Isarvorstadt. Mit einem farbenfrohen Gute-Laune-Interieur, Chai, dem besten Mango Lassi und einer kreativen Speisekarte mit vielen exotischen Aromen.

Café Luitpold, Brienner Straße 11

Das Café Luitpold ist wie kaum ein anderes eine Münchner Institution und darf in dieser Auflistung ebenfalls auf keinen Fall fehlen. Das Kaffeehaus wurde bereits 1888 im Herzen der Stadt eröffnet und bietet seitdem nicht nur Kaffee, Kuchen und Pralinen, sondern auch viele leckere Frühstücksklassiker in sehr schöner Atmosphäre.

Das Maria, Klenzestraße 97

Eine Frühstücksreise in den Orient erwartet euch inmitten des wunderschönen Glockenbachviertels. Ich persönlich kann mich bei der großartigen Auswahl ja nie für ein Gericht entscheiden und wähle meist ein süßes und ein salziges. By the way: Frühstücken kann man im „Das Maria“ von Montag bis Sonntag bis 18 Uhr!

Fugazi N°15, Wittelsbacherstr. 15

In einem unserer liebsten Münchner Restaurants in allerbester Lage gibt es am Wochenende und an Feiertagen auch ein richtig gutes Frühstück. Auf der abwechslungsreichen Speisekarte stehen unter anderem Turkish Eggs, himmlische Blaubeer-Pancakes und eine vitale Frühstückskombi mit einer halben Avocado, mit Hüttenkäse, Kirschtomaten, Gurkensticks, Früchten, Joghurt mit Honig, Butter und Marmelade. Oder aber das Fugazi Breakfast, das die italienischen Wurzeln des Restaurants (tagsüber gibt es eine super Pizza!) mehr als nur erahnen lässt: Eine Kombination mit Rosmarinschinken, verschiedenen Käsesorten, Mailänder Salami, Marmelade, Butter und Brot.

Lilli P., Lilli-Palmer-Straße 2

Hier gibt es nicht nur leckeres Frühstück, auch das rundum gelungene Interieur begeistert mit pastellfarbenen Details, Samt, Retro-Elementen und extrem hohen Decken. Samstag und Sonntag könnt ihr euch durch das „All You Can Eat“ Frühstücksbüffet schlemmen. Kostenpunkt: 28 Euro.

Daddee Blu, Angertorstraße 4

Last but not least noch das neueste Café in dieser Liste. Das Daddee Blu eröffnete vor zwei Wochen und bringt mit seinem blauen Design und seiner ganz persönlichen „Liebeserklärung an das Meer und die kulinarischen Schätze der mediterranen Küche“ frischen Wind ins Glockenbachviertel. Auf der Speisekarte findet man neben Franzbrötchen, Croissants, Eierspeisen und verschiedenen Bowls (darunter natürlich eine blaue Variante mit Spirulina) auch verschiedene türkisch-orientalische Speisen. Zum Beispiel Cilbir mit pochierten Eiern.

PS: Wie das Bild vermuten lässt, seid ihr im Daddee Blu als Aperol Spritz Liebhaber auch laaange nach der Frühstückszeit sehr gut aufgehoben. Brunchen könnt ihr unter der Woche bis 14 Uhr, am Wochenende bis 15 Uhr. Danach gibt es bis spätabends Mezzeplatten und Drinks.

Lese-Tipps:

München-Tipps: Unsere liebsten Restaurants 2024

Zehn Dinge, die man im Frühling in und um München machen kannNoch mehr Restaurants, Cafés, Biergärten und Bars findet ihr in unserer München Kategorie!

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Leinen begegnet uns meist in hellen Naturtönen, aber der atmungsaktive Stoff funktioniert selbstverständlich auch wunderbar mit kräftigen Farben und Prints. Das Schöne: Leinen ist keineswegs nur ein kurzlebiger Trend, sondern vor allen Dingen zeitlos und nachhaltig.

Eine luftiges, weißes Leinenkleid ist ein Lieblingsstück, das uns viele, viele Jahre begleiten kann – und das wir immer wieder neu stylen können. Leinen ist nicht nur schön und sehr vielfältig kombinierbar, sondern hat auch einen kühlenden Effekt auf der Haut. Ideal an sehr heißen Sommertagen! Nicht nur in Form unserer Kleidung, sondern insbesondere auch als Bettwäsche.

Ich habe heute nicht nur die schönsten Kleidungsstücke aus Leinen für die kommenden Sommermonate, sondern auch jede Menge Interieur-Highlights für euch zusammengestellt.

Die schönsten Leinen-Stücke für den Sommer (2024)

Kleider

Hemden und Blusen

Blazer

Hosen und Röcke

Farbenfrohe Leinen-Highlights

Interieur-Highlights aus Leinen

Kissen

Plaids,  Vorhänge + Bettwäsche

Tischdecken, Servietten und Sets

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Vom Street Food Market bis zum Gourmet Restaurant: In Kopenhagen wird kulinarisch sehr viel geboten! Wir waren Ende April zwar nur vier Tage in Kopenhagen, aber haben in der Zeit so viel (und sooo gut!!!) gegessen und ein paar ganz besondere Locations kennengelernt. Unsere Favoriten möchten wir heute mit euch teilen!

1. Zum Copenhagen Food Collective zählen insgesamt 18 besondere Restaurants in der dänischen Haupstadt. Jedes einzelne besticht nicht nur mit exzellenter Küche, sondern auch mit einem detailverliebten Design. Wir probierten das aktuell sehr angesagte Vækst aus und das Essen im mit unzähligen Pflanzen geschmückten Restaurant war fantastisch. Inbesondere ein Tipp für Veganer, denn das nordische Gemüse spielt im Vækst eine entscheidende Rolle.

Mehrfach empfohlen wurde uns auch das Restaurant Delphine mit griechisch-italienischer Fusionsküche, das wir unbedingt beim nächsten Kopenhagen-Trip ausprobieren müssen.

2. Broens Street Food ist ein Food Market in der Innenstadt mit einer super Auswahl an internationaler Küche. Unser Highlight war der Stand von „Strangas – Greek Food“. Die Spezialität: Gyros im Pita Brot, für uns ohne Fleisch und stattdessen mit Haloumi.

Auf dem Food Market gibt es unter anderem Burger vom berühmten Gasoline Grill, Nudelgerichte von Pasta la Pasta, vietnamesische Sandwiches bei District Tomkin und Tacos von Hija de Sanchez.

3. „Aesthetically pleasing“ trifft es perfekt, wenn man das Atelier September beschreibt. Und nicht nur die zwei Locations in Kopenhagen sind wunderschön, auch die einzelnen Gerichte. Das detailverliebt gestaltete Café in Nordhavn (Århusgade 128D) seht ihr im Teaserbild.

4. Super leckere Tacos, Nachos und Churros in cooler, farbenfroher Kulisse gibt es ebenfalls in mehreren Locations in den Hija de Sanchez Taquerias.

5. Gutes Brot, süße Leckereien und ein super schönes Interieur vereint die Bäckerei Andersen & Maillard im angesagten Staddteil Nordhavn. Zwei weitere Filialen befindet sich im hippen Viertel Nørrebro und im Herzen der Innenstadt, um die Ecke des Kongens Nytorv.

6. Die TorvehallerneKBH ist eine hübsche Markthalle mit den unterschiedlichsten Ständen und vielen Delikatessen. Es gibt kaum etwas, das es nicht gibt. Perfekt für eine kleine Tour durch die Kulinarik Skandivaniens! Die Adresse: Frederiksborggade 21

7. Das Restaurant Silo ist die perfekte Adresse für ein schönes Dinner zu einem besonderen Anlass, denn es befindet sich im 17. Stock eines alten Getreidesilos und bietet somit einen großartigen Blick über Kopenhagen. Empfohlen wird ein vorab zusammengestelles Menü, das man entweder mit Fleisch, nur mit Fisch oder vegetarisch wählen kann.

Good to know: Für den Abend unbedingt mit etwas Vorlauf reservieren!

8. Unkomplizierte, leckere, thailändische Küche in einer hippen Location in Sluseholmen bekommt ihr bei Muban Thai. Mein Tipp: Das Pad Thai mit Tofu!

9. In der wunderschönen Ny Carlsberg Glyptotek gibt es mit dem Picnic auch ein Café mit Blick auf den Wintergarten. Kunst und faszinierende Architektur in Kombination mit Kaffee und leckerem Kuchen klingt ziemlich gut, nicht wahr?

Das war natürlich nur ein klitzekleiner Teil des kulinarischen Angebots in Kopenhagen. Welche Restaurants, Cafés und Bäckereien in der dänischen Hauptstadt könnt ihr empfehlen? Wir freuen uns über viele Ergänzungen für unseren nächsten Trip!

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(Meine) Bucket List für den Sommer 2024

1. Mindestens einen Film im Freiluftkino anschauen.

2. Das Home Office bei Sonnenschein so oft wie möglich ins Freie verlagern.

3. Viel Zeit (an den Seen) im Münchner Umland verbringen und unseren „freien Sonntag“ einfach auf den Wochentag mit dem schönsten Wetter verlegen.

4. All den schönen öffentlichen Dachterrassen in München einen Besuch abstatten.

5. Möglichst viele Mittagspausen mit einem guten Buch an der Isar verbringen.

6. Ein neues Land (oder zumindest eine ganz neue Region) in Europa kennenlernen. Einzige Voraussetzung: Unser Reiseziel muss am Meer liegen!

7. Gaaanz viele Erdbeeren, Pfirsiche, Himbeeren, Aprikosen, Kirschen, Mirabellen und Nektarinen essen.

8. Mindestens ein Open-Air Konzert (in München) besuchen. Ich hoffe ja sehr, irgendwie doch noch an Tickets für Taylor Swift und/oder Coldplay zu kommen.

9. Neue Eisdielen in München ausprobieren (und dann anschließend auf dem Blog vorstellen).

10. An heißen Sommerwochenenden den Picknickkorb packen und an ein schönes Plätzchen radeln.

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Der April war intensiv. Sehr intensiv. Positiv wie negativ. Privat und beruflich ist viel passiert, außerdem verbrachten wir mehr Nächte an anderen Orten als in unserem Münchner Zuhause.

Über einen unserer Trips berichteten wir bereits vor ein paar Tagen hier auf dem Blog. Außerdem waren wir in der Heimat, in Kopenhagen, in Köln und in Andernach. In Andernach verbrachten wir eine Nacht in einem Hotel, das in Deutschland seinesgleichen sucht: Das von Axel Vervoordt gestaltete PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant ist eines dieser Hotels, in die man sofort einziehen möchte und eine absolute Herzensempfehlung von uns an euch.

Good to know: Die bequemste Hose, die ich jemals hatte, ist in meiner Variante zwar leider ausverkauft, aber es gibt bei Sézane das gleiche Modell mit verschiedenen anderen Prints. Die Strickjacke Betty findet ihr ebenfalls in zahlreichen Varianten!

Das Reise-Highlight des Monats war aber zweifelsohne Kopenhagen, denn dort verbrachten wir vier Tage mit einem Hotelkunden und einer sehr sympathischen internationalen Gruppe. Wir testeten in dieser kurzen Zeit so viele Restaurants und Cafés, lernten die Stadt bei einer ganztägigen Fahrradtour besser kennen und sammelten natürlich auch jede Menge Tipps für euch, die wir nach und nach hier teilen werden.

Pssst: Es lohnt sich, regelmäßig auf Instagram vorbeizuschauen, denn dort verlosen wir ganz eventuell (Spaß, beiseite, es steht natürlich schon fest!) bald einen Aufenthalt in der dänischen Haupstadt.

Die schönsten Sommerkleider bei Boden

Seit vielen Jahren bin ich bekanntlich ein riesengroßer Fan der britischen Marke Boden, die wie kaum eine andere für farbenfrohe Gute-Laune-Stücke mit einer Top-Qualität steht. Auch in dieser Saison bin ich wieder hin und weg von der schönen Auswahl an Sommerkleidern. Meine Favoriten habe ich hier für euch zusammengestellt.

München-Tipp: der Glockenbach Hofflohmarkt

In diesem Jahr findet der beliebte Glockenbach Hofflohmarkt deutlich früher als sonst statt, und zwar schon am Samstag nächster Woche, dem 11. Mai. Der Hofflohmarkt ist immer solch eine schöne Möglichkeit, all die detailverliebten Innenhöfe in unserem schönen Viertel kennenzulernen und dabei auch noch das ein oder andere Lieblingsstück zu shoppen. Drückt die Daumen für schönes Wetter!

PS: Im nächsten Update verrate ich, wohin uns im Juni eine ganz besondere Reise führen wird, auf die wir uns so sehr freuen. Ihr dürft schon einmal raten: Das Reiseziel steht auf unserer Travel Bucket List und der Juni ist der perfekte Monat für diese Destination.

PPS: Da mich einige Nachrichten zu dem unteren Bild erreichten: Es ist in der Ny Carlsberg Glyptotek entstanden. Zweifelsohne eines der schönsten Museen, in denen ich jemals war. Sehr sehenswert!

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Heute möchte ich über die mittlerweile großen Ausmaße von Ghosting im Job schreiben. Egal, mit wem ich in den letzten ein, zwei Jahren (im Sinne von „nach Corona“) sprach, jede/r hatte eine Geschichte zu erzählen. Von dem Kunden, der sich mitten im Projekt nicht mehr meldete, der Bewerberin, die eine Zusage bekam und dann abtauchte oder sogar bereits im Arbeitsverhältnis einfach nicht mehr erscheint. Und auch uns passiert es mittlerweile erschreckend oft: Man wird mitten in den Verhandlungen oder sogar schon konkreten Planungen für ein Projekt plötzlich geghostet. Die andere Person ist einfach nicht mehr erreichbar, obwohl der- oder diejenige nach wie vor noch in dieser Position arbeitet. Ein Beispiel: Wir bekommen eine Anfrage, senden ein Angebot, die zwischengeschaltete Agentur sagt, dass der Kunde zu diesen Konditionen zusammenarbeiten möchte, und plötzlich hören wir nie wieder was. Egal, wie oft wir nachfragen.

Jedem von uns ist schon einmal eine Mail durchgerutscht. Das ist menschlich. Insbesondere, wenn die Anzahl an Spam und in keinster Weise zum individuellen Business passenden Anfragen täglich zunimmt. Ich muss auch offen und ehrlich sagen, dass ich mir auf manche Fragen bewusst nicht die Mühe mache, eine Antwort zu formulieren. Zum Beispiel, wenn die Anfragemail an einen Herrn Loves adressiert ist und man merkt, dass die gleiche KI-generierte Nachricht an 1.000 andere Personen rausging. Oder wenn es um Kinderspielzeug geht und die Person in der Anfrage von unseren süßen Kindern (Meint sie vielleicht Fiete?) schwärmt, die sie auf unserem Instagram Account gesehen haben will. Solch eine Mail rutscht auch mal absichtlich durch. Doch auch wirklich relevante Mails können einmal übersehen werden, wenn sie inmitten von zahlreichen Newslettern ankommen, man sie versehentlich am Smartphone anklickt und sie als gelesen angezeigt werden, obwohl man sie noch gar nicht durchgelesen hat. Ist alles schon vorgekommen. Fragt der Absender nach, antworte ich natürlich umgehend und entschuldige mich.

Dass Verhandlungen an sich mittlerweile deutlich länger dauern und viele Kontakte viel unverbindlicher („Wir haben Interesse, ich melde mich voraussichtlich irgendwann im Laufe des Jahres“) wurde, habe ich mittlerweile akzeptiert. Auch wenn ich es sehr schade finde. Früher wurden Projekte meist innerhalb weniger Tage engetütet, mittlerweile müssen Abstimmungen durch so viele Instanzen gehen, dass man oft zwei, drei Monate auf eine konkrete Zu- oder Absage wartet. Oftmals hat man das Gefühl, man wird warmgehalten, während der potentielle Kunde sich Optionen offen hält.

Unsere mobile Welt macht es so einfach, unverbindlicher zu sein. Kaum persönliche Treffen, mehr digitaler Kontakt. In den Corona-Jahren ist all das noch viel extremer geworden. Warum? Das wüsste ich manchmal auch gerne, denn eigentlich sollten die Umstellung vom Großraumbüro zum Home Office nichts an der Arbeitsmoral ändern.

Mittlerweile wissen wir schon, dass wir von zehn konkreten Anfragen, bei denen mehrere Mails hin und hier geschickt wurden und wir somit bereits wirklich Zeit investiert haben, von mindestens drei nie wieder etwas hören werden. Manchmal bekomme ich direkt ein ungutes Gefühl, wenn ich mich „traue“, eine unangenehmere Frage zu stellen (zum Beispiel, ob wir für uns nicht passende Konditionen anpassen können), da klar ist, dass damit das Ghosting beginnt.

Und da bringt der Griff zum Telefonhörer (der in der heutigen Zeit ja immer seltener wird) auch meist recht wenig. Entweder will die Person nicht erreicht werden, oder aber es wird mit einer Ausrede kurz vertröstet, um sich daraufhin wieder nicht zu melden.

Ich persönlich muss ehrlich sagen, dass es mich deutlich mehr belastet, wenn ich von einem vielversprechenden Projekt gar nichts mehr höre, als wenn ich eine kurze und knappe Absage bekomme. Wir sind doch alle erwachsen und da sollte es kein Problem sein, auf Augenhöhe einen Absagegrund zu kommunizieren. Oder einfach nur abzusagen. Kurz und knapp. Oder nicht? Ist die Angst vor einer Konfrontation so groß, dass man lieber untertaucht und in Kauf nimmt, dass man immer wieder Nachfragen bekommt?

An dieser Stelle möchte ich das Wort an euch übergeben und bin sehr gespannt auf eure Erfahrungen: Seid ihr schon einmal inmitten eines Projektes geghostet worden? Oder habt ihr vielleicht auch einmal selbst ganz bewusst eine andere Person im Job geghostet? Wenn ja, aus welchem Grund?

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Heute möchte ich einmal ein aktuelles Thema näher beleuchten, über das ich mir in der letzten Zeit viele Gedanken gemacht habe, und das ich hier gerne einmal mit euch besprechen möchte. Die Überschrift verrät bereits, worum es geht: um Selbstoptimierung, die momentan auf Social Media auf den Gipfel getrieben wird. Interessante Info am Rande: Trendforscher bezeichnen das 21. Jahrhundert auch als das Zeitalter der Selbstoptimierung. Ja, da ist durchaus viel dran. Denn sowohl sehr bewusst als auch unbewusst beschäftigen wir uns alle viel damit.

Heute möchte ich jedoch nicht über die Alltäglichkeit von Schönheitsoperationen sprechen, sondern vielmehr über die Optimierung unserer physischen und psychischen Gesundheit und aller Abläufe unseres Alltags. Unser berufliches und privates Leben muss so optimiert werden, dass wir alles gleichzeitig schaffen, Supermum und erfolgreiche Geschäftsfrau in einem sind, perfekt aussehen und ganz nebenbei noch Zeit haben, jeden Tag Me-Time einzuplanen. Spoiler: Funktioniert nicht.

Wir leben in einer Zeit, in der es tagtäglich neue Erkenntnisse darüber gibt, was unserer Gesundheit guttut und was ihr schadet. Das ist erst einmal großartig. Denn es ist so wichtig, dass heutzutage viel mehr Bewusstsein für die Bedeutung mentaler Gesundheit da ist. Dass es mehr Möglichkeiten gibt, Dinge zu ändern. Wir immer mehr Erkenntnisse nutzen können, um aktiv ein Problem anzugehen. Aber es ist ebenso wichtig, dass die Selbstoptimierung auch ihre Grenzen hat; sie nicht zu einem Wahn wird und uns komplett einnimmt. Es bei unserem Handeln nicht immer nur um die Maximierung der Leistungsfähigkeit geht.

Auch ich würde sagen, dass ich sehr auf meine Gesundheit achte. Ich trinke viel Wasser, wenig Alkohol, rauche nicht. Mache Sport, bin viel an der frischen Luft. Ich achte auf meine Ernährung und esse weitestgehend gesund. Mein Laster? Ganz klar Schokolade! Dass Zucker nicht gut ist, weiß ich. Deshalb versuche ich, auf meinen Schokoladenkonsum zu achten. Gelingt mal besser, mal schlechter. Und hey, ich freue mich immer, wenn es im Café einen zuckerfreien Brownie gibt und dieser richtig gut schmeckt.

Generell esse ich gerne frisches, gesundes Essen. Und trotzdem würde ich niemals Nein zu einer Portion Pommes sagen. Oder die Chips ignorieren, wenn sie beim Spieleabend auf dem Tisch stehen. Ja, ich weiß, dass Sauerteigbrot gesünder ist als die Laugenbreze. Und trotzdem gibt es für mich manchmal nichts Besseres als eine frische, warme Breze mit Salzbutter. Yummy!

Und obwohl ich beispielsweise mit meinem Porridge mit Nüssen und Beeren im Alltag doch recht gesund in den Tag starte, bekomme ich momentan auf Social Media ständig vermittelt, dass man doch eigentlich gaaanz anders beginnen sollte. In den vergangenen Monaten entfachte ein regelrechter Hype rund um die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Am besten einen Löffel Essig vor dem Essen, Kaffee eh erst (wenn überhaupt) Stunden nach dem Aufstehen und unbedingt ein herzhaftes Frühstück statt der süßen Variante. Finde ich solche Tipps interessant? Sicherlich! Möchte ich aus meinem Essverhalten eine Wissenschaft machen und alles ganz genau per App tracken, um jede Mahlzeit bestmöglich zu optimieren? Gewiss nicht!

Je mehr Wissen entsteht, desto mehr wird die Selbstoptimierung auf den Gipfel getrieben. Die Möglichkeiten der Kontrolle, der Leistungssteigerung, der Konservierung der äußeren und inneren Jugend sind größer denn je.

Insbesondere im Bereich Ernährung finde ich es unglaublich wichtig, einen persönlichen Weg zu finden, der dem eigenen Körper gut tut, mit dem man sich aber auch mental wohlfühlt. Und vor allen Dingen ist es doch auch wichtig, dass der individuelle Weg alltagstauglich ist.

Ebenfalls aktuell ein Riesen-Thema auf Social Media: der weibliche Zyklus. Der optimierte Umgang mit den einzelnen Phasen. Wenn ich nach den Zyklus-Tipps auf Social Media gehe, dann bleiben mir im Monat gerade einmal zehn Tage, in denen ich die volle Leistung bringen kann. Circa ab Tag 6 bis Tag 15. Ab Beginn der zweiten Zyklushälfte geht es bergab und laut Social Media soll ich nicht nur während der fünftägigen Menstruationsphase zu Beginn, sondern auch in der gesamten zweiten Hälfte gaaanz low machen. Ganz ehrlich? Schön, wenn jemand die Möglichkeit hat, sich so sehr nach dem Zyklus zu richten, dass alle Aktivitäten daran angepasst sind. Aber wie soll das in einem normalen Alltag bitte gehen? Ich bin froh, wenn ich um die Periode herum etwas langsamer machen kann und nehme mir die Zeit auch, wenn ich sie brauche. Aber immer den ganzen Monat nach dem individuellen Zyklus planen? Funktioniert nicht einmal bei mir, obwohl ich meinen beruflichen Alltag verhältnismäßig flexibel planen kann.

Dass die UV-Strahlen nicht gut für die Haut sind, wissen wir alle. Sonnencreme ist ein absolutes Muss, diese Erkenntnis ist nicht neu. Aber auch dieses Thema wird momentan medial immer weiter ins Extrem getrieben. Wenn ich bei den Videos bekannter Social Media Dermatologinnen lande, wird gerne einmal vermittelt, dass die Sonne unser allergrößter Feind ist und wir im Sommer am besten keine einzige Minute in der Sonne verbringen dürfen. Denn damit riskieren wir unsere perfekte Haut. Weder alltagstauglich (Tennis im Freien dürfte ich dann im Sommer zum Beispiel nie spielen), noch gut für die Seele. Ich persönlich empfinde pures Glück, wenn mir die Sonne auf die Nase scheint. Und selbstverständlich creme ich mich hierfür gut ein.

Lernen, sich weiterentwickeln, neue Erkenntnisse annehmen und sich persönliche Ziele setzen ist so wichtig. Ich bin froh, dass wir mittlerweile so viel mehr über Körper, Geist und Seele wissen als vor zehn, zwanzig Jahren. Und nichts spricht dagegen, sich auf Social Meda Inspiration für ein gesünderes Leben oder einen optimierten Arbeitsalltag zu holen. Dennoch müssen wir aufpassen, dass die Selbstoptimierung nicht zu exzessiv wird, sie uns mehr stresst als hilft. Wir sind alle individuell und jeder Weg ist anders. Die allerwichtigste Frage ist: Was tut mir gut?

Und nie vergessen: Ein gesundes Maß ist wichtig, in allen Bereichen. In diesem Sinne: Ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche! PS: Wie immer freue ich mich sehr über eure Gedanken in der Kommentarspalte!

Lese-Tipp: Über Carrie Bradshaw, Altersdiskriminierung und die Grenzen von Body Positivity

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Wir sind nach einem reiseintensiven März seit gestern wieder zurück in München, wo wir bis Ende nächster Woche Zeit zuhause verbringen werden. Und wow, der April wird in den kommenden zwei Wochen hier in München jedem Wetter-Vorurteil gerecht. Gestern fegte uns ein kalter Sturm an der Isar fast um, am Wochenende erwarten uns 27 Grad. Und das Wochenende darauf soll die Temperatur auf 4 Grad herabfallen. Spannend …

Doch zurück zum reiseintensiven März! Nach einem Zwischenstop bei unseren Freunden in Brandenburg an der Havel ging es für uns Anfang des Monats für einen Hotelkunden ein paar Tage ganz in den Norden Deutschlands, in die Lübecker Bucht an der Ostsee. Ein paar Eindrücke von unserem Kurztrip an die deutsche Küste könnt ihr hier sehen.

Mit einem kleinen Zwischenstopp in München ging es für uns weiter in die Baden-Württembergische Heimat, um Fiete zu meinen Schwiegereltern zu bringen und nach Portugal zu fliegen. Eine halb berufliche, halb private Reise an ein Ziel, das seit so vielen Jahren auf unserer Travel Bucket List stand: Lissabon. Ihr dürft euch in den kommenden Wochen auf viel Portugal-Content freuen! Los ging es bereits vor ein paar Tagen mit unserem Brunch-in–Lissabon-Guide.

Wir hatten alles in allem eine ganz wundervolle Zeit in Portugal, aber natürlich geht auch mal bei unseren Reisen etwas so richtig schief. Auch wir als Reise-Profis erleben manchmal ärgerliche Situationen, die auch mit der besten Planung nicht zu vermeiden sind. So geschehen in Comporta, wo wirklich alles zusammenkam, was so schieflaufen kann. Eigentlich hatten wir nach fünf sehr schönen, aber auch intensiven Lissabon-Tagen geplant, im eineinhalb Stunden entfernten Comporta zwei Tage so richtig Urlaub zu machen und viel Zeit am Meer zu genießen. Daraus wurde nichts, denn stattdessen erwarteten uns das schlimmste Küstenunwetter mit Dauerregen und eine Autopanne, die uns vor Ort viel Zeit und Nerven raubte und stattdessen ärgerliche Kosten verursachte. Nach mental herausfordernden Monaten zum Jahresbeginn hatte ich mich unendlich auf zwei Tage am Strand gefreut und auch wenn es so viel Schlimmeres gibt, war ich natürlich sehr enttäuscht.

Wieso ich das erzähle? Weil ich es immer wichtig finde, hier nicht nur schöne Bilder zu zeigen, sondern auch mal von dem Struggle im Hintergrund zu erzählen, den wir oftmals wie alle anderen auch haben. That’s Life! Wichtig ist, dass man sich aus allem auch etwas Positives herausziehen kann. In unserem Falle war das ein kleiner Comporta-Einblick an unserem ersten Nachmittag, an dem wir einen der schönsten Strände Europas kennenlernten. Und das Wissen, dass es da einen ganz wundervollen Ort gibt, an den wir definitiv schon bald zurückkehren werden. Mit Zeit und sicherlich besserem Wetter.

Frühlingslooks aus Portugal

Wie praktisch, wenn Chris auf Reisen seine Kamera eh immer dabei hat und wir ganz nebenbei immer meine Looks für euch festhalten können. So auch in Portugal, wo wir jeden Tag meine Outfits fotografierten, um sie im Anschluss auf Social Media und dem Blog mit euch teilen zu können.

Los geht’s mit zwei ganz unterschiedlichen Outfits, die ganz gut zum Aprilwetter passen. Einem Look mit Strick und Trenchcoat von einem kühleren Morgen in Lissabon und einem Sommerkleid von dem kurzen „Sonne und über 20 Grad“-Moment in Comporta.

Mein Look (teilweise Alternativen):

Mein Look (teilweise Alternativen):

Serien-Tipp: Yellowstone

Seit zwei Wochen schauen wir eine Serie, die so spannend ist, dass wir (fast) jede freie Minute nutzen, um eine weitere Folge anzusehen. Als wir die beliebteste amerikanische Serie Yellowstone starteten, hatten wir gar keine großen Erwartungen. Cowboy-Geschichten sind offen gesagt normalerweise nicht unser liebstes Genre. Aber die Serie mit Kevin Costner ist so viel mehr als nur ein konservative Werte verherrlichender Western.

Zum einen wird die Serie rund um die familiengeführte Yellowstone Dutton Ranch in Montana von dem Top-Cast und interessanten Charakteren getragen, zum anderen von einer wirklich spannenden Geschichte, in der auch die Traditionen der indigenen Bevölkerung nicht zu kurz kommen. Und ganz nebenbei lernt man auch so einiges über eine Region der USA, die nur sehr wenig mit der aktuell so präsenten (und zweifelsohne wichtigen) Wokeness von New York City, Kalifornien und Co zu tun hat. Wie John Dutton (Kevin Costner), Yellowstone Rancher und Familienoberhaupt selbst in einer Szene sagt: „Ich bin das Gegenteil von Fortschritt“.

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Zu Beginn möchten wir uns einem unserer absoluten Lieblingsthemen widmen: den besten Locations für Frühstück und Brunch. Die Auswahl an tollen Frühstückscafés in Lissabon ist der Wahnsinn, und ich hatte schon ewig vor unserer Reise einen Ordner mit Locations, die ich gerne ausprobieren möchte. Wir haben noch lange nicht alles geschafft, und allein das ist ein sehr guter Grund, bald wiederzukommen! Unsere Favoriten habe ich euch hier zusammengefasst:

Unsere Favoriten für Frühstück und Brunch in Lissabon

Seagull Method Café, Rua da Palmeira 23

Der Cappuccino im Seagull Method Café war so lecker, dass wir ihn uns dort auch mehrmals To Go geholt haben. Doch natürlich ließen wir es uns auch nicht nehmen, ganz gemütlich im hübschen Café zu brunchen. Die Auswahl an süßen und salzigen Gerichten ist groß, und das Auge isst immer mit. Für mich gab es beispielsweise „Corn and Cheese Fritters“ mit einem pochierten Ei, für Chris Avocado Toast. Und auch die Pancakes sahen super aus!

Dear Breakfast (mehrere Locations in Lissabon)

Einen weiteren Favoriten gibt es nicht nur ein, sondern gleich dreimal in der Innenstadt von Lissabon. Und der Name ist hier Programm! Es gibt alles, was das Frühstücksherz begehrt, und zwar von 9 bis 17 Uhr.

Breakfast Lovers, Calçada do Combro 45

Auch das Breakfast Lovers hat zwei Locations, eine in Misericórdia, eine in Alfama. Was wir im Café besonders gerne mochten: Wenn man sich nicht für ein Gericht entscheiden möchte, kann man sich für mehrere Mini-Portionen entscheiden. Und diese sind offen gesagt gar nicht wirklich Mini. Pancakes + Bowl (für jeweils sehr faire 4,50 Euro) waren für mich die perfekte Kombi.

Hello, Kristof, Rua do Poço dos Negros 103

„Klein, aber oho“ passt wohl am besten, wenn man den Coffeeshop im Herzen der Stadt beschreibt. Dort bekommt ihr in entspannter Atmosphäre nicht nur ein richtig gutes Frühstück, sondern auch eine super Auswahl an schönen Magazinen.

COMOBA, Rua De S. Paulo 99

Eines der Cafés, die uns bereits im Vorfeld mehrfach auf Social Media begegneten. Die Location ist nicht nur richtig lässig, ich habe dort auch die besten Matcha Pancakes meines Lebens gegessen.

On top noch ein Tipp für den allerbesten Schokokuchen: Landeau Chocolate hat mehrere Locations in der Stadt und der Kuchen dort ist ziemlich sicher einer der besten, die ihr jemals gegessen haben werdet. So aromatisch und fluffig … mir läuft schon wieder das Wasser im Munde zusammen.

Außerdem möchte ich hier noch eine weitere Liste mit euch teilen. Die folgenden Cafés sahen auch super aus und wurden uns zum Teil mehrfach empfohlen. Leider schafften wir es dieses Mal aus Zeitgründen nicht, alle zu besuchen, aber das werden wir beim nächsten Mal definitiv nachholen!

1. The Mill, Rua do Poço dos Negros 1

2. Heim Café, Rua de Santos-o-Velho 4

3. Fauna &Flora, Rua da Esperança 33

4. Hygge Kaffe, Rua Tomás Ribeiro 95

5. Café Janis, Rua da Moeda 1A

6. Manifest Lisbon, Rua da Sociedade Farmaceutica 31

7. Numa Café, Rua da Escola Politécnica 94

Der Beitrag Brunch in Lissabon: <br /> die besten Cafés erschien zuerst auf Josie Loves.

Einige von euch werden schon alle kennen (Von ganzem Herzen Danke an alle, die schon seit vielen Jahren oder sogar von Anfang an dabei sind!), aber ich bin mir sicher, dass für die meisten noch ein paar News dabei sein werden.

Falls ihr einmal in die Blog-Vergangenheit reisen möchtet: Vor drei Jahren hatte ich zum Blog-Geburtstag unsere Lieblingsbilder aus über einem Jahrzehnt Josie loves geteilt, vor zwei Jahren hatte ich eine sehr persönliche Kolumne über die Veränderungen in all den Blogjahren geschrieben.

Zehn Fakten über Josie loves

1. Der Blog Josie loves ging am 20. März 2010 online. Seitdem haben wir 5395 Artikel veröffentlicht.

2. Damit war Josie loves vor 14 Jahren einer der ersten Modeblogs Deutschlands. Fun Fact: Damals gab es Instagram noch nicht einmal. Was damals als Modeblog startete, ist mittlerweile ein Lifestyle Blog mit Schwerpunkt Reisen.

3. Viele meiner (Sarah) Modeblogger-Highlights verbinde ich mit meinem damaligen Lieblingslabel Louis Vuitton: Ich durfte drei Fashion Shows besuchen, Backstage Marc Jacobs treffen, hinter die Kulissen der Marke blicken und ein großes Shooting in Paris umsetzen.

4. Von 2014 – 2015 waren wir auf Weltreise und das war der Auslöser für die Änderung unseres Themenschwerpunkts. Während der Weltreise bloggten wir hier täglich und ließen euch quasi fast live an unseren Erlebnissen, Learnings und Emotionen teilhaben.

5. Es gibt keine Josie. Nur Sarah und Chris (+ Fiete)

6. Wir sind beruflich und privat ein Paar. Sarah ist Redakteurin, Chris Fotograf. Und dann gibt es noch 100 andere Aufgaben, die wir uns teilen. Ganz selten standen wir auch mal gemeinsam vor der Kamera, zum Beispiel für Projekte mit Luisa Via Roma und Peek & Cloppenburg.

7. Der meistgelesene Josie loves Artikel aller Zeiten ist unser Frühstücken in München Guide, der jährlich ein Update erhält. Vor sieben Jahren haben wir fast einmal selbst ein Frühstückscafé in München eröffnet. Die ganze Geschichte könnt ihr hier lesen.

8. Als Modebloggerin durfte ich auch mehrfach in die Designer-Rolle schlüpfen und zusammen mit Bogner und Angel Jackson Taschen designen, sowie zwei Schal-Kollektionen mit Passigatti. Na, wer erinnert sich noch?

9. Über 95% der Leser und Leserinnen kommen aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der deutschsprachigen Schweiz, weshalb wir uns nach ein paar zweisprachigen Jahren für einen rein deutschsprachigen Blog entschieden haben. Vor den KI-Zeiten (und als Google Translate noch sooo schlecht war) musste jeder Artikel von einer Übersetzerin individuell ins Englische übertragen werden.

10. Als CS Creative Studio produzieren wir auch Content für Hotels. Dieses zweite Herzensprojekt entstand dadurch, dass wir für Josie loves regelmäßig mit Hotels zusammenarbeiten und immer häufiger von den Verantwortlichen gefragt wurden, ob sie unser Bildmaterial auch für ihre Kanäle und Marketingmaßnahmen verwenden dürfen.

Der Beitrag 14 Jahre Josie loves erschien zuerst auf Josie Loves.

Seit März 2010 gingen zahlreiche Kolumnen online. Viele zu ganz persönlichen Herzensthemen, aber ich teilte auch regelmäßig meine Meinung zu aktuellen Ereignissen und den Problemen in unserer Gesellschaft hier auf dem Blog. Und es war und ist mir immer eine große Freude, zu diesen Themen auch  in den Dialog mit euch zu treten.

„Und, was macht die Kinderplanung?“, „Schöne, kranke Modewelt“ und „Mein 2023“ sind übrigens die Artikel, zu denen ich neben vielen Kommentaren mit Abstand die meisten persönlichen Nachrichten bekam. Letzterer ging erst im vergangenen Jahr online und war der vermutlich persönlichste Text, den ich jemals auf Josie loves veröffentlichte. Dies kostete so viel Überwindung, und es rührt mich sehr, dass ich noch immer fast täglich Nachrichten dazu bekomme.

Auch ich zähle nach wie vor zu denjenigen, die auch im Jahr 2024 persönliche Blogs lesen und sich immer insbesondere über lange, persönliche Kolumnen freuen. Und dass die Josie loves Kolumnen Jahr für Jahr zu den beliebtesten Blog-Artikeln zählen, zeigt, dass es euch ganz genauso geht. Da ich auf meinen persönlichen Lieblingsblogs immer auch mal wieder einen älteren Artikel entdecke, möchte ich pünktlich zum Geburtstag die beliebtesten Josie loves Kolumnen der vergangenen Jahre für euch zusammenzufassen. Nicht wie in meinen sonstigen Auflistungen üblich zehn, sondern vierzehn – passend zum Jubiläum.

Ich freue mich natürlich umso mehr, wenn einige von euch treuen Leserinnen und Lesern sagen „Na aber die kenne ich doch schon alle!“. Aber ich bin mir sicher, dass die heutige Auflistung für die meisten von euch neuer Lesestoff in Form von der ein oder anderen für euch noch unbekannten Kolumne bedeutet. An dieser Stelle wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Lesen und einen schönen Tag!

Die 14 beliebtesten Josie loves Kolumnen der letzten Jahre

1. Und immer häufiger denke ich nur noch „WTF“?

2. Mein 2023

3. Und, was macht die Kinderplanung?

4. Schöne, kranke Modewelt

5. Die Sache mit dem Alkohol

6. Über das Erwachsenwerden

7. Warum es nicht immer nur die „Kind oder Karriere“-Entscheidung ist

8. Die Welt, in der wir leben

9. Über subtiles Bodyshaming

10. Mein Tinnitus und ich

11. Über (m)eine Konstante in all der Veränderung …

12. Lasst uns über Adults Only (Hotels) diskutieren!

13. Wie Social Media unsere Erlebnisse veränderte

14. Und was ist dein Plan B?

Der Beitrag Vierzehn Jahre Josie loves: die beliebtesten Kolumnen erschien zuerst auf Josie Loves.

In der folgenden Liste findet ihr unsere aktuellen 15 Restaurant-Favoriten in der Innenstadt, in denen wir schon viele schöne Stunden verbrachten. Good to know: Da wir uns vegetarisch ernähren, sind alle davon wunderbar für Vegetarier und Veganer geeignet, in den meisten bekommt ihr aber auch Fleisch und Fisch.

PS: Unseren liebsten Frühstückscafés haben wir bekanntlich einen eigenen Beitrag gewidmet, den ich im Frühling wieder aktualisieren werde.

Unsere 15 liebsten Restaurants in München

Maison Tran, Ehrengutstraße 27

Müsste ich mich aktuell auf ein einziges Lieblingsrestaurant festlegen, dann wäre es vermutlich das Maison Tran am Roecklplatz. Dort gibt es nicht nur fantastische vietnamesische Küche, man kann sich dank Tapas-Konzept viele Leckereien im Family Style teilen. Wer lieber ein einziges, größeres Gericht ganz für sich alleine möchte, der wird auf der großen Karte ebenfalls fündig.

Giorgia Trattoria, Weißenburger Straße 2

Das wohl außergewöhnlichste Interieur der Münchner Gastroszene trifft in der Giorgia Trattoria auf exzellente italienische Küche. Wenn ihr Trüffel mögt, dann werdet ihr die Trüffel Pasta mit hausgemachten Mafaldine-Nudeln lieben!

Lotus Lounge, Hans-Sachs-Straße 10

Unser liebstes thailändisches Restaurant mit authentischer Küche im Herzen des Glockenbachviertels. Mein persönlicher Favorit: das Pad Thai in der vegetarischen Variante mit Tofu.

Josef Osteria Biologica , Klenzestraße 99

Herrlich entspannt und köstliches, biozertifiziertes, italienisches Essen. Und falls es euch (wie uns) zu schwerfällt, sich für Pizza oder Pasta zu entscheiden: Einfach beides bestellen und teilen!

Fink’s Südtiroler Knödelküche, Klenzestraße 40

Eine kulinarische Reise in unser geliebtes Südtirol, die wir immer wieder gerne gemeinsam mit meinen Eltern machen. Bei jedem München-Besuch ist ein Dinner im Lieblingsrestaurant meines Papas gesetzt. Auf der Karte stehen viele verschiedene Varianten und man kann diese bunt mixen. Begleitet von leckeren Südtiroler Weinen. Und zum Dessert? Da gibt es natürlich süße Knödel!

Brasserie Colette, Klenzestraße 72

Wenn es einmal gehobene, französische Küche sein darf, dann solltet ihr euch unbedingt einmal die Brasserie Colette näher anschauen. Jeden Monat gibt es ein besonderes 5-Gänge-Monatsmenü, und das darf ab und an auch vegan sein. Und die Gerichte sind mindestens genauso außergewöhnlich wie die Fleischvariante.

Fugazi N°15, Wittelsbacherstr. 15

Sobald sich ein Sonnenstrahl blicken lässt, sitzt halb München auf der schönen Sonnenterrasse vor dem Fugazi N°15. Wir kombinieren Frühstück, Lunch oder einen Kaffee im Restaurant am liebsten mit einem langen Isarspaziergang direkt nebenan.

The Spice Bazaar, Marstallplatz 3

Zugegeben, die Preise sind hier noch etwas teurer als in den meisten anderen Restaurants im eh schon teuren München. Aber: Die Auswahl im The Spice Bazaar ist phänomenal und das Essen grandios! Orientalische treffen auf mediterrane Aromen … und mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen, wenn ich nur an den gegrillten Blumenkohl denke …

JACCI Asian Kitchen, Ysenburgstr. 13

Seit das Schwesterlokal Maison Tran in unsere Nachbarschaft gezogen ist, sind wir ehrlicherweise seltener als vorher im JACCI in Neuhausen. Aber das gehobene vietnamesische Restaurant mit schönem Interieur und fantastischer Küche ist nach wie vor eine absolute Herzensempfehlung.

GIGI Trattoria, Rumfordstraße 34

Richtig gute italienische Küche und super Drinks in einer der schönsten Locations Münchens erwarten euch im GIGI.

Occam Deli, Feilitzschstraße 15

Das Occam Deli ist eines dieser Restaurants, in denen man den ganzen Tag gut aufgehoben ist. Es gibt ein fantastisches Frühstück, leckere Kuchen und zum Lunch und Dinner kreative, internationale Gerichte. In den Sommermonaten haben die Gäste die Qual der Wahl, ob sie lieber auf der großen Terrasse im Freien oder an der Fensterfront im gemütlichen Innenbereich Platz nehmen wollen.

Das Maria, Klenzestraße 97

Ebenfalls in die „All Day“ Kategorie kann man eines meiner liebsten Restaurants aus dem Glockenbachviertel einordnen. Im „Das Maria“ erwartet euch eine kulinarische Reise in den Orient mit vielen süßen und salzigen Köstlichkeiten. Ein besonderes Schmankerl: Frühstück könnt ihr bis 18 Uhr bestellen!

Akimy, Corneliusstraße 1

Ganz neu auf dieser Liste ist das Akimy, das innerhalb kürzester Zeit zu einem absoluten Lieblingsrestaurant wurde. Könnt ihr glauben, dass auf dem Bild keine „echte“ Ente zu sehen ist? Die Küche im Akimy ist komplett vegan und die knusprige vegane Ente, das Udon Curry und das vegane Mango Chicken sind nur ein kleiner Teil der vielfältigen Speisekarte.

Soul Kitchen, Fraunhoferstr. 27A

Fantastische, kreative Pizza-Kreationen nach neapolitanischer Art dürft ihr im Soul Kitchen im Münchner Glockenbachviertel schlemmen. Darunter auch viele vegetarische und vegane Optionen.

La Nonna, Schellingstraße 15

Immer eine Top-Wahl für ein leckeres Mittagessen in der Maxvorstadt ist das „La Nonna“. Dort bekommt ihr hausgemachte Pasta in einem farbenfrohen Gute-Laune-Ambiente.

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Auch wenn der Frühling ganz offiziell erst am 20. März beginnt, so markiert der März-Beginn doch auch den meteorologischen Frühlingsanfang und damit auch den unmittelbar bevorstehenden Übergang zur warmen Jahreszeit. Und das wirkt sich direkt positiv auf unsere Stimmung aus, nicht wahr? Die Tage werden immer länger, die Sonnenstunden mehr und die Natur erwacht nach und nach aus dem Winterschlaf. Ich freue mich so darauf, wieder viel mehr Zeit im Freien zu verbringen und schmiede schon fleißig Pläne für die kommenden Monate.

Apropos Pläne: Wenn alles so läuft, wie wir aktuell hoffen, sind wir in den kommenden Wochen viel unterwegs. Einiges ist noch nicht ganz spruchreif (und die zähe Planung bei manchen Projekten zerrt offen gesagt ganz schön an meinen Nerven). Fest steht jedoch, dass wir Mitte März endlich (ENDLICH!!!) ein Ziel besuchen werden, das schon seit Jahren auf unserer Travel Bucket List steht: Lissabon. Die Hotels sind fix, ansonsten sind wir gerade noch fleißig am Planen. Und an dieser Stelle freuen wir uns riesig über eure Tipps: Welche Restaurants könnt ihr empfehlen? Was sollten wir uns in Lissabon auf gar keinen Fall entgehen lassen? Nach Lissabon geht es für uns übrigens noch drei Tage an den Strand nach Comporta. Auch hier freuen wir uns über jeden Tipp von euch.

Und was steht im März noch so an? Richtig, der Josie loves Geburtstag! Der Blog wird diesen Monat tatsächlich schon 14 Jahre alt. Und zu diesem Anlass haben wir ein paar Überraschungen für euch geplant. Stay tuned!

Serien-Tipp: Zwei an einem Tag

Ehrlich gesagt verstehe ich nicht ganz, warum der schöne, englische Originaltitel „One Day“ in „Zwei an einem Tag“ umbenannt wurde, aber so oder so: diese Serie ist so wundervoll emotional und eine absolute Herzensempfehlung. Die Handlung der Mini-Serie, die auf einem Roman von David Nicholls basiert: Am 15. Juli 1988 treffen Emma und Dexter am Abend ihrer College-Abschlussfeier aufeinander und verbringen die Nacht miteinander. Es entsteht eine enge Freundschaft, die vielen Herausforderungen standhalten muss. Und ebendiese Freundschaft wird jedes Jahr aufs Neue am 15. Juli beleuchtet. Begleitet von vielen großen Emotionen. Jedoch nicht nur Freundschaft und Liebe, sondern auch Trauer und Schmerz. Taschentücher bereithalten!

Lese-Tipp: Paradise Garden von Elena Fischer

Auch einen Roman möchte ich euch heute ans Herz legen: „Paradise Garden“ von Elena Fischer. Die Geschichte der 14-jährigen Billie, die sich nach dem schmerzhaften Verlust ihrer Mutter auf die Suche nach ihren Wurzeln begibt, ist ganz wundervoll geschrieben.

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So oft heißt es, man solle nur nach vorne, niemals zurück blicken. Dabei ist es doch so schön, auch mal in Erinnerungen zu schwelgen. Der Begriff „schöne Erinnerungen“ ist bei mir unmittelbar mit unseren Reisen verbunden. Unsere Weltreise ist nun fast zehn Jahre her. Im April 2014 stiegen wir in Frankfurt in ein Flugzeug, das uns nach Johannesburg bringen sollte. Darauf folgten das außergewöhnlichste, oftmals auch herausfordernde und ja, auch schönste Jahr unseres bisherigen Lebens. Und die Erinnerungen an diese Zeit geben mir immer noch unglaublich viel. Die Erinnerungen daran, wie wundervoll und farbenroh das Leben sein kann, halfen mir auch schon durch schwere Zeiten.

Während unserer Weltreise entflammte auch unsere Liebe zu Bali. Wir verbrachten insgesamt zweieinhalb Monate auf der Insel, wohnten mehrere Wochen bei Freunden und bekamen im Laufe der Zeit sogar Besuch von meinen Schwiegereltern und mehreren anderen Freunden. Kreierten zahlreiche Erinnerungen mit Menschen, die uns viel bedeuten. Sicherlich ein Mitgrund, warum Bali in den Jahren darauf unser liebstes Reiseziel wurde. Bis zu dem Moment, als die Corona-Pandemie ausbrach. Dazu aber im weiteren Verlauf des Textes mehr.

Während unserer Weltreise verbrachten wir außerdem fünf Wochen in unserer (damaligen?) Lieblingsstadt New York, mieteten eine Wohnung und durften einmal so richtig in den Big Apple Alltag eintauchen. Schon vorher hatte New York eine sehr große Bedeutung für uns. Immerhin heirateten wir im Jahr zuvor im Herzen der Stadt und verbinden somit einen der wichtigsten Momente unseres Lebens mit New York City. Und ich denke so gerne an unseren perfekten Sommer in der Stadt, Gossip Girl Momente und die zahlreichen Fashion Shows großer Designer, die ich in den Modeblog-Zeiten besuchen durfte. Ich erinnere mich so gerne an das Rihanna + Eminem Konzert, Strandtage auf Coney Island, lange Spaziergänge durch die Stadt mit Sue und eine Hip-Hop Tour durch die Bronx. Diese Liste könnte noch unendlich lange so weitergehen. Jedes Mal, wenn ich die Skyline von New York in einem Film erblicke, kommen diese Erinnerungen in meinen Kopf. Verbunden mit Glücksgefühlen, und einer Prise Sehnsucht.

Zurück zu Bali, dem zweiten Ort, mit dem wir die mit Abstand meisten Reiseerinnerungen verbinden. Und genau deshalb ist das jetzige Verhältnis zu Bali so ambivalent. Bei unserem letzten Aufenthalt im November 2022 schwang auch Wehmut mit, da sich in den vergangenen Jahren so viel veränderte. Während Corona hatte ich zweieinhalb Jahre darauf hingefiebert, dass wir endlich wieder nach Bali reisen könnten. Verbrachten wir dort doch im Januar 2020 noch die letzten wirklich unbeschwerten Wochen vor der Pandemie. So hoch waren die Erwartungen. Wir hatten zweifelsohne eine sehr schöne Zeit. Dennoch war vieles so anders als in den romantischen Erinnerungen, die ich mit dieser Insel verbinde. Ein Teil meines Herzens wird für immer an Bali hängen, da wir dort ein paar der schönsten Monate unseres Lebens verbrachten. Erinnerungen, die mir viel bedeuten. Dennoch schwingt ein wenig Wehmut mit, wenn ich daran denke, dass mittlerweile Reisfelder durch gigantische Hotelkomplexe ersetzt wurden und sich an vor wenigen Jahren noch unberührten Stränden ein riesiger Beach Club an den nächsten reiht. Bye Bye Bali, wie wir es kennen und lieben gelernt haben. Und im nächsten Moment verspüre ich dennoch die Bali-Sehnsucht.

Unsere Freunde Nina und Patrick sind bekanntlich im letzten Jahr mit unserem Hunde-Patenkind Bailey nach Bali ausgewandert, und selbstverständlich werden wir sie dort besuchen.

Erinnerungen sind wichtig. Erinnerungen an Menschen, die nicht mehr unter uns sind. Die aber eine wichtige Rolle in unserem Leben spielten. Orte, an denen wir viel Zeit verbrachten. Momente, die unser Leben prägten. All die Geschichten, die wir nur erzählen können, weil wir uns an etwas erinnern. Gemeinsame Abende mit Freunden, die von diesen Geschichten ausgefüllt werden. Zusammen mit den Plänen, die wir für die Zukunft schmieden.

Um noch einmal den Beginn dieser Kolumne aufzugreifen: Selbstverständlich ist es wichtig, dass wir im Hier und Jetzt leben und stets nach vorne blicken. Uns nicht von negativen Erlebnissen in der Vergangenheit leiten lassen. Aber ohne Erinnerungen gäbe es auch keine Zukunft. Denn letztendlich sind es doch auch die Erinnerungen, die uns aus der Vergangenheit lernen lassen und uns helfen, Dinge in der Zukunft anders anzugehen.

Wichtig ist, dass uns die Erinnerungen nicht zu wehmütig machen, wir uns nicht darin verlieren. Sie uns häufiger ein Lächeln ins Gesicht zaubern statt eines Stiches versetzen. Sie uns helfen, unsere Zukunft so zu gestalten, wie sie uns glücklich machen wird.

Dieses schöne Gefühl, das sie oftmals mit sich bringen, das dürfen wir auch einmal genießen. Wenn wir mit Lieblingsmenschen zusammensitzen und mit einem Leuchten in den Augen über einen dieser besonderen Momente sprechen, den wir gemeinsam vor Jahren erlebten.

Welcher Moment kommt euch zuerst in den Kopf, wenn ihr den Begriff „schöne Erinnerung“ lest?

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Wir stellten uns vorab super viele Fragen und klärten zahlreiche Eventualitäten ab. Im Vorfeld sind wir auch auf diverse Checklisten gestoßen, welche Punkte man beachten sollte, bevor man einen Hund zu sich aufnimmt. Vieles davon war tatsächlich sehr relevant, anderes eher weniger.

Heute möchten wir einmal unsere eigene Checkliste erstellen und hoffen, dass wir damit den ein oder anderen von euch bei der Entscheidung unterstützen können.

Checkliste: Zehn Punkte, die man bedenken sollte, bevor man einen Hund bei sich aufnimmt

1. Eine wichtige Frage, die man sich vorab stellen sollte: Passt meine Wohnsituation zu einem Hund? Natürlich ist das immer super individuell, aber ein großer, sehr aktiver Hund und eine kleine Wohnung ohne Garten sind sicherlich nicht die ideale Kombination.

Wenn man zur Miete wohnt, sollte man sich unbedingt vorher eine schriftliche Genehmigung für die Hundehaltung vom Vermieter geben lassen. Man sollte sich außerdem bewusst sein, dass sich die Wohnungssuche bei einem Umzug mit Hund schwieriger gestalten wird.

2. Einen Hund zu haben bedeutet auch, dass man im Alltag viel Zeit für dem Vierbeiner einplanen sollte. Je nach Rasse und Bewegungsdrang sind das mehrere Stunden für Spaziergänge – an jedem einzelnen Tag. Ein Home Office mit flexiblen Arbeitszeiten ist natürlich der Jackpot. Wer jeden Tag 10 Stunden im Büro verbringt, sollte vorab auf jeden Fall abklären, ob der Hund mit ins Büro kommen darf.

3. Und da wären wir direkt schon bei der nächsten Frage: Wer nimmt meinen Hund, wenn ich einmal keine Zeit habe? Urlaub, berufliche Termine, ein ungeplanter Krankenhausaufenthalt. Verschiedene Punkte, mit denen man sich vorab unbedingt befassen sollte. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass es nicht schadet, auch einen Plan B zu haben, einen Plan C und D ebenfalls.

4. Ein Hund kostet Geld. Im Ernstfall können das neben Futter, Pflege, Impfungen und Co auch einmal unerwartet viele tausend Euro für eine Operation sein. Ja, es gibt Versicherungen, aber nicht jede übernimmt alles. Und solch eine Hundekrankenversicherung kostet natürlich auch Geld.

Bin ich bereit für einen Hund?

5. Nicht zu unterschätzen: Man übernimmt Verantwortung für ein Lebewesen. Ein Hund bringt unglaublich viel Freude ins Leben, aber auch viel Verantwortung. Und diese Verantwortung hat man (je nach Größe und Rasse) bis zu 18 Jahre. Natürlich ist das Leben vorab nie zu 100% planbar, aber man sollte sich vorab ausreichend Gedanken machen, ob ein Hund langfristig in die persönliche Lebensplanung passt.

6. Mit einem Hund muss man immer raus. Jeden Tag mehrmals. Auch wenn es in Strömen regnet. Und ja, so ein deutscher Winter ist lang, oftmals nass und kalt. Das sollte man nicht unterschätzen.

7. Hunde brauchen eine konsequente Erziehung. Und dieser Aspekt kann die eigene Geduld schon einmal sehr herausfordern. Insbesondere während der Pubertät.

8. Die Wohnung mit Hund wird nie wieder zu 100% so sauber sein wie vorher. Ganz besonders in den ersten Monaten, wenn er nicht stubenrein ist. So groß die Hundeliebe auch ist, manchmal ist dies eine Challenge. Dem sollte man sich vorher bewusst sein.

9. Jeder Hund ist super individuell. Und ganz wichtig zu wissen: Nicht jeder Hund versteht sich automatisch mit jedem anderen Hund.

10. Okay, und jetzt noch ein Punkt, der für schüchterne Menschen wie mich manchmal eine Challenge ist und für andere wiederum das Schönste: Man hat plötzlich viel mehr Kontakt mit fremden Mitmenschen. Smalltalk gehört zum „Daily Business“ eines Hundebesitzers.

Lese-Tipps:

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Heute möchte ich meine zehn persönlichen Mood-Booster mit euch teilen, die auch an schwierigen Tagen für Glücksmomente sorgen. Und davon kann man bekanntlich nie genug haben, nicht wahr?

Tipps für gute Laune: Zehn kleine Dinge, die unsere Stimmung im Alltag aufhellen

1. Ein Spaziergang in der Natur

Egal wie schlecht die Laune ist: Ein Spaziergang in der Natur hilft IMMER. Natürlich macht dies bei Sonnenschein noch mehr Spaß, aber auch an einem grauen Wintertag macht es so viel mit unserem Gemüt, wenn wir eine Stunde in der Natur spazieren gehen.

2. Spontane Kuchen-Dates mit einer lieben Freundin

Und bei so einem Stück Gute-Laune-Kuchen spielen Kalorien gaaar keine Rolle.

3. Ein paar Seiten in einem inspirierenden Buch lesen

Aktuell lese ich übrigens immer direkt nach dem Aufstehen (bevor ich mich mit Smartphone und Co beschäftige) ein paar Seiten in „Paradise Garden“ von Elena Fischer.

4. Mit frischen Blumen die Wohnung verschönern

Einen schönen Strauß im liebsten Blumenladen kaufen und danach in der Wohnung dekorieren = ein Gute-Laune-Garant!

5. Einen Lieblingssong ganz laut aufdrehen… und dabei gerne auch mitsingen.

6. Gutes Essen genießen

Diesen Punkt muss ich nicht näher erläutern, oder?

7. Tanzen

Da wären wir direkt auch bei Punkt 5. Einfach einmal alles um einen herum ausblenden, laut Musik hören und durch die Wohnung tanzen.

8. Mit einem Lieblingsmenschen telefonieren

… oder noch besser: persönlich sprechen. Aber manchmal hilft es auch einfach so sehr, eine halbe Stunde mit einer Herzensperson am Telefon zu sprechen.

9. Zeit mit (m)einem Hund verbringen

Für mich gibt es kaum etwas Schöneres als einen langen Spaziergang mit Fiete und Chris. Und es gibt jeden Tag mindestens einen Moment, in dem wir zuhause Tränen über das süße Verhalten unseres Hundes lachen. Ein Tipp, falls ihr keinen eigenen Hund habt, aber gerne einmal ein paar Stunden mit einem Vierbeiner verbringen möchtet: die App Hundelieb.

10. Sport (an der frischen Luft)

Es ist manchmal so schwer, sich für eine Stunde Sport aufzuraffen, aber das gute Gefühl danach ist es einfach IMMER wert. Erst in den letzten Jahren habe ich für mich realisiert, wie unfassbar wichtig Sport nicht nur für den Körper, sondern auch für den Kopf ist.

Was hilft euch am besten, wenn ihr ein mentales Tief habt? Welche „kleinen Dinge” verschönern euren Alltag?

Lese-Tipp: Meine fünf liebsten Feel Good Serien

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