Die Wettervorhersage hätte nicht besser sein können, und so durften wir uns über herrlich warme 25 Grad freuen, als wir Anfang letzter Woche im verträumten Traunkirchen im Salzkammergut ankamen. Insgesamt rund zweieinhalb Stunden fährt man von München aus über Salzburg, vorbei am Mondsee und am Attersee. Die letzten Kilometer nach Traunkirchen kann man bereits während der Fahrt immer wieder Blicke auf den malerisch gelegenen See erhaschen.

Die Lage des Seehotels „Das Traunsee“

Der charmante Ort Traunkirchen selbst befindet sich auf einer Halbinsel, das Seehotel „Das Traunsee“ schmiegt sich idyllisch direkt an den gleichnamigen See. Im Hintergrund die oberösterreichischen Voralpen mit dem markanten Gipfel Traunstein.

Ja, „picture perfect“ trifft es sehr gut, wenn man diese Kulisse beschreibt. Insbesondere, wenn der Herbst die Umgebung in sein goldenes Licht taucht.

Die ideale “direkt am See”-Lage wird zu Recht auch in allen Bereichen des Hotels hervorgehoben: von den Zimmern und Suiten, über den Wellnessbereich und die kleine Bibliothek, bis hin zum Restaurant. Überall kann man den Seeblick und die friedliche Atmosphäre genießen.

Doch die Lage ist noch lange nicht alles, was das Seehotel „Das Traunsee“ zu einem ganz besonderen Ort macht. Da wären noch die herzliche Gastfreundschaft, die Verbundenheit zur Region und das großartige Frühstücksbuffet. Das i-Tüpfelchen? Das hoteleigene Restaurant Bootshaus, dessen Küchenchef Lukas Nagl zum Gault & Millau Koch des Jahres 2023 gekürt wurde.

Die Zimmer und Suiten im Seehotel „Das Traunsee“

Das Hotel umfasst insgesamt 39 Zimmer und Suiten. Gemeinsam haben sie alle einen eigenen Balkon mit fantastischem Blick auf den See. Von der kleinsten Kategorie, dem „Kuschelzimmer“ bis hin zur „Panorama Suite Traunstein“ mit offenem Wohnbereich und zwei Schlafzimmern. Das Interieur: Modern und gemütlich, mit einem harmonischen Farbkonzept, vielen natürlichen Materialien und offen gestalteten Badezimmern.

Wir verbrachten vier Tage in einer „Minisuite Tagtraum“, die so konzipiert ist, dass man sogar beim Duschen den Blick auf den See genießen kann. Mein Lieblingsplatz war das gemütliche Daybed am Fenster.

Die Kulinarik im Seehotel „Das Traunsee“

Im „Das Traunsee“ befindet sich neben dem bekannten Haubenlokal Bootshaus auch das Hotelrestaurant, in dem die Gäste morgens frühstücken, das abendliche Menü genießen und den ganzen Tag über Kleinigkeiten bestellen können.

Am Morgen verschmelzen die beiden Restaurants miteinander, und die Gäste können auch an den Tischen mit dem schönsten Seeblick im Bootshaus Platz nehmen. Im Sommer sehr einladend: die große Terrasse mit Blick auf den See und den Gipfel des Traunsteins.

Ihr wisst, ein gutes Frühstück ist uns ausgesprochen wichtig. Und wir lieben es, wenn es neben den Klassikern auch die ein oder andere kulinarische Überraschung gibt. Das Frühstücksbuffet im Seehotel wird mit so viel Detailliebe gestaltet. Beim Obst zum Beispiel erwarteten uns nicht nur Beeren und regionale Früchte, sondern auch Früchtesorten, die wir zum Teil noch nicht einmal kannten. Und das, obwohl wir uns bei unseren fernen Reisen immer ausgiebig der Obstvielfalt des jeweiligen Landes widmen. Beispiele gefällig? An einem Morgen durften wir uns über die Melonenbirne „Pepino“ freuen, an einem anderen über Feigen mit weißem Fruchtfleisch.

Neben Klassikern wie Müsli, Jogurt, Wurst und Käse gibt es auch Pancakes, viele verschiedene Dips und Aufstriche, kleine, aber feine Details wie frische Kresse für die Butter und orientalisch angehauchte Elemente wie Couscous und Hummus. Ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das jeden Morgen den Start in den Tag versüßt.

Tagsüber kann man aus der kleinen, aber sehr feinen „Seekarte“ wählen und das Essen auf der Terrasse mit Blick auf den See genießen. Die Gerichte sind stets verbunden mit der Region, darunter zum Beispiel gebackene Steinpilze oder eine steirische Kürbiscremesuppe mit Stundenei.

Am Abend können die Gäste ein viergängiges Menü aus der Küche des Seehotels wählen oder alternativ im Haubenlokal Bootshaus speisen. Ersteres kann vorab bei der Zimmerreservierung bereits mitgebucht werden, im Bootshaus sollte man auf jeden Fall rechtzeitig reservieren.

Wir aßen an zwei Abenden im Hotelrestaurant und durften uns jeweils über ein sehr kreatives Menü freuen. Die Gäste können entscheiden, ob sie lieber um 18 Uhr oder um 20 Uhr ins Restaurant kommen wollen. Ein besonderes Detail: Das abendliche Menü startet immer mit hausgebackenem Brot und einer Auswahl an köstlichen Kleinigkeiten, die zum Teilen in die Mitte gestellt werden.

Danach gibt es zwei Vorspeisen, einen Hauptgang und ein Dessert. Und das Auge isst stets mit, wenn die unter Küchenchef Lukas Nagl kreierten Gerichte serviert werden. Auch das Genießermenü im Hotelrestaurant kommt aus der Gourmetküche.

Im Gourmetrestaurant Bootshaus kann man zwischen fünf, sechs und sieben Gängen wählen. Ein Besuch des mit 4 Hauben ausgezeichneten Restaurants ist auf jeden Fall einer (von vielen Gründen), noch einmal an den Traunsee zurückzukehren. Auf der Website steht übrigens folgender Satz über das Bootshaus: „der Beweis dafür, dass Raffinesse und Einfachheit sich nicht widersprechen, sondern erstklassig miteinander harmonieren“. Und das trifft es genau auf den Punkt! Die Atmosphäre ist entspannt, das Ambiente nicht nur schön, sondern auch sehr gemütlich. Und auf den Tellern landen raffinierte Gerichte mit regionalen Zutaten und dem gewissen Etwas.

Wo wir unseren dritten Abend verbrachten? In der Poststube 1327 im Schwesternhotel „Hotel Post am See„, das nur wenige hundert Meter vom Seehotel entfernt liegt. Dort gab es eine sehr attraktive Speisekarte – unter anderem mit leckeren Kleinigkeiten zum Teilen vorab und Eierschwammerl Risotto mit Stundenei, Haselnuss und roter Zwiebel als Hauptgang. Traditionelle Gerichte werden modern interpretiert und auch visuell sehr ansprechend serviert. Seit dieser Woche ist das „Hotel Post am See“ geschlossen und wird umgebaut. Die Wiedereröffnung ist für Anfang Mai 2024 geplant.

Wellness im Seehotel „Das Traunsee“

Wie der Name schon vermuten lässt, spielt auch im „SeeSpa“ der Ausblick eine essentielle Rolle. Nicht nur, dass man von der Sauna und den Ruheräumen einen fantastischen Blick auf den See genießen kann, in den Sommermonaten laden gemütliche Betten und Liegen auf dem Badesteg zum Verweilen ein.

Wie bereits zu Beginn erwähnt meinte es der Wettergott bei unserem Aufenthalt Anfang Oktober ganz besonders gut mit uns, und so fühlte sich inbesondere der Nachmittag in der Sonne nach „Sommer am See“ an. Mit einem guten Buch, einem kühlen Drink und dem sanften Plätschern des Wassers im Ohr.

Wir ließen es uns natürlich auch nicht nehmen, eine Runde im See zu schwimmen. Die schönste Kombi: Zuerst ein Saunagang in der Seesauna mit Panoramablick auf den Traunsee und danach ins kühle Nass springen. Herrlich!

Im Seehotel werden auch verschiedene Facials, Körperbehandlungen und Massagen angeboten. Ich entschied mich zum Beispiel für den „Massage Mix“. Hier werden in 50 Minuten verschiedene Massagetechniken ganz auf die jeweiligen Bedürfnisse angepasst.

Die Umgebung: Der Traunsee im Salzkammergut

Die Traunseeregion ist sehr facettenreich und bietet zahlreiche attraktive Strecken für Wanderungen, Spaziergänge und Fahrradtouren. Oder aber man lässt sich mit dem Wassertaxi direkt am Hotelsteg abholen und macht einen Ausflug ins nahe gelegene Gmunden und zum bekannten Seeschloss „Ort“.

Nicht zu vergessen der Wassersport: auf dem Traunsee kann man zum Beispiel Kajak fahren, Boote mieten oder Windsurfen, außerdem lockt der tiefste See Österreichs zahlreiche Taucher an.

Wir fanden das Seehotel und die direkte Umgebung so schön, dass wir gar keinen längeren Ausflug unternahmen, sondern vielmehr mehrmals am Tag rund um Traunkirchen am See entlang spazierten, uns auf eine Bank setzten und das idyllische Ambiente genossen.

Und dann war da ja auch noch der Badesteg im „SeeSpa“, auf dem man stundenlang mit einem guten Buch verbringen und die Seele baumeln lassen konnte …

Unser Fazit? Der Traunsee ist ein vielfältiges und wunderschönes Reiseziel, das zu jeder Jahreszeit etwas zu bieten hat! Eines findet man dort saisonübergreifend: Entschleunigung an einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint.

Mehr über das Seehotel „Das Traunsee“ erfahrt ihr auf der Website!

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Wien zählt seit Jahren zu unseren Lieblingsstädten und ist gewiss eine der schönsten in Europa, wenn nicht der Welt. Kaum eine andere Stadt lässt Tradition und Moderne so perfekt verschmelzen und bietet solch eine Vielzahl an prachtvollen Bauten im Barock- und Jugendstil. In einem dieser beeindruckenden Stadtpalais eröffnete im Frühjahr das schönste neue Hotel Wiens: das The Amauris Vienna.

Das luxuriöse Boutique Hotel The Amauris Vienna an der Wiener Ringstraße

Im Herzen der Stadt, am berühmten Kärntner Ring gelegen, vereinen seitdem 62 Zimmer und Suiten traditionellen Wiener Charme in hohen, mit Stuck verzierten Räumen, mit viel Kunst und einem außergewöhnlichen, modernen Design.

Schon beim Check-in sticht ein ganz besonderes Schmuckstück ins Auge: der historische Aufzug mit Gusseisenverkleidung, der durch das herrschaftliche Treppenhaus gleitet.

Die Lobby bietet einen sehr schönen ersten Eindruck auf das, was die Gäste im Hotel erwartet: ein detailverliebtes Design mit einer Symbiose aus modernen und traditionellen Elementen – mit einer großen Prise Kunst garniert.

Das Design des The Amauris Vienna

Die Farbwelt: Elegante, dunkle Grün-, Blau- und Rottöne treffen auf viel Weiß und Schwarz, meist in Form von edlem Marmor.

Im Hotel wurden insgesamt 160 Tonnen feinster Marmor verbaut. Die Zimmer und Suiten betritt man durch prachtvolle Marmortüren, in allen Bereichen des Hotels sind verschiedene Sorten des kostbaren, zeitlosen Materials verarbeitet.

Design-Klassiker von Brands wie Vitra und Minotti sowie extravagante Lampen des italienischen Herstellers FLOS setzen Akzente, überall im Haus findet man Kunst und liebevoll ausgewählte Accessoires. Verantwortlich für das stilvolle Gesamtbild ist der kroatische Interior Designer Nikola Arambašić.

Die Zimmer und Suiten im The Amauris Vienna

Insgesamt 62 Zimmer und Suiten beherbergen Gäste im The Amauris Vienna, das zur renommierten, internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux zählt.

Die Zimmer und Suiten verteilen sich auf elf verschiedene Kategorien, von einem 20 Quadratmeter großen „Classic Single Room“ bis hin zur prunkvollen „Opera Suite“ auf 120 Quadratmetern mit privatem Balkon und Blick auf die Ringstraße und die Oper.

Diese außergewöhnliche Suite verfügt sogar über ein großes Esszimmer und einen begehbaren Kleiderschrank.

Weitere Highlights bei unserer Hotel-Tour waren die „Loft Suite“ mit Blick auf die Karlskirche im obersten Stock des Hotels und die „Grand Maisonette Suite“, die sich auf zwei lichtdurchflutete Etagen verteilt.

Ein ganz besonderes Detail: Jedes einzelne Zimmer bietet eine kleine, individuelle Kunstausstellung. Liebevoll als „Collection of Pieces“ bezeichnet, beherbergen alle Zimmer und Suiten eine Sammlung von sorgfältig kuratierten Kunstwerken und Accessoires, wie beispielsweise Skulpturen, Kristalle, Bildbände oder Gesellschaftsspiele.

Die Kulinarik im The Amauris Vienna

Im Erdgeschoss befinden sich das Gourmetrestaurant Glasswing sowie die gleichnamige Bar mit Bistro – mit einer kleinen, aber feinen Speisekarte und raffinierten Cocktails. Beide laden nicht nur Hotelgäste, sondern vor allen Dingen auch die Wienerinnen und Wiener ein.

Morgens stellt sich eine in dieser eindrucksvollen Kulisse gar nicht so einfach zu beantwortende Frage: Frühstück entweder im von Pflanzen umrahmten Schanigarten mit Blick auf die Ringstraße und die Wiener Oper, oder aber in den wunderschönen Räumen des Glasswing Gourmetrestaurants?

Im Restaurant stechen übrigens die vielen Kunstwerke in opulenten Goldrahmen ins Auge. Beeindruckend: Hier handelt es sich ausschließlich um Originale, die Teil der privaten, über Generationen gewachsenen Sammlung der Eigentümerfamilie sind.

Doch zurück zum Frühstück: Die Gäste können zwischen einer Vielzahl an süßen und herzhaften Speisen wählen. Darunter Klassiker wie Omelette, Bircher Müsli und Buttermilch Pfannkuchen bis hin zur Quinoa Bowl, Kaiserschmarrn und Avocado-Sauerteigbrot. Jeder Frühstückswunsch wird erfüllt!

Während unseres Aufenthalts war das Gourmetrestaurant leider in der Sommerpause, aber wir kamen in der Bar ausnahmsweise dennoch in den Genuss eines ganz besonderen Specials, das normalerweise zu dem exquisiten siebengängigen Gourmet-Menü angeboten wird: eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die man alternativ zu der klassischen Weinbegleitung wählen kann.

Ein fantastisches Angebot, das vom alkoholfreien Sekt bis hin zu fermentierten Getränken und komplexen Cocktails eine breite Vielfalt für uns bereithielt. Eine absolute Herzensempfehlung und eine sehr spannende Alternative zu Wein und Co.

Ein Dinner im Gourmetrestaurant ist auf jeden Fall ein Grund (oder besser gesagt: einer von vielen Gründen!) noch einmal zurückzukommen.

Unsere Favoriten im Glasswing Bar & Bistro? Die Spaghetti „Chitarra“ mit gebeiztem Dotter und Trüffel sowie die Burrata mit Melone. Nicht zu vergessen der Lemon Pie als Dessert. Himmlisch!

Wellness im The Amauris Vienna

Wer entspannen möchte, der sucht den Wellnessbereich mit Indoor-Pool im 1. Stockwerk auf. „Klein, aber fein“, trifft es hier sehr gut, denn die Gäste erwartet im intimen Spa alles, was glücklich macht. Ein schöner Indoor Pool mit Tageslicht dank Glasdach, eine finnische Sauna, ein Dampfbad, ein Eisbrunnen und gemütliche Wellnessliegen. Untermalt von harmonischen Klängen in einer sehr relaxten Wohlfühlatmosphäre. Perfekt, um nach einem aktiven Tag in der Stadt vor dem Dinner das ein oder andere Stündchen zu entspannen.

Unser Fazit? Das The Amauris Vienna ist ein wunderschönes, urbanes Hideaway, das das Herz jedes Design-Liebhabers höher schlagen lässt. Ein Hotel, das bis ins letzte Detail perfekt gestylt ist und dennoch eine gemütliche Wohlfühlatmosphäre schafft. Ein Zuhause auf Zeit – in allerbester Wien Lage!

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Das Sendlhofer’s in Bad Hofgastein

Was 1928 als klassisches Kurhaus startete und lange ein Thermenhotel war, wurde 2021 von der mittlerweile dritten Generation zum heutigen Sendlhofer´s weiterentwickelt. Dafür schloss sich Lukas Sendlhofer 2020 mit seiner Schwester Martina und seiner Freundin Eva Goldmann zusammen, um das traditionelle Familienhotel noch einmal ganz neu zu denken. Was damals wie heute an allererster Stelle steht: die Leidenschaft fürs Gastgeben.

Im Hotel im Gasteiner Tal treffen Thermalwasserpools und Wellness mit jahrzehntelanger Expertise auf ein innovatives Konzept mit grandiosem Essen und einem modernen, aber dennoch durch und durch gemütlichen Design. Das wiederum greift auch viele Elemente von “damals” auf. Luke’s Wohnzimmer im Erdgeschoss des Hotels ist ein Ort, an dem man sich am liebsten den ganzen Tag aufhalten würde. Wären da nicht die schöne Umgebung im Gasteinertal, das Spa und der 7.500 Quadratmeter große Wellnessgarten …

Ein Ort zum Wohlfühlen: Luke’s Wohnzimmer

Doch beginnen wir einmal mit dem Herzstück des Sendlhofer´s: Luke’s Wohnzimmer. Ein Ort der Begegnung, des Miteinanders, der sich über das gesamte Erdgeschoss des Sendlhofer´s erstreckt. Ein gemütlicher Wohlfühlplatz, an dem man nicht nur herrlich entspannen und den Blick in den Garten genießen, sondern auch großartig essen kann.

Denn Luke’s Wohnzimmer ist nicht nur die wohl gemütlichste Lobby, die man sich vorstellen kann, sondern in erster Linie auch ein Restaurant. Und das kreative Food Konzept widmet sich jeder kulinarischen Vorliebe. Wir essen ja bekanntlich vegetarisch und konnten uns gar nicht entscheiden, da so viele fleischlose Leckereien auf der Karte standen. So richtig entscheiden muss man sich zum Glück auch gar nicht, denn die Gerichte eignen sich hervorragend zum Teilen. Die Portionen sind kleiner (aber nicht zu klein), und so bestellt man pro Person zwei bis vier Gerichte und kann untereinander teilen. Das Motto: Regionale Schmankerl in der Tapas-Variante.

Wer sich doch lieber auf ein einzelnes Gericht festlegen möchte, der kann für den doppelten Preis sein Lieblingsgericht als große Portion bestellen. Ein paar vegetarische Beispiele: Gegrillter geräucherter Käse mit Kartoffel, 3erlei Hummus mit Fladenbrot, Kartoffelwaffel mit Sauerrahm, gebackene Süßkartoffel mit Ratatouille oder eine gefüllte Aubergine mit Walnüssen …

Wie gesagt, wir hatten immer die Qual der Wahl und haben drei Tage lang so lecker und abwechslungsreich gegessen. Ein weiteres Goodie für die Gäste: Wasser ist gratis und wird von den Gästen selbst an einer Zapfstation in Gläser, Karaffen und Krüge gefüllt. Wahlweise still oder prickelnd.

Nachhaltigkeit wird im Sendlhofer´s wirklich gelebt. Saisonalität und Regionalität bei den Lebensmitteln sind hierbei essentiell. Sogar auf der Getränkekarte stehen fast ausschließlich lokale Alternativen. In Luke’s Wohnzimmer gibt es eine Wand, an der alle Produzenten und Produzentinnen hängen, die dem Restaurant Produkte liefern. Vom Gemüse über den Käse bis hin zum Fleisch. Chris und ich essen beide strikt kein Fleisch, aber wenn wir selten Ausnahmen machen würden, dann an Orten wie diesen, die auf Transparenz, Qualität und artgerechte Haltung allergrößten Wert legen.

Es macht einfach viel Spaß, Zeit in Luke’s Wohnzimmer zu verbringen. In den Tag hineinleben, ein Stück Kuchen essen, den Ausblick genießen, Shuffleboard spielen oder in einem der zahlreichen Bildbände blättern. Gemütlich in eine Nische zurückziehen oder mit Einheimischen eine Partie Billard spielen.

Weinliebhaber können im angrenzenden „Saftladen“ und dem begehbaren Weinkeller nach einem besonders edlen Tropfen suchen. Und die Markthalle bietet mit lokalen Produkten viele Möglichkeiten, ein Stück Urlaub mit nach Hause zu nehmen.

Das Design des charmanten, lichtdurchfluteten XXL-Wohnzimmers ist ein herrlich individueller Mix aus alten und neuen Elementen, mit einer großen Prise Detailverliebtheit. Auch nach Tagen entdeckt man immer wieder neue, kleine Details. Luke’s Wohnzimmer ist so konzipiert, dass man von jedem Platz aus auch den Ausblick ins Grüne genießen kann. Am liebsten auf den terrassenförmig angelegten Plätzen des Freiraum. Die große Glasfront zum Garten kann im Sommer geöffnet werden und lässt die Grenzen zwischen Innen und Außen verschmelzen.

Die Zimmer, Studios und Apartments im Sendlhofer´s

Gäste des Hotels haben die Wahl zwischen Zimmer und Studios im Haupthaus oberhalb von Luke’s Wohnzimmer, oder aber Apartments mit voll ausgestatteten Küchenzeilen in zwei ebenfalls an den Garten angrenzenden Häusern. Egal ob als Paar oder als Großfamilie, das Sendlhofer´s bietet für jedes Bedürfnis das perfekte Urlaubszuhause.

Besonders schön: Das Studio Stubnerkogel, in dem auch wir drei Nächte verbrachten. Großzügig, mit rund 50 Quadratmetern, gemütlich, mit viel Holz, Farbakzenten und großen Fenstern, an denen man gerne verweilt, um bei einer Tasse Tee auf die Gasteiner Bergwelt zu blicken. Am liebsten im charmanten Hängesessel.

Gebucht werden können die Zimmer und Studios wahlweise nur mit Frühstück oder mit der Schmankerl Kulinarik. Zweiteres umfasst einen Wertgutschein von 35 Euro pro Tag, der auf alle Speisen in Luke’s Wohnzimmer angerechnet werden kann. Das Frühstück mit vielen regionalen Leckereien kann man übrigens bis 12 Uhr genießen, und ob man den Gutschein lieber mittags, nachmittags oder abends einlösen möchte, bleibt jedem Gast individuell überlassen. Ganz entspannt und unkompliziert, so wie Luke’s Wohnzimmer.

Die Wellnesswelt des Sendlhofer´s: Das Naturspa

Das kostbarste Gut des Gasteinertals: das Thermalwasser. Das Sendlhofer´s verfügt dank seiner Thermen-Geschichte als eines der wenigen Hotels in Bad Hofgastein über einen eigenen Anschluss an die Thermalwasser-Quelle. Und selbstverständlich findet das berühmte Thermal-Quellwasser auch im Naturspa große Beachtung. Zusammen mit hochwertiger Naturkosmetik und einem großen Angebot an Behandlungen ist ein sehr stimmiges Wellnesskonzept entstanden, das keine Wünsche offen lässt.

Im Spa werden auch Heilkur-Arrangements angeboten, wie beispielsweise die „Thermalwasser Gesundheitswoche“ mit Radonbädern, Fango oder Thalasso, mehreren Massagen und einer Anwendung nach Wahl. Kostenpunkt: 315 Euro

Alles kann, nichts muss. Gäste, die sich gegen eine Kur entscheiden, können die Seele in den mit Thermalwasser gespeisten Indoor- und Outdoor Pools, Saunen und dem Dampfbad baumeln lassen. Und selbstverständlich sind alle Treatments auch individuell buchbar.

Wir probierten während unseres Aufenthalts ein 20-minütiges Radonbad aus. Was es damit auf sich hat? Das bis zu 46 Grad warme Gasteiner Thermalwasser hat nicht nur einen natürlichen Mineralgehalt, sondern ist auch mit dem Edelgas Radon angereichert. Ein Bad wirkt sich positiv auf den Körper aus, hilft bei der Regeneration nach dem Sport und kann Schmerzen sowie Entzündungen lindern.

Insbesondere im Sommer ist der 7.500 Quadratmeter große Wellnessgarten ein wahrgewordener Urlaubstraum. Eine grüne Oase, in der man immer ein ruhiges Plätzchen findet, um ganz für sich zu sein, ein Buch zu lesen und die Nase in die Sonne zu strecken. Und wenn man sich im idyllischen, weitläufigen Garten aufhält kann man kaum glauben, dass man sich gerade mitten in einem belebten Ort befindet.

Die perfekte Hochzeitslocation in Bad Hofgastein

Und nun noch ein Tipp, falls ihr aktuell auf der Hochzeitslocation-Suche seid oder eine andere große Feier in schöner Kulisse im Salzburger Land plant: der große Raum Weitblick bietet nicht nur einen grandiosen Ausblick auf den Garten und die Bergwelt, sondern auch maximale Flexibilität bei der Nutzung. Er kann komplett geöffnet werden und ist – unter anderem – eine beliebte Hochzeitslocation. Während unseres Aufenthalts fanden gerade die Gasteiner Yogatage statt, und die Gäste des Sendlhofer´s konnten in dem schönen, offenen Raum an verschiedenen Yogasessions teilnehmen.

Die Umgebung im Gasteinertal

Das Sendlhofer´s bietet den idealen Ausgangspunkt, um das Gasteinertal zu erkunden. Bad Hofgastein ist ein sehr charmanter Ort, und direkt vom Hotel aus kann man einige schöne Spaziergänge machen. In unmittelbarer Nähe des Hotels befindet sich der Alpenkurpark mit einem kleinen See und tollem Bergpanorama. Perfekt für die morgendliche Gassirunde!

Natürlich sollte man sich auch das wenige Kilometer entfernte Bad Gastein nicht entgehen lassen. Bekannt wurde der Kurort durch die illustren Hotels und Villen aus der Belle Époque, die sich an die Berghänge schmiegen. Das Wahrzeichen von Bad Gastein: ein Wasserfall, der im Zentrum der Stadt Wassermassen tosend in die Tiefe stürzen lässt.

Viele der prachtvollen Gebäude sind durch eine unglückliche Abfolge von Ereignissen seit vielen Jahren verlassen, und so ist das historische Zentrum ein etwas grotesker Anblick, den man nur schwer in Worte fassen kann. Aktuell ist aber vieles in Planung und es wird fleißig gebaut und restauriert. Es bleibt spannend zu sehen, ob dem Zentrum neues Leben eingehaucht werden kann.

Übrigens kann man in der Umgebung nicht nur wandern, sondern auch hervorragend Biken und im Winter natürlich Skifahren. Good to know: Mountainbikes können im Sendlhofer’s kostenlos geliehen werden, E-Bikes gegen eine Gebühr. Startklar gemacht wird beides in der top ausgestatteten, hauseigenen Ski- und Fahrrad-Werkstatt.

Die Seele baumeln lassen, die frische Bergluft einatmen, nach einem aktiven Tag in der Natur im Spa relaxen … und den Tag sowohl mit hervorragendem Essen beginnen als auch abschließen. Was will man im Urlaub mehr? Das Sendlhofer’s macht glücklich. Wir sprechen aus Erfahrung!

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Pressereise – eine Einladung von FourElements – Living by Berger

Eine Auszeit vom Alltag inmitten unberührter Natur klingt wundervoll? Dann solltet ihr jetzt unbedingt weiterlesen, denn wir stellen euch ein ganz besonderes Hideaway im Herzen Österreichs vor!

Das FourElements – Living by Berger interpretiert die Elemente Feuer, Wasser, Luft und Erde mit vier einzigartigen Häusern, eingebettet in die Natur zwischen den Nationalparks Gesäuse und Kalkalpen, oberhalb des Gebirgsflusses Salza. Der Namensgeber Hermann Berger kreierte einen ganz besonderen Ort, der die vier Elemente vereint und naturverbundenen Luxus bietet.

Die Anreise nach Palfau in der Steiermark

Von München fährt man rund vier Stunden in die Steiermark, die Hälfte der Zeit fast ausschließlich auf Landstraßen durch die schöne Natur Österreichs. Bereits vorab bekommt man alle wichtigen Informationen zum Check-In per Mail und WhatsApp, denn eine klassische Rezeption vor Ort gibt es nicht.

Mit einem Code öffnet man das Tor des großen Anwesens in der Nähe von Palfau. Mithilfe eines elektrischen Gepäckwagens kann man die Koffer vom Parkplatz selbst problemlos zum jeweiligen Haus bringen.

Good to know: Auch während des Aufenthalts findet der Kontakt ausschließlich per WhatsApp statt. Bei jedem Anliegen bekommt man selbstverständlich umgehend geholfen. Wenn man keines hat, ist man völlig für sich. Perfekt zum Abschalten. Die Häuser sind übrigens alle streng „Adults Only“ ab 18 Jahren und somit für eine Auszeit als Paar und nicht den Familienurlaub gedacht. Die Entscheidung fiel aufgrund der Lage oberhalb einer 60 Meter tiefen Schlucht. Hunde hingegen sind herzlich willkommen und so war Fiete natürlich auch mit von der Partie.

Die vier Ferienhäuser Luft, Wasser, Eisvogel und Feuer

„Naturverbunden“ war das erste Wort, das mir zu den vier Häusern einfiel. Nicht nur, dass die Umgebung atemberaubend schön ist, die luxuriösen Chalets scheinen auch mit der Natur zu verschmelzen. Das Resort liegt im wahrsten Sinne des Wortes mitten in der Natur, der Ort Palfau an sich ist drei Kilometer entfernt. Wenn man über die Schönheit der Natur spricht, dann ist das schneelose Ende des Winters vermutlich die „unattraktivste“ Jahreszeit. Und dennoch verzauberte uns die Umgebung! Die Salza, die in der Schlucht in den faszinierendsten Grüntönen funkelt, die nur von Vogelzwitschern und Rauschen des Wassers durchbrochene Stille, die Berge am Horizont.

Ich stelle mir die Atmosphäre im Herbst magisch vor. Oder aber im Winter, wenn die Natur mit einer dicken Schneedecke überzogen ist …

Wenn man im Sommer das kristallklare Wasser der Salza nicht nur betrachten, sondern auch darin baden kann. Von den Häusern läuft man in wenigen Minuten über einen privaten Weg hinab zum Gebirgsfluss. Nicht nur für Fiete ein Traum!

Unser Zuhause bei unserem Aufenthalt Mitte März: das „Haus Wasser“, das am Rande der Schlucht liegt und über der Salza zu schweben scheint. Die 120 Quadratmeter des Hauses verteilen sich auf zwei Etagen – inklusive großer Terrasse und luxuriösem, privatem Spa.

Betritt man das Haus, wird man direkt von dem großen, bodentiefen Panoramafenster angezogen, das am anderen Ende des Raumes die Natur in den Fokus rückt. Man läuft durch einen kleinen Flur und landet in einem großen Raum, in dem sich Küche, Essbereich, ein Kamin und mehrere gemütliche Sitzecken befinden.

Auch das Schlafzimmer und das Bad schließen daran an. Durch Vorhänge kann der Schlafbereich am Abend abgetrennt werden. Naturmaterialien treffen auf Akzente in verschiedenen Blautönen – auch hier findet sich die Inspiration „Wasser“ wieder.

Das Panorama steht immer im Fokus, und so kann man den Ausblick sowohl von innen als auch von außen bewundern. Wir verbrachten Stunden auf der schönen, über dem Fluss schwebenden Terrasse, auf der man herrlich die Sonne genießen kann.

Mit einem privaten Aufzug fährt man in das untere Stockwerk, in dem sich der Wellnessbereich befindet. Eine Treppe gibt es nicht. Im Spa können die Gäste nicht nur in einer freistehenden Badewanne mit grandiosem Ausblick entspannen, sondern auch auf einem großen, gemütlichen Daybed oder in einer Sauna mit Ausblick. Im Außenbereich befinden sich ein Hot Tub und eine Sitzecke – selbstverständlich ebenfalls mit Blick auf die Natur. Ein Wohlfühlort mit maximaler Privatsphäre.

Das Haus „Luft“ liegt ebenfalls am Hang zur Salza und ist bis auf einige Design-Details fast identisch zum Haus „Wasser“, das Haus „Eisvogel“ scheint mit der Erde zu verschmelzen und hat unter anderem einen privaten Naturpool. Das Haus „Feuer“ rückt nicht nur in der Farbgebung das wärmespendende Element in den Fokus.

Die Kulinarik im FourElements

„Ganz für sich alleine sein“ klingt ganz wundervoll, aber wie funktioniert die Verpflegung im FourElements? Nun, zum einen wartet eine bis aufs letzte Detail perfekt ausgestattete Küche auf die Gäste. Zum anderen kann man aus einer Karte vorbereitete Menüs bestellen oder sogar einen privaten Koch kommen lassen.

Wir entschieden uns dafür, selbst zu kochen und genossen es sehr, uns nach absolut gar keinen Essenszeiten richten zu müssen. Oftmals kommt das Thema Wellness in Hotels am Abend zu kurz, da man sich nach einer konkreten Uhrzeit im Restaurant richten muss und nach einem aktiven Tag „mal eben schnell“ für eine Stunde ins Spa geht. In unserem Haus hingegen ließen wir uns ausgiebig Zeit für mehrere Saunagänge – und gegessen wurde anschließend im Bademantel.

Das Frühstück wird morgens pünktlich um 8 Uhr in einem liebevoll gepackten Korb in eine Box vor die Tür der Häuser gestellt – der Inhalt ganz nach den Bedürfnissen der jeweiligen Gäste zusammengestellt. In unserem Fall ein vegetarisches Frühstück mit frischem Brot, Croissants, Käse, Eiern, Joghurt, Obst und Gemüse.

FourElements – Living by Berger: Unser Fazit

Würden wir wiederkommen? Auf jeden Fall! Am liebsten im Sommer! Wenn wir uns privat für eines der Häuser entscheiden müssten, dann würden wir auf jeden Fall wieder „Wasser“ oder „Luft“ wählen, denn diese beiden verkörpern den besonderen USP des Resorts am allerbesten.

Der einzige Wermutstropfen: die verhältnismäßig lange Fahrt. Aber dafür kommt man am Ende des Weges auch an einem Ort an, der jeglichen Alltagsstress vergessen lässt. Wer viel Action fernab von dem Erleben der Natur sucht, der ist hier fehl am Platz. Auf der Suche nach Entspannung wird man hingegen fündig, versprochen!

Ihr habt noch Fragen? Stellt sie gerne in den Kommentaren! Wir lassen nun noch ein paar weitere Bilder sprechen ….

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Das Wort Roadtrip bringen wir oftmals mit fernen Zielen in Verbindung. Kalifornien, Kanada, Australien. Oder aber uns kommt der europäische Süden in den Sinn. Italien. Spanien. Portugal. Dabei liegt Schönes doch oft so nah. So richtig nah. Ich spreche von unserem Nachbarland Österreich. Und das beweisen wir euch heute mit Impressionen von unserem Roadtrip quer durch den Alpenstaat. Mit zahlreichen Tipps, versteht sich.

In den letzten Monaten durften wir in die Welt der Romantik Hotels eintauchen, und unsere dritte gemeinsame Reise führte Chris und mich in unser wundervolles Nachbarland. By the way: Hattet ihr schon die ersten beiden Artikel zum 50. Jubiläum der Romantik Hotels gelesen? Wir stellten euch zum einen zwei besondere Wellness Hotels in Südtirol und Bayern vor und lernten im Juli den (sehr sehenswerten!) Harz kennen.

Unser Österreich Roadtrip: Tirol, Salzburg, die Romantikstraße und Wien

In unserem dritten gemeinsamen Special widmen wir uns nun Österreich. Das kleine Land im Herzen Europas hat so viel zu bieten, und eine Rundreise sollte auf absolut jeder Travel Bucket List stehen. Unsere Hotel-Auswahl für Österreich zeigt ganz wunderbar die Vielfalt der Romantik Hotels und rückt die Werte in den Fokus, für die der Zusammenschluss steht. Drei völlig unterschiedliche Hotels, aber allesamt inhabergeführt mit ganz viel Herz und Liebe zur Tradition.

Wien und Salzburg zählen zweifelsohne zu den schönsten Städten Europas, Tirol zu unseren liebsten Regionen in Österreich. Grund genug, diese drei Ziele als Stopps für unsere einwöchigen Autoreise zu wählen. Und ganz nach dem Motto „der Weg ist das Ziel“ zeigen wir euch außerdem die wohl schönste Strecke des Landes. Der erste Stopp unseres Roadtrips: Ehrwald in Tirol.

Unser erster Stopp: Ehrwald und das Romantik Hotel Spielmann

Von München aus fährt man in circa eineinhalb Stunden nach Ehrwald, das in der Tiroler Zugspitzarena liegt. Eine super Distanz, wenn man nur einen kleinen Wochenendtrip planen möchte. Und für uns der perfekte erste Stopp des Österreich Roadtrips.

Unser Zuhause für die Tage in Tirol: das Romantik Hotel Spielmann, das vor der Kulisse des imposanten Wettersteingebirges liegt und sich direkt an das Massiv der Zugspitze zu schmiegen scheint. Ein Ort der Ruhe, umgeben von Wäldern und Wiesen.

Das Schmuckstück des Hotels: der idyllische Garten mit einer Liegewiese, einem liebevoll gestalteten Kräutergarten und einer großen Terrasse, von der aus man das Bergpanorama genießen kann. Oh ja, mit diesem Ausblick schmeckt der Kaiserschmarrn direkt noch einmal besser!

Vor über 90 Jahren wurde der Grundstein für das Hotel gelegt, das mittlerweile in vierter Generation geführt wird. Die Philosophie: „die Wurzeln nicht vergessen und dennoch offen für Neues sein“. Im Hotel treffen traditionelle Tiroler Elemente auf moderne Details, einheimische Materialien wie regionale Hölzer spielen auch heute noch eine große Rolle und wurden bei der Modernisierung vor ein paar Jahren gekonnt eingesetzt. Wir waren in einem neu gestalteten Zimmer im Tiroler Chalet-Stil untergebracht und konnten von unserem Balkon aus die Zugspitze bewundern.

Apropos „die Berge bewundern“: das können die Gäste auch aus dem Infinity Felsenpool, der vom Wellnessbereich aus in den Garten ragt. Ergänzt wird das Spa durch mehrere Saunen, ein Dampfbad, Ruheräume und ein Gym.

Der perfekte Plan für einen Aufenthalt: Vormittags wandern und die zahlreichen Möglichkeiten der Tiroler Zugspitzarena nutzen, nachmittags das Wellnessangebot genießen, und abends im Restaurant schlemmen.

Das Küchenteam des Romantik Hotels Spielmann legt großen Wert auf regionale Produkte, und so finden sich auch viele Tiroler Spezialitäten mit hochwertigen, regionalen Zutaten auf der Speisekarte. Am Morgen erwartet die Gäste ein großes Frühstücksbüffet, abends im Rahmen der Halbpension ein Menü. Und wer tagsüber nicht unterwegs ist, der kann jederzeit à la carte im Restaurant essen. Da wären wir auch wieder bei der schönen Terrasse, auf der natürlich auch externe Gäste ein hausgebackenes Stück Kuchen genießen können.

Egal ob man einfach nur die Seele baumeln lassen möchte oder sportlich aktiv sein will: die Region bietet sowohl im Sommer als auch im Winter sehr viel. Wandern, Mountainbiken, Golf und Klettern im Sommer, sieben Skigebiete in der Nähe und 213 Pistenkilometer mit 87 Liftanlagen im Winter. Wir genossen es auch sehr, mit Fiete in den nahen Wäldern durch die fast unberührte Natur zu spazieren. Immer mit Blick auf das beeindruckende Bergpanorama. Tirol zeigt sich rund um Ehrwald von seiner allerschönsten Seite und ist somit der perfekte Ort für eine Auszeit in den Bergen im Westen Österreichs!

Der richtige Zeitpunkt für eine Österreich Rundreise

Unsere Reise mussten wir bekanntlich aus gesundheitlichen Gründen unterbrechen, und so ging es erst ein paar Wochen später weiter. Aber das hatte sogar seinen Reiz: so konnten wir sowohl im Spätsommer als auch in Herbst die traumhafte Natur Österreichs genießen. Generell würde ich eigentlich jede Jahreszeit für eine Österreich Rundreise empfehlen. Klar, den Sommer mit seinen langen, warmen Tagen würde ich immer als meinen Favoriten bezeichnen. Immerhin kann man dann all die herrlichen Bergseen nicht nur bestaunen, sondern nach der Wanderung in der Sonne auch ins kühle Nass springen. Aber auch der Frühling und der Herbst haben ihren Charme. Und die Berge im Winter sind sowieso ein wahrgewordenes „Winter Wonderland“-Märchen. Nicht zu vergessen die prachtvoll geschmückten Städte in der Vorweihnachtszeit … Kurz und knapp: ein Roadtrip durch Österreich macht zu jeder Jahreszeit Sinn. Ich persönlich würde als Sommer-Sonne-Liebhaber die Monate Mai – September wählen.

Fun Fact am Rande: die kürzeste Route von Ehrwald nach Salzburg führt fast komplett durch Deutschland. Dort aber befinden sich einige der schönsten Highlights Bayerns auf der Strecke: Garmisch-Partenkirchen- Bad Tölz, der Tegernsee, der Chiemsee … Natürlich kann man auch zur Hälfte oder komplett über österreichische Straßen fahren, diese Strecke dauert aber deutlich länger.

Unser zweiter Stopp: Salzburg und der Elixhauser Wirt vor den Toren der Stadt

Doch kommen wir nun zum zweiten Roadtrip-Stopp, der uns nach Salzburg führte. Genauer gesagt vor die Tore der Stadt. Das Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt liegt in dörflicher Idylle am Rande von Salzburg, rund 15 Minuten fährt man mit dem Auto in die City. Oder aber ganz bequem mit dem Bus, die Haltestelle befindet sich wenige Meter vom Hotel entfernt. Eine tolle Kombi, wenn man einerseits im Nu die Vielfalt einer spannenden Stadt geboten bekommt, zum anderen im Hotel das Gefühl hat, man wäre mitten auf dem Land. Inklusive hübscher Routen für einen Spaziergang in nächster Nähe. Perfekt, wenn man wie wir mit einem tierischen Familienmitglied reist.

Ich liebe es, bei einem Aufenthalt in die Geschichte eines Hotels einzutauchen, mehr über die Traditionen und die Menschen dahinter zu erfahren. Und der Elixhauser Wirt ist eines dieser Häuser, die mit einer ganz besonderen Geschichte beeindrucken können. Diese reicht nämlich bis ins Jahr 1334 zurück, und so ist das Hotel der älteste Familienbetrieb Österreichs. Was als Gast- und Landwirtschaft im Herzen von Elixhausen vor vielen Jahrhunderten begann, ist heute ein modernes Wellnesshotel. Die heutige Gastgeberin zählt zur 23. (!!!) Generation der Familie. Faszinierend, nicht wahr?

Betritt man das Hotel, begegnet man an jeder Ecke der Tradition des Hauses. Alte Stuben, in denen die Gäste schon vor hunderten von Jahren speisten, alte Originalstiegen und Dachbalken, die so viel Charme in das Konzept des heutigen Hotels bringen.

Schön zu sehen, wie jahrhundertealte Tradition und das Bewusstsein für die Bedürfnisse eines Gastes im Jahr 2022 Hand in Hand gehen.

Insgesamt 74 unterschiedlich gestaltete Zimmer und Suiten verteilen sich auf mehrere Gebäude. Meine Favoriten: die modernen Superior-Doppelzimmer „Untergrub“ mit Blick in den Garten, sowie die Kategorien „Tiefenbach“ und „Ursprung“.

Wir hatten während unseres Aufenthalts leider viel Pech mit dem Wetter (genauer gesagt „perfektes Wellnesswetter!“), sodass wir leider nicht im charmanten Innenhof sitzen und im Außenpool baden konnten. Aber ich stelle es mir herrlich vor, im Sommer im schönen Garten zu liegen und die Seele baumeln zu lassen, bevor man am Nachmittag durch die kleinen Gassen Salzburgs bummelt.

Doch der Elixhauser Wirt bietet den Gästen nicht nur einen Pool im Freien, sondern auch einen Indoor Pool. Und dieser ist wirklich etwas Besonderes! Vom Pool blickt man durch große Panoramafenster auf den charmanten Ort und die illustre Salzburger Bergwelt – und kann kaum glauben, dass sich in unmittelbarer Nähe das pulsierende Stadtzentrum von Salzburg befindet.

Der gesamte Spabereich „Horizont“ des Elixhauser Wirt erstreckt sich über 1.500 Quadratmeter. Neben den beiden Pools gibt es auch mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und die Möglichkeit, aus einem vielfältigen Angebot an Treatments zu wählen. Externe Gäste können auch Day Spa Pakete buchen und sich einen Tag Auszeit im Elixhauser Wirt gönnen.

Ebenfalls sehr beliebt auch bei externen Gästen ist das mit Hauben ausgezeichnete Hotelrestaurant, in dem man à la carte essen oder im Rahmen der Halbpension ein abendliches Feinschmecker-Menü genießen kann.

Wir aßen übrigens auch als Vegetarier fantastisch und durften uns über kreative Kreationen mit regionalen Produkten freuen. Ein Beispiel: Burrata Mousse mit eingelegten Kirschtomaten, Olivenölgebäck und Basilikum Pesto zum Start, gefolgt von einer Eierschwammerlcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons. Tagliatelle mit Babyspinat und Trüffelrahmsauce als Hauptgang, geeister Kaiserschmarrn mit eingelegten Zwetschgen und Rumschaum als großes Finale. Da läuft mir beim Schreiben direkt wieder das Wasser im Munde zusammen …

Unsere Top Fünf Tipps für Salzburg

Ein paar kurze, knackige Tipps für diese wundervolle Stadt dürfen natürlich auch nicht fehlen. Und hier kommen sie, unsere Top Fünf Empfehlungen für einen Tag in Salzburg:

1. Ein Spaziergang durch den Mirabellgarten. Ein wunderschöner Park, der einen grandiosen Blick auf die Altstadt und die Festung Hohensalzburg bietet.

2. Einen richtig guten Kaffee trinken im 220GRAD Rösthaus und Café (mehrere Locations in Salzburg)

3. Auf dem Mönchsberg spazieren und das schöne Panorama genießen. Den besten Blick auf die Stadt hat man von der Plattform vor dem Museum der Moderne. Wer nicht viele Stufen hoch laufen möchte, der kann auch mit dem Aufzug fahren.

4. Österreichische Schmankerl auf der Terrasse des Restaurant Herzl (Getreidegasse 37) schlemmen.

5. Sich einfach treiben lassen und durch all die wunderschönen, kleinen Gassen der Stadt bummeln. Am liebsten am Morgen, bevor die Touristenmassen die Stadt fluten.

die österreichische Romantikstraße von Salzburg nach Wien

Und da wären wir auch schon bei der schönsten Route Österreichs, die wir für eine Fahrt von Salzburg nach Wien sehr empfehlen würden: die österreichische Romantikstraße, die auf rund 380 Kilometern abseits der Autobahn traumhafte Landschaften, zahlreiche schöne Orte und Panoramablicke verbindet. Auf der Route liegen unter anderem der Fuschlsee, der Mondsee, Bad Ischl, der Wolfgangsee, Steyr und die Schallaburg.

Man kann übrigens die ganze Straße fahren, inklusive großem Schlenker nach Hallstatt, oder aber nur einen Teil davon und dann wieder auf die Autobahn wechseln. Man könnte sich auch mehrere Tage Zeit nehmen, um jedem Highlight einen Stopp zu widmen. Oder aber, man pickt sich ein paar Favoriten heraus, legt kurze Stopps an den unmittelbar an der Straße liegenden Panoramaausblicken ein und fährt die Route innerhalb von fünf, sechs Stunden. Alles kann, nichts muss.

Unser dritter Stopp: Wien und das Romantik Townhouse Beethoven

Die Vorfreude auf Wien war riesig! Die Stadt verzauberte mich bereits vor Jahren, und ich freue mich jedes Mal aufs Neue, Zeit in Wien zu verbringen und neue Ecken kennenzulernen. So auch unser Hotel, in dem wir unseren Roadtrip ausklingen ließen und zugleich tief in die Geschichte dieser faszinierenden Stadt eintauchten. Das Romantik Townhouse Beethoven ist wirklich etwas ganz Besonderes! Ein kunterbuntes, sehr individuelles Boutique Hotel, in dem jedes Detail seine eigene kleine oder große Geschichte erzählt. Ein Ort mit viel Herz und einem ganz besonderen Ambiente.

Das Hotel Beethoven liegt in einer ruhigen Seitenstraße, nur wenige Meter vom berühmten Wiener Naschmarkt entfernt. Jedes Stockwerk des Hotels ist einem anderen Wien-Thema gewidmet. Der vierte Stock zum Beispiel dem traditionsreichen „Theater an der Wien“, das direkt gegenüber des Hotels liegt und in dessen hinteren Trakt Ludwig van Beethoven höchstpersönlich zwei Jahre lebte.

Der dritte Stock widmet sich dem berühmten Namensgeber, den starken Wiener Frauen huldigt die Gastgeberin im sechsten Stock. Kein Zimmer ist wie das andere, jedes mit viel Liebe zum Detail individuell und passend zum jeweiligen Etagen-Thema gestaltet.

Das Herzstück des Hotels: die charmante Papageno Lounge, in der die Gäste morgens auch frühstücken können. Oder aber man erholt sich dort auf einer gemütlichen Couch bei einer Tasse Tee vom Sightseeing und blättert in einem der zahlreichen Bücher und Magazine. Tee und süße Leckereien gibt es tagsüber übrigens kostenlos für die Gäste. Neben den großen, präsenten Merkmalen sind es doch so oft genau diese kleinen Dinge, die bei einem Hotel-Erlebnis ganz besonders positiv hängen bleiben.

Apropos Frühstück: Bis elf Uhr dürfen sich die Gäste über das reichhaltige Frühstücksbuffet freuen, das durch zahlreiche à la carte Gerichte ergänzt wird. Von den Pancakes, über die große Brot-Wurst-Käse-Auswahl und die hausgemachten Aufstriche, bis hin zum Porridge, Bircher Müsli oder Avocado Toast: Frühstücken im Hotel Beethoven macht großen Spaß! Besonders, wenn man den begehrtesten und schönsten Platz am Fenster in der Lounge ergattert. Und so startet man perfekt in einen aktiven, von Highlights vollgepackten Wien-Tag.

Ausklingen lässt man ihn im Erdgeschoss des Hotels, denn dort befindet sich die bekannte Lvdwig Bar. Und diese ist nicht nur bei Gästen, sondern insbesondere auch bei den Einheimischen sehr beliebt. Passend zum berühmten Namensgeber des Hotels finden jedes Wochenende kleine Konzerte im Hotel Beethoven statt. Schwerpunkt? Natürlich die Wiener Klassik!

Unsere Top Fünf Tipps für Wien

Theoretisch könnte man locker eine 0 hinter die 5 setzen, denn die von barocken Prachtbauten geschmückte Stadt hat so unfassbar viel zu bieten. Nicht selten wird Wien als die lebenswerteste Stadt der Welt bezeichnet. Aber ich versuche es dennoch, mich auf fünf ganz besondere Highlights festzulegen.

1. Den schönsten Blick in der Innenstadt hat man von der Terrasse des Albertina Museums.

2. Bei Joseph Brot (mehrere Standorte in Wien) gibt es nicht nur das beste Brot, sondern auch allerlei unverschämt leckere Törtchen und Kuchen. Oh, und das Bananenbrot: Himmlisch!!!

3. Ein magischer Ort: das große Palmenhaus in Schönbrunn mit Pflanzen aus aller Welt.

4. „Neni“ kommt übrigens aus Wien, und das Flagschiff der beliebten israelischen Restaurantkette findet ihr auf dem Naschmarkt. Dieser ist by the way eh ein Muss, insbesondere wenn man direkt nebenan im Hotel Beethoven wohnt.

5. „Clementine im Glashaus“ im Palais Coburg – nicht nur ein tolles Restaurant, sondern auch eine der schönsten Locations in Wien.

Puh, ja, das waren jetzt wirklich schon fünf. Aber mehr würden den heutigen Rahmen sprengen. Ich glaube, es wird auf jeden Fall Zeit für ein neues, ausführliches Wien Special mit vielen, vielen weiteren Tipps.

Unser Fazit zur Route

So, und last but not least noch ein kleines Fazit zu unserer Reise und der Planung. Eines vorweg: Die Route kann ich euch von Herzen empfehlen. Natur, Kultur, Wellness, kulinarische Highlights und einige der schönsten Orte Europas: Was will man mehr?

Wir hatten pro Hotel zwei Nächte eingeplant. Wenn man nur eine Woche Zeit hat, ist dies eine perfekte Einteilung. Wenn man zeitlich aus dem Vollen schöpfen kann, würde ich zwei Nächte in Tirol, drei in Salzburg und vier in Wien einplanen. Ihr habt sogar zwei Wochen oder mehr Zeit und wollt noch weitere Stopps in Österreich einlegen? Dann solltet ihr unbedingt einmal ausgiebig auf der Website der Romantik Hotels stöbern, dort findet ihr eine großartige Auswahl an Unterkünften. Darunter auch einige entlang der österreichischen Romantikstraße.

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Salzburg ist zweifelsohne eine der schönsten Städte im deutschsprachigen Raum, wenn nicht sogar Europas. Man fühlt sich ein bisschen so, als wäre die Zeit stehen geblieben, wenn man durch die kleinen, charmanten Gassen der Altstadt schlendert. Die berühmteste davon ist die Getreidegasse, in der 1756 Wolfgang Amadeus Mozart das Licht der Welt erblickte.

Eine Institution in Salzburg: das Hotel Goldener Hirsch

In der historischen Gasse im Herzen der Salzburger Altstadt und nur wenige Meter von Mozarts Geburtshaus entfernt liegt auch das geschichtsträchtige Hotel Goldener Hirsch, in dem wir Ende Mai ein paar Tage verbringen durften. Der Eingang ist klein und fein, und fast ein bisschen untypisch für ein 5-Sterne-Hotel, die Fassade passt aber ganz wunderbar zum Charme der Getreidegasse mit all ihren schmalen, alten Häusern. Deren Markenzeichen sind übrigens die schmiedeeisernen Zunftzeichen über den Verkaufsläden, die auch von modernen Marken aufgegriffen wurden, die dort im Laufe der Jahre ihre Läden eröffneten. Und natürlich ziert die Gasse auch ein Goldener Hirsch, am Eingang des gleichnamigen Hotels.

Was vor mehreren Jahrhunderten als kleines Gasthaus begann und bereits im Jahr 1407 das erste Mal urkundlich erwähnt wurde, ist mittlerweile zu einem der prestigeträchtigsten Hotels der Welt geworden. Die Steinwurf-Nähe zum Festspielhaus macht es zur beliebtesten Unterkunft für viele Kulturschaffende und Festspielgäste.

das Interieur im Hotel Goldener Hirsch in Salzburg

Im Inneren erwartet die Gäste ein ganz besonderer Ort, der nicht nur die jahrhundertelange Salzburger Geschichte bewahrt, sondern auch ein rundum gemütliches Ambiente bietet. Antiquitäten treffen in dem denkmalgeschützten Gebäude auf viele detailverliebte Stücke und Salzburger Handwerk. Urig und authentisch.

So sehr ich oftmals moderne Designs liebe, so mag ich es auch, in die Geschichte eines Hauses einzutauchen und schätze sehr, wenn diese erhalten bleibt und der Gast auf Zeitreise gehen darf. Es ist bei einem rustikalen Interieur ein schmaler Grat zwischen „kitschig“ und „charmant“, im Interieur des Hotels Goldenen Hirsch ist zweites perfekt gelungen. Im Laufe der Jahre wurde die Tradition natürlich stets mit zeitgemäßem Luxus und moderner Technik in Einklang gebracht. Insbesondere bei einer umfangreichen Renovierung zwischen den Jahren 2017 und 2019. Pünktlich zu den Salzburger Sommerfestspielen im Juli 2019 feierte das Hotel die Wiedereröffnung. Der Goldene Hirsch zählt zu der The Luxury Collection von Marriott International, die für über hundert der besten Hotels der Welt steht.

die Zimmer und Suiten im Hotel Goldener Hirsch

Auf die fünf Etagen verteilen sich insgesamt 64 Zimmer und sechs Suiten im traditionell österreichischen Landhaus Stil – mit viel Liebe zum Detail gestaltet und mit handverlesenen Antiquitäten von Harriet Gräfin Walderdorff bestückt. Sie erwarb das Hotel in den Vierziger Jahren und eröffnete es 1948 neu. Der Grundstein für den heutigen Status des Luxushotels war gelegt. Die Gäste erwartet ein stimmiges Farbkonzept, detailverliebte Bauernmöbel, traditionelle Stoffe aus der Salzburger Stoffmanufaktur Jordis, und für die Region typische Fleckerlteppiche, Antiquitäten, Marmor-Waschtische und wunderschöne Vintage-Armaturen im Bad. Nicht zu vergessen die kultigen Wählscheibentelefone, die an „die guten alten Zeiten“ vor der digitalen Welt erinnern. Jedes Zimmer ist individuell gestaltet, keines gleicht exakt dem anderen.

Hunde sind im Hotel herzlich willkommen, und so war Fiete selbstverständlich mit von der Partie. Neben einem Körbchen und einem Napf durfte sich der kleine Mann sogar über ein liebevoll verpacktes Leckerli-Geschenk freuen.

die Lage des Hotel Goldener Hirsch in Salzburg

Die Getreidegasse an sich ist bereits eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, und vom Hotel aus kann man ganz wunderbar Salzburg erkunden. In wenigen Minuten läuft man zum Salzburger Dom, eine Viertel Stunde bis zur Festung Hohensalzburg. Der Blick auf die barocken Gebäude der Altstadt und die malerische Bergwelt ist ein Traum. Der Mönchsberg lädt zu einem langen Spaziergang mit zahlreichen Panoramablicken ein – perfekt, wenn man wie wir mit einem Hund unterwegs ist. Wer die vielen Stufen nicht laufen möchte, der kann auch mit der Festungsbahn fahren, oder aber mit einem Aufzug zum „Museum der Moderne“. Von hier aus hat man einen noch schöneren Blick auf die Stadt, denn man kann nicht nur die idyllische Altstadt, sondern auch die Burg sehen.

Ein weiteres Highlight, das man vom Hotel aus in wenigen Minuten mit einem Spaziergang über die Staatsbrücke oder den Marko-Feingold-Steg erreichen kann: das Schloss Mirabell und der Mirabellgarten. Es lohnt sich ein Besuch am frühen Morgen, tagsüber ist der wunderschöne Garten im Sommer leider sehr überlaufen.

die Hotel Restaurants

Die Kulinarik spielt im Traditionshotel eine große Rolle, und die hoteleigenen Restaurants Herzl und Goldener Hirsch sind Institutionen in Salzburg. Wir ließen es uns natürlich nicht nehmen, beide auszuprobieren. Das Restaurant Goldener Hirsch ist haubengekrönt und steht für Fine Dining, das gemütlich-urige Restaurant Herzl bietet traditionelle österreichische Schmankerl und eine wunderschöne Sommerterrasse. Beide Restaurants legen großen Wert auf die Verwendung regionaler, saisonaler Produkte. Wir kamen Ende Mai in den Genuss der Spargelsaison und ließen es uns auf der Terrasse bei einem ausgiebigen Mittagessen sehr gut gehen. Und ein leichtes Spargelgericht gefolgt von Kaiserschmarrn klingt nach einer hervorragenden Kombi, nicht wahr?

Bevor wir an unserem dritten Abend im Restaurant Goldener Hirsch aßen, gönnten wir uns noch Drinks in der berühmten Hirschen-Bar des Hotels. Besonders schön an einem goldenen Frühsommerabend: durch das Glasdach gelangt Tageslicht in die Bar.

In Österreich hat man es als Vegetarier nicht immer einfach, aber umso mehr freute ich mich über ein fantastisches vegetarisch-veganes Menü im Gourmet-Restaurant. Wir durften uns unter anderem über Brot aus der nahegelegenen Bäckerei „Joseph Brot“, frittierte Spargelspitzen mit Kimchi Mayonnaise und köstliche Trüffel Ravioli freuen. Übrigens nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus.

Während wir im Restaurant aßen, lernte eine Gruppe amerikanischer Senioren am Nachbartisch Kaiserschmarrn kennen. Ihr wisst, die österreichische Spezialität zählt zu meinen absoluten Lieblingsspeisen. Mit so viel Leidenschaft erzählte der Kellner der Gruppe die Geschichte der berühmten Nachspeise und konnte damit alle überzeugen, eine Portion zu bestellen. Mit großer Erwartung, versteht sich. Ich fieberte so richtig mit, als sie den Kaiserschmarrn kurz darauf serviert bekamen und irgendwie wurde es für mich zu einem der schönsten Momente des Tages, als ich in ihre leuchtenden Augen blickte und sie diese kulinarische Premiere erlebten. Denn genau das macht doch die Magie des Reisens aus: Neues entdecken, Menschen kennenlernen, in die Kultur und Geschichte eines Ortes einzutauchen. Und nach zwei Pandemiejahren fand ich es schöner denn je, in einem Raum mit internationalen Gästen aus aller Welt zu sitzen.

Kleine Geschichten aus dem Goldenen Hirschen …

1. Prince Charles vergaß im Hotel einmal seinen Lieblingsschuhlöffel, als er ins nahe gelegene Schloss Fuschl weiterreiste. Genauer gesagt sein Butler, der für das Packen der royalen Koffer verantwortlich ist. Der kostbare Schuhlöffel wurde dann von zwei Herren von der Staatssicherheit höchstpersönlich abgeholt. Diese Anekdote steht übrigens auch mit vielen weiteren spannenden Geschichten anderer Häuser im Buch „Hotel Secrets“, das die Gäste auf ihren Zimmern erwartet.

2. Die Original Bauernschränke in den Zimmern und Suiten sind teilweise über 250 Jahre alt.

3. Die berühmte Mozartkugel wurde nicht patentiert, das war damals nicht üblich. In Salzburg gibt es somit 13 verschiedene Mozartkugeln. Eine davon wartet nach dem Abendservice als Betthupferl auf die Gäste des Hotels Goldener Hirsch.

4. Während der Salzburger Festspiele trifft sich seit Jahrzehnten das Who is Who der Kunstbranche im Hotel. Im Gästebuch stehen berühmte Namen wie Karl Lagerfeld, Anna Netrebko und Andrew Llloyd Webber, 

5. Wer möchte, der kann sein Zimmer immer noch mit einem traditionellen, alten Schlüssel öffnen. Optional zur Key Card. Zugegeben, die Schlüssel sind viel zu schwer und unhandlich. Aber sooo schön.

Und nun möchte ich noch ein paar Impressionen von vier wunderschönen Salzburg Tagen mit euch teilen. Weitere Infos über das Hotel Goldener Hirsch bekommt ihr hier. Ihr habt noch Fragen zu unserem Aufenthalt? Stellt sie wie immer sehr gerne in den Kommentaren!

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Unser Zuhause für die drei Nächte in Tirol: das Chalet Dorf LaPosch. Nur eineinhalb Autostunden von München entfernt, und doch eine ganz andere Welt.

Ein Ort der Ruhe, so naturverbunden und mit einem traumhaften Panorama. Genau das richtige Fleckchen Erde für eine kleine Auszeit vom stressigen Alltag. Man blickt vom Dorf aus nicht nur auf die berühmte Zugspitze, sondern auch auf die fast noch schönere Sonnenspitze.

Das Chalet Dorf LaPosch in der Tiroler Zugspitz Arena

Doch was genau kann man sich unter einem Chalet Dorf vorstellen? Insgesamt 16 verschiedene, individuell gestaltete Lodges und Chalets in den unterschiedlichsten Größen, von 80 – 150 Quadratmeter. Die meisten davon sind für Paare, teilweise aber auch für bis zu sechs Personen. Ich stelle es mir ja herrlich vor, Silvester gemeinsam mit Freunden in solch einem urigen Chalet zu verbringen.

Das Design? Sehr luxuriös und herrlich entspannt zugleich. Traditionelle Chalets aus heimischen Hölzern und Naturstein treffen auf eine detailverliebte Ausstattung und modernen Luxus. Entstanden ist ein zauberhaftes Urlaubszuhause mit viel Charme.

Das LaPosch ist übrigens das erste Adults Only Chalet Dorf. Ich weiß, dass dies ein Thema ist, das gerne mal die Geister spaltet. Ich persönlich muss aber sagen, dass ich es sehr schön finde, dass es so viele unterschiedliche Konzepte gibt. Familienresorts, Hotels, die Bedürfnisse von Paaren genauso abdecken wie die von Familien und eben Adults Only Hotels, die sich konkret den Ansprüchen von Erwachsenen widmen. Im Urlaub kann das (auch für liebende Eltern, die ausnahmsweise ohne ihre Kinder reisen) einmal einfach nur „Ruhe“ sein. Entschleunigung steht im Chalet Dorf an allererster Stelle. Und man merkt direkt, wie die Anspannung des Alltags nach und nach von den Schultern abfällt, wenn man dieses wunderschöne Hideaway betritt. Die Liebe zum Detail sticht direkt ins Auge. Überall stehen kleine Schilder, die Wege sind von Pflanzen gesäumt und im Dorf befinden sich viele charmante Sitzecken.

Die Chalets, Lodges und Villen im LaPosch

Herzstück des kleinen Dorfes ist der 1.500 Quadratmeter große Kristallsee, an dessen Ufer sich sechs der sogenannten Almvillen schmiegen. Der Name ist hier übrigens Programm, denn das klare Wasser funkelt in der Sonne und sieht so verlockend aus, dass man auch im Winter darin baden möchte. „Eisbaden nach der Sauna“ lautet die Devise in der kalten Jahreszeit! Die Almvillen haben allesamt einen privaten Zugang von der Terrasse, für die anderen Chalet Gäste gibt es einen separaten Bereich.

Sehr charmant sind auch das „Kuschel Chalet“ und das „Hoamat Chalet“, die direkt am Bach liegen. Ich stelle mir einen warmen Sommermorgen vor, der mit einem Sprung ins kühle Nass beginnt … mit Ausblick auf grüne Wiesen und das beeindruckende Bergpanorama.

Dazu muss ich sagen, dass wir Anfang März vermutlich den „unschönsten Natur-Zustand“ das Jahres erlebten, diesen Moment zwischen Winter und Frühling, in dem der Schnee langsam komplett weggeschmolzen ist und die Wiesen unter der mehrmonatigen Schneedecke ganz schön gelitten haben. Und dennoch war das Ambiente so zauberhaft schön! Man kann erahnen, wie magisch die Stimmung sein muss, wenn die Wiesen und Bäume über und über mit Schnee bedeckt sind … oder aber in wenigen Wochen von Frühlingsblumen übersät. Das klingt herrlich, nicht wahr?

Die Poolvillen im Chalet Dorf La Posch

Wir waren während unseres Aufenthalts in einer der beiden Poolvillen untergebracht, die am Rande des Chalet Dorfes liegen. Sowohl die beiden Pool Villen als auch alle anderen Chalets sind individuell gestaltet. Kein Chalet gleicht dem anderen, weshalb man sich vor einer Buchung konkret informieren sollte. Auf der Website des LaPosch gibt es einen „Chalet Selektor“, dank dem man sein Urlaubszuhause ganz nach persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen auswählen kann.

Zurück zu unserer Poolvilla, von deren Terrasse aus man über die weiten Wiesen und Wälder der Umgebung blicken kann. Am Rande des Dorfes gelegen bietet sie nicht nur noch mehr Privatssphäre als die anderen Chalets, sie hat auch – wie der Name schon vermuten lässt – einen eigenen Pool. Und dieser ist ganzjährig beheizt, sodass man auch im Winter seine Bahnen ziehen kann. Oder am Abend das letzte Licht des Tages genießen, das die Zugspitze in faszinierende Farbnuancen taucht …

Insgesamt gibt es zwei Poolvillen, die beide auch über eine eigene Sauna verfügen. Wir wohnten im „LaPosch #No.5“, das mit viel Detail-Liebe von der Gastgeberin gestaltet wurde. Inspiration für die Gestaltung des Chalets fand sie auf ihren Reisen. Entstanden ist ein sehr harmonisches Farbkonzept mit besonderen Details.

Creme, Grün und Beerentöne harmonieren hervorragend mit den Naturmaterialen. Im Badezimmer treffen türkisfarbene Fließen und Armaturen aus Messing auf alte Holzbalken. Ein Traum für jeden Interieur-Liebhaber!

Ein paar Impressionen aus der zweiten Poolvilla, La Posch #6, deren Design im Vergleich zur #5 ein bisschen maskuliner ist.

Das Chalet-Feeling gibt es mittlerweile übrigens auch für zuhause, vor rund einem Jahr erblickte die Marke PoscHome das Licht der Welt. Im Online-Shop werden handgearbeitete Möbelstücke und Accessoires angeboten, die allesamt die Liebe zum Material Holz vereinen. Dahinter steckt eine schöne Geschichte, die ihr hier nachlesen könnt.

Während unseres Aufenthalts verbrachten wir natürlich viel Zeit im Freien. Mehrere lange Spaziergänge mit Fiete zählten zu unserem Tagesprogramm. Entweder wir starteten direkt vor der Chalet-Haustür, oder aber wir unternahmen den ein oder anderen Ausflug. Zum Beispiel zum Blindsee unterhalb des Fernpasses.

Und natürlich ließen wir es uns auch nicht nehmen, die Vorzüge unserer Sonnenterrasse voll und ganz auskosten. Auf der Terrasse unserer Poolvilla befinden sich mehrere Sitzgelegenheiten. So ausgerichtet, dass man zu jeder Tageszeit die Sonne genießen kann.

Die Kulinarik im Chalet Dorf LaPosch

Unsere drei Tage in Tirol konnten wir dank Traumwetter und Sonne satt immer mit einem Frühstück im Freien starten. Wie das Essen ins Chalet gelangt? Über ein iPad bestellt man am Vortag alles, was das Frühstücksherz begehrt. Traditionelle Tiroler Schmankerl sowie Super Food, duftende Backwaren und frisches Obst. Alles zusammen wird am Morgen mit viel Liebe zum Detail in einem Korb in den Vorraum des Chalets gestellt.

Wenn man ohne Hund reist, ist auch ein Aufdeckservice möglich, sodass man sich nach dem Aufstehen direkt an den fertig gedeckten Tisch setzen darf.

Dazu kommt ein Eiermobil, das jeden Morgen zu variierenden, vorher festgelegten Zeiten Eier nach Wunsch zubereitet und in kleinen Pfännchen direkt ins Chalet bringt.

Apropos Mobil: Ein weiteres, sehr charmantes Detail ist das Kuchenmobil, das jeden Nachmittag durch das Chalet Dorf fährt. Wenn die Glocke ertönt und Eismann-Kindheitserinnerungen weckt, dürfen die Gäste sich ihr hausgebackenes Stück Kuchen an der Kuchenmobil-Haltestelle im Herzen des Dorfes abholen. Über welche Sorte man sich am jeweiligen Tag freuen darf? Das ist eine süße Überraschung!

Zum Chalet Dorf zählt auch ein Restaurant, das während unseres Aufenthalts leider für ein paar Tage geschlossen hatte. Grund genug, noch einmal zurückzukommen, denn die Speisekarte des „Das Walters „klingt vielsprechend. Küchenchef Manuel zaubert österreichische Küche mit internationalen Einflüssen für Chalet Dorf Bewohner und externe Gäste.

Die Produkte werden fast ausschließlich von Partnern aus der Region bezogen. Man kann in der traditionellen Stube essen, oder sich die Gerichte ins Chalet liefern lassen. Vom einzelnen Tiroler Spezialitäten-Gericht bis zum feinen Drei-Gänge-Menü.

Alternativ können sich die Gäste am Abend auch immer ein Tiroler Jausenbrettl, Raclette oder Fondue ins Chalet liefern lassen, wenn sie nicht selbst kochen oder auswärts essen möchten.

Die Chalet-Küche ist ausgesprochen gut ausgestattet und wer sich dafür entscheidet, selbst den Kochlöffel zu schwingen, dem mangelt es mit Sicherheit an nichts. Ganz nebenbei befindet sich im Chalet auch eine private Weinbar, aus der man den passenden Tropfen für jedes Gericht wählen kann.

Nun bleibt nur die Qual der Wahl: Welches Chalet darf es sein? Hier findet ihr einen Überblick über die verschiedenen Chalets und mehr Infos zu diesem ganz besonderen Urlaubszuhause, das die Familie Posch im Herzen der Zugspitzarena geschaffen hat. Ihr habt noch Frage? Stellt sie gerne in den Kommentaren!

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Oftmals gibt es bei einem À la Carte Dinner nur eine vegetarische Option, und wenn man etwas aus dem Gericht nicht mag, hat man Pech gehabt. Ja, es kann auch schon einmal vorkommen, dass es in einem 5-Sterne-Hotel zu einem echten Problem wird, wenn man nach Gemüse- statt Fleischbrühe fragt …

Dementsprechend war die Vorfreude wirklich riesengroß auf die rein vegetarisch-vegane Küche im Genusshotel in Kärnten. Auf eine Auswahl bei den Gerichten und darauf, eben nicht eine gewisse „Sonderposition“ einnehmen zu müssen, sondern ganz selbstverständlich vegetarisch zu essen. Dass das Strandhotel am Weissensee zusätzlich noch malerisch schön liegt und ein tolles Wellnessangebot hat, ist natürlich ein ausgesprochen netter Nebeneffekt.

der Weissensee in Kärnten

Von München aus machten wir uns Anfang vergangener Woche in rund drei Stunden auf den Weg nach Österreich, genauer gesagt in die südliche Region Kärnten, wo der Weissensee auf 900 Metern Höhe eingebettet in den Gailtaler Alpen liegt.

Der Weissensee, dessen Wasser übrigens Trinkwasserqualität hat, zählt zu den sogenannten „Alpine Pearls“. Das sind Regionen, die umweltfreundliche Ferienangebote bieten und auch einen Urlaub ohne Auto ermöglichen. In der Umgebung am Weissensee kann man den Naturparkbus nutzen, und das Hotel bietet bei der Ankunft mit dem Zug eine Abholung am Bahnhof an.

Der Weissensee ist ein ganzjährig attraktives Reiseziel. Insbesondere, wenn man nicht nur gut essen, sondern auch viel unternehmen möchte. Im Sommer ist der See natürlich prädestiniert um zu schwimmen, mit dem Stand Up Board zu paddeln und Boot zu fahren. Außerdem  bietet sich die Umgebung zum Radfahren und Wandern an. Im Winter stehen Skifahren, Snowboarden, Rodeln, Langlaufen und Schneewandern zur Auswahl.

Nicht zu vergessen das Eislaufen. Der zugefrorene Weissensee wird im Winter zur größten Natureisfläche Europas. Die perfekte Lage für ein Hotel, das sich nicht nur kulinarischem Genuss, sondern auch dem Thema Wellness verschrieben hat.

Das erste vegetarisch-vegane 4*S Hotel in Österreich: das Strandhotel am Weissensee

Das Strandhotel am Weissensee, das mit dem Umweltzeichen als „Green Hotel“ ausgezeichnet wurde und biozertifiziert ist, liegt in Neusach an der Nordseite des Sees.

Neben 30 Zimmern und Suiten im Haupthaus bietet das Hotel auch 14 frisch renovierte Apartments, sowie ein 160 Quadratmeter großes Seehaus mit drei Schlafzimmern, eigenem Seezugang und Garten. Letzteres ist perfekt, wenn man einmal mit der Familie oder Freunden an den Weissensee reisen möchte.

Chris, Fiete und ich waren während unseres Aufenthalts im Apartmenthotel untergebracht, in dem sich auch ein Hallenbad und eine Sauna befinden. Die drei Apartmenthäuser liegen 200 Metern vom Strandhotel entfernt.

Apropos Fiete: Hunde sind im Hotel erlaubt, müssen bei der Buchung aber natürlich angemeldet werden. Bis auf das Spa und das Restaurant sind die Vierbeiner auch in allen Bereichen des Strandhotels willkommen.

Zurück zu unserem Apartment! Mit 70 Quadratmetern ist der „Weissenseetraum“ nicht nur sehr groß, sondern auch lichtdurchflutet, gemütlich und detailverliebt eingerichtet. Und die Sonnenterrasse mit Blick auf den See ist natürlich ein Traum! Mein persönliches Highlight: eine komplett mit Motel a Miio Geschirr ausgestattete Küche. Generell finden sich die Stücke meines liebsten Keramiklabels im gesamten Hotel, und so darf man sich bereits beim Frühstück über ein Porridge in einer Motel a Miio Bowl freuen.

Wir mochten das Apartment sehr gerne und würden es auch bei einer privaten Buchung bevorzugen, da uns zum einen das Design besser gefiel als bei den Zimmern im Hotel, und wir zum anderen die Küche sehr schätzten. Natürlich haben wir uns während unseres Aufenthalts auch die verschiedenen Zimmer-Kategorien im Strandhotel angeschaut. Unser Favorit: die von Sonnenlicht durchfluteten Roof-Top-Suiten mit Panorama-Blick auf den See.

Wellness im Strandhotel am Weissensee

Von unserem Apartment-Schlafzimmer blickten wir direkt auf das hölzerne Bootshaus, in dem sich unter anderem eine Sauna befindet – mit wundervollem See-Panorama.

Tretboote und Ruderboote können übrigens direkt im Strandhotel gemietet werden. Und der Badesteg des Bootshauses lädt natürlich zum Sonnen ein. Oder aber zum Schwimmen im Sommer oder einem Eisbad im Winter. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich mich nicht komplett ins Wasser getraut habe. Chris hingegen war an jedem Tag unseres Aufenthalts im eisigen See baden.

Die Sauna im Bootshaus ist nicht das einzige Wellness-Highlight des Hotels. Direkt gegenüber des Strandhotels befindet sich das See-Spa mit einem 1.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich inklusive mehrerer Saunen und Behandlungsräumen.

Das Angebot an Kosmetikbehandlungen und Massagen ist wirklich vielfältig, und so ist vom klassischen Facial oder der Maniküre über die unterschiedlichsten Massagen bis zum Schröpfen alles dabei. Als externer Gast kann man verschiedene Day Spa Pakete buchen. Der Eintritt ins Spa kostet 35 Euro, für drei Stunden ab 17 Uhr nur noch 15 Euro. Ich würde übrigens sehr ein Paket mit Frühstück oder Dinner im Restaurant des Strandhotels empfehlen. Das Day Spa Paket mit Frühstücksbuffet kostet 50 Euro, mit dem Vier-Gänge-Abendmenü 70 Euro.

Die vegan-vegetarische Kulinarik im Strandhotel am Weissensee

Da wären wir auch schon bei der Kulinarik, der ich mich hier natürlich ausführlich widmen möchte. Ich hatte bereits erwähnt, dass die Vorfreude auf die Küche des Strandhotels groß war. Und glaubt mir, meine hohen Erwartungen an das Essen wurden sogar noch übertroffen. Der Tag startet natürlich mit dem Frühstück. Und hier durften wir uns über ein sehr vielfältig, vegetarisch-veganes Buffet freuen. Von Säften und Smoothies über frisches Obst, Joghurt, (veganem) Käse, Aufstrichen aus Hülsenfrüchten und saisonalem Gemüse, allerlei Backwaren, einer Müslistation und Specials wie Karottenlachs gab es kaum etwas, das es nicht gab.

Eierspeisen, Pancakes und Porriodge können im Strandhotel frisch an den Tisch bestellt werden. Nicht zu vergessen Scrambled Tofu.

Tagsüber kann man kleine Snacks, Salate oder größere Gerichte wie Burger oder Flammkuchen im Strandcafé des See Spas essen. Das Bistro ist von mittags bis zum frühen Abend auch für externe Gäste geöffnet.

Eine Lunch-Alternative, wenn man einen Ausflug plant oder auf der Apartment-Terrasse essen möchte: ein Jausenrucksack mit belegten Brötchen und Snacks (darunter unverschämt leckere, selbstgebackene Cookies!), den man vorab an der Rezeption des Strandhotels bestellen kann.  Je nach Belieben vegan oder vegetarisch.

Doch kommen wir nun zum Dinner, dem krönenden Abschluss des Tages, auf den wir uns immer sehr freuten. Jeden Abend durften wir uns beim Dinner über vier Gänge mit den kreativsten vegetarischen Gerichten freuen, die Küchenchef Andreas Leib und sein Team mit ganz viel Liebe zum Detail kreierten. Saisonalität und Regionalität spielen bei den Zutaten stets eine essentielle Rolle.

Bei der Hauptspeise kann man täglich zwischen den „Geschenken unserer Erde“ und „Zurück zu den Wurzeln“ wählen. Ein Beispiel von der Menükarte: „Drei Stunden geschmorter Knollensellerie mit Dinkelreis, Grünkohl, Portweinjus und Orangengel“ oder „Spinat-Serviettenknödel mit gegrillten Kräuterseitlingen, Champignoncremesauce und mariniertem Blaukraut. Ja, das war genauso lecker wie es klingt!

Und können wir bitte darüber sprechen, wie schön die Gerichte angerichtet sind?  Ich bin mir ganz sicher, dass hier auch jeder Nicht-Vegetarier kulinarisch sehr glücklich wird!

Wem ich das Strandhotel am Weissensee empfehlen würde? Ganz ehrlich? Jedem! Sowohl Paaren als auch Familien oder Freunden, die gemeinsam verreisen. Sowohl Veganern und Vegetariern als auch Fleischessern, die sich kulinarisch auch einmal auf etwas Anderes einlassen möchten. Sowohl Entspannungssuchenden als auch aktiven Urlaubern, die gerne um 5 Uhr aufstehen, um pünktlich zum Sonnenaufgang bereits auf dem Berg zu stehen. Spannend zu wissen: Das ganze Jahr über finden im Strandhotel auch diverse Retreats statt. Themenschwerpunkte sind zum Beispiel Wim Hof, Yoga oder Basenfasten.

Hier erfahrt ihr noch mehr über das Strandhotel am Weissensee und könnt euren Aufenthalt direkt buchen! Ihr habt noch Fragen? Stellt sie mir sehr gerne in den Kommentaren!

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Heute möchte ich euch von einem ganz besonderen Ort berichten, der jeden noch so großen „Chalet in den Bergen“-Traum erfüllt – und nebenbei die Vorzüge eines Luxushotels bietet: SENHOOG im Salzburger Land.

Es ist über zwanzig Jahre her, dass ich das letzte Mal in Leogang war. Damals zum Skifahren mit meiner Familie und Freunden. Seitdem ist viel passiert, rund um den „Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn“ – findet man einige der beliebtesten und modernsten Wellnesshotels Österreichs.

Luxury Holiday Homes: die SENHOOG Chalets in Leogang

Unser Ziel in der Vorweihnachtszeit vor wenigen Wochen war jedoch kein Hotel, sondern ein ganz einzigartiger Ort: ein Wohlfühlzuhause in den Bergen, mit viel Platz und allem, was das Herz begehrt. In einer ganz besonderen Atmosphäre.

Fast 1.000 Meter über dem Meeresspiegel thronen die SENHOOG Chalets am Hang, eingebettet in das atemberaubende Panorama des Salzburger Landes und der Kitzbühler Alpen.

Dank unseres Jobs durften wir in den vergangenen Jahren viel Schönes und außergewöhnlich Luxuriöses kennenlernen, und dennoch (oder gerade deswegen) kann ich sagen: diese Chalets sind etwas ganz Besonderes!

Rund fünf Minuten geht es von Leogang aus den Sonnenhügel hinauf. Nah zum Trubel des beliebten Skiortes, und dennoch fast schon eine ganz andere Welt. Ruhig und naturverbunden. Perfekt für eine Auszeit.

„Sonnberg“ wird in Österreich ein Berg genannt, der von morgens bis abends in der Sonne steht. Hieraus leitet sich auch der Name SENHOOG ab. In der alten Sylter Sprache Sölring wird solch ein sonnenverwöhnter Ort Senhoog genannt. Auf Sylt liegen auch die Wurzeln von SENHOOG, zu den zwei Ferienhäusern auf der Insel kamen vor rund zwei Jahren die beiden Chalets in Leogang hinzu.

BergWärtsGeist und GipfelKreuzLiebe: die SENHOOG Chalets in Leogang

BergWärtsGeist und GipfelKreuzLiebe – so heißen die beiden Chalets, die über das Erdgeschoss miteinander verbunden sind. Die beiden Häuser sind so konzipiert, dass man die Möglichkeit hat, diese mit einer größeren Gruppe gemeinsam zu buchen. Faszinierend finde ich, dass beide Chalets direkt nebeneinander liegen und miteinander verschmelzen, man bei unabhängiger Buchung jedoch 100% Privatsphäre hat und wirklich nichts von den Nachbarn mitbekommt. Es sei denn, man trifft sie bei der morgendlichen Gassirunde vor den Chalets.

Wir waren während unseres Aufenthalts im kleineren Chalet BergWärtsGeist untergebracht. „Klein“ ist hier natürlich relativ. Das Chalet BergWärtsGeist hat 180 Quadratmeter Wohnfläche mit zwei Schlafzimmern und dazugehörigen Bädern, GipfelKreuzLiebe ist mit 250 Quadratmetern auf ein Schlafzimmer mehr ausgelegt. 

Die Chalets sind modern, und dennoch so gemütlich. Herzstück ist der Wohn- und Essbereich im Loft-Stil, der dank großer Panoramafenster lichtdurchflutet ist und einen traumhaften Ausblick bietet. Das Interieur ist ein gelungener Mix aus traditionellen, alpinen Elementen mit viel heimischem Massivholz, Naturstein, einem Kamin und zeitgenössischer Architektur mit hoch modernen Details.

Man beachte nur die wunderschönen Occhio Leuchten über dem Esstisch und die offene Küche, die sich wohl jeder von uns auch zuhause wünschen würde. Herrlich entspannt und luxuriös zugleich.

Während des Aufenthalts dürfen die Gäste den Service eines persönlichen Butlers genießen. Ein „Wunscherfüller“, wie er liebevoll auf der SENHOOG Website genannt wird.

die Kulinarik in den SENHOOG Chalets

Selbst kochen oder Catering – das sind die Entscheidungen, vor denen man während eines Aufenthalts steht. Die Küche ist perfekt ausgestattet und bietet wirklich alles, um ausgiebig zu kochen und sogar Gäste zu bewirten. Alles kann, nichts muss.

Das Frühstück wird zur Wunschzeit für die Gäste zubereitet. Im Winter am großen Esstisch, im Sommer auch gerne auf der Sonnenterrasse. Beim Frühstück blieben keine Wünsche offen und neben frischen Brötchen, Saft, Ei, Käse, hausgemachten Marmeladen und Aufstrichen, Obst und Co gibt es auch jeden Tag ein besonderes Schmankerl wie Chia Pudding oder Waffeln.

Während die Gäste frühstücken, werden die Betten gemacht, das Spa und die Zimmer gereinigt und nach Wunsch mit neuen Handtüchern versorgt. Wir haben es so genossen, stundenlang am detailverliebt gedeckten Frühstückstisch zu sitzen, uns zu unterhalten und bei leckerem Essen diese herrliche Atmosphäre zu genießen. Ein himmlischer Start in den Tag!

Während des Aufenthalts steht den Gästen außerdem ein prall gefüllter Schrank mit alkoholfreien Getränken sowie verschiedenen Biersorten zur Verfügung. Diese Getränke sind in der Buchung inkludiert und es gibt neben lokalen Säften, Energie Drinks und ungesüßten Eistees wirklich nichts, was es nicht gibt. Dieser Schrank stellt definitiv jede noch so gut sortierte Minibar in den Schatten.

Am Mittag wird zur Wunschzeit ein kleiner Snack serviert. Zum Beispiel verschiedene Mini-Kuchen,  oder aber Kaiserschmarrn mit Kompott und Eis. Und ja, er war genauso lecker, wie er auf dem Bild aussieht.

Wer abends nicht selbst kochen aber auch nicht auswärts essen möchte, der kann verschiedene Speisen aus einer Karte wählen, die frisch zubereitet ins Chalet gebracht werden. In der Küche wartet außerdem ein gut sortierter Weinschrank.

„Privatheit und Service sind keine Widersprüche. Sondern etwas, was hervorragend zusammenpasst.“ – so das Motto von SENHOOG.

Wer mit einem Haus so die Schönheit der Natur hervorhebt, für den ist natürlich auch der achtsame Umgang mit der Umwelt ein Selbstverständnis. Für die Kulinarik setzen die Gastgeber Edeltraud und Lutz Sperr ausschließlich auf regionale Lieferanten mit höchstem Anspruch auf Nachhaltigkeit, bei der Energieversorgung der Chalets auf Wasserkraft-Strom, Tiefengeothermie und Photovoltaik.

Wintersport am Morgen, Wellness im privaten Spa am Nachmittag …

Das Highlight der Chalets ist zweifelsohne der großzügige, private Wellnessbereich. Innen mit Sauna, Wellnessdusche und Ruhebereich, außen mit Infinity Pool und Hot Tub. Mit so viel Liebe zum Detail gestaltet. Man achte nur auf das Fenster im Fenster, von dem aus man auf den dampfenden Pool blicken kann …

Der Infinity Pool ist in der kalten Jahreszeit beheizt, und so kann man ganz wunderbar auch im Winter Bahnen schwimmen, oder einfach im warmen Wasser plantschen und das faszinierende Bergpanorama genießen. Morgens Wintersport oder lange Spaziergänge, nachmittags im Spa entspannen = absolute Winter-Perfektion. 

Apropos Wintersport und Spaziergänge: die nächste Skipiste ist nur wenige Minuten entfernt, vom Chalet aus blickt man auf den Lift und die Abfahrt. Wer nicht Ski fahren möchte, kann während seines Aufenthalts das Auto theoretisch komplett in der Garage stehen lassen, denn die schönsten Spaziergang-Routen befinden sich in unmittelbarer Nähe.

Vom Chalet aus läuft man in wenigen Minuten in den verschneiten Winterwald. Fiete hat es so geliebt. Und wir natürlich erst recht. Aufstehen, eine Stunde im Schnee spazieren und sich dann an den bereits gedeckten Frühstückstisch setzen: Ich hätte mir keinen schöneren Start in den Tag wünschen können …

Fangen spielen mit Fiete …

Wir waren ja schon ein bisschen traurig, so kurz vor Weihnachten diesen perfekten Ort zu verlassen. Wie gerne hätten wir dort mit der Familie das Jahr ausklingen lassen … Aber wir sind so dankbar für diese kostbare Zeit wenige Tage vor Weihnachten, und sind mit einem großen Glücksgefühl im Bauch zurückgereist. Ein wahrhaft einzigartiges Wintererlebnis und eine absolute Herzensempfehlung!

Auf der SENHOOG Website erfahrt ihr mehr über die beiden Chalets und natürlich auch das Sylt-Pendant mit den beiden Häusern „LeuchtTurmLiebe“ und SalzWasserHerz“. 

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Heute möchte ich euch ein paar Wellnesshotel-Highlights in Österreich zusammenfassen, die wir in den letzten Jahren persönlich kennenlernten und auch ausführlich auf Josie loves vorgestellt haben.

Meine liebsten Wellnesshotels in Österreich

Das WIESERGUT in Saalbach-Hinterglemm

Müsste ich mich auf einen einzigen Favoriten auf dieser Liste festlegen, dann würde meine Wahl vermutlich auf das WIESERGUT fallen. Ich liebe es, wenn Luxus und außergewöhnliches Design auf eine sehr entspannte Atmosphäre treffen. Und da wäre auch noch die exzellente Küche und das tolle Alpenpanorama …

Hier findet ihr unsere ausführliche Review —> das WIESERGUT: ein Designhotel in Saalbach-Hinterglemm

DAS.GOLDBERG im Salzburger Land

DAS.GOLDBERG im schönen Salzburger Land bietet nicht nur eine atemberaubende Bergkulisse, sondern auch einen großzügigen Wellnessbereich auf rund 1.500 Quadratmetern und Zimmer, in denen man sich sofort zuhause fühlt.

Hier findet ihr alle Infos: Wellness im DAS.GOLDBERG im Salzburger Land

Der Stanglwirt in Going bei Kitzbühel

Der Stanglwirt ist Kult, und das völlig zurecht! Das seit elf Generationen von Familienhand geführte Hotel begeistert nicht nur mit einer einzigartigen Wohlfühlatmosphäre, der Wellnessbereich sucht mit detailverliebt gestalteten 12.000 Quadratmetern (!!!) auch seinesgleichen.

Hier findet ihr meine Review: Ein Luxushotel mit Wohlfühlcharakter: der Stanglwirt in Going bei Kitzbühel

PS: Ein kleiner Blick ins „Elf Jahre Josie loves“ Fotoalbum. Dieses Shooting setzen wir vor einigen Jahren im Stanglwirt um. Na, wer erkennt alle Kolleginnen auf diesem Bild? :-)

Das Alpenresort Schwarz in Tirol

Ihr seid auf der Suche nach einem schönen Wellnesshotel, in dem auch die ganz Kleinen großen Spaß haben werden? Dann ist das Alpenresort Schwarz die perfekte Wahl! Hier verschmelzen nicht nur Tradition und Moderne sehr gelungen, die Gäste erwartet auch eine riesige Wasserwelt und ein Wellnessbereich, der keine Wünsche offen lässt. Neben zahlreichen Saunen, verschiedenen Pools und einem großzügigen Anwendungsbereich ist auch für Kinder extrem viel geboten – unter anderem eine 92 Meter lange Rutsche.

Hier findet ihr unsere Review mit allen Infos: Wellness in den Bergen im Alpenresort Schwarz

Das Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee

Es ist schon eine Weile her, dass wir ein paar Tage im Schlosshotel Velden verbrachten, dennoch darf es auf dieser Liste auf gar keinen Fall fehlen. (Notiz an mich: 2021 müssen wir unbedingt einmal an diesen wunderschönen Ort zurückkehren!) Das idyllisch am Wörthersee gelegene Schlosshotel zählt nicht ohne Grund zu den Leading Hotels of the World. „Picture perfect“ trifft es wohl ganz gut, wenn man das historische Schloss sieht, das sich an den See anschmiegt. Im Inneren verschmelzen Tradition und Moderne. Doch nicht nur die Lage des imposanten Schlosses, das stilvolle Interieur und die kulinarische Vielfalt begeistern, sondern auch das 3.600 Quadratmeter große Spa mit mehreren Pools, Saunen und natürlich einem großen Angebot an Treatments.

Hier findet ihr Impressionen von unserem Aufenthalt!

Ein kleiner Rückblick: 2014 war ich zusammen mit einigen Kolleginnen für ein Projekt vor Ort und ließ es mir natürlich nicht nehmen, auch das Acquapura Spa ausgiebig zu testen.

Welches ist euer ganz persönliches Wellnesshotel-Highlight? Ich freue mich auf eure Ergänzungen in den Kommentaren!

PS: Einige meiner liebsten (Wellness)Hotels in Deutschland hatte ich euch vor kurzem hier vorgestellt!

Der Beitrag Die besten Wellnesshotels in Österreich erschien zuerst auf Josie Loves.

2019 neigt sich mit großen Schritten dem Ende zu, und heute möchte ich euch noch von unserem letzten vorweihnachtlichen Trip Mitte Dezember berichten. Ihr wisst, ich bin ein großer Fan von Designhotels, die auf entspannten Luxus und viel Liebe zum Detail setzen. Und heute möchte ich euch einen neuen Favoriten vorstellen: das WIESERGUT in Saalbach-Hinterglemm.

Schon im Vorfeld hatte ich nur – ja, wirklich NUR – Positives von dem Boutiquehotel im Salzburger Land gehört und war dementsprechend sehr gespannt darauf, ob die hohen Erwartungen erfüllt würden. Von München aus fährt man in rund zweieinhalb Stunden zum direkt an einer Skipiste gelegenen WIESERGUT. Wir wussten zwar, dass es bereits etwas geschneit hatte, waren aber überrascht, welch idyllisches Winter Wonderland uns tatsächlich vor Ort begrüßte. Die Kulisse hätte nicht schöner sein können – und wir freuten uns sehr auf die vier Tage im verschneiten Saalbach-Hinterglemm. Skifahren stand für uns dieses Mal zwar nicht auf dem Programm, was wir beim Anblick der attraktiven Skipiste direkt am Hotel ehrlich gesagt bereuten. Aber der Winter ist ja noch lang und das ist definitiv ein Grund, bald zurückzukehren.

Wir nennen es Glück – Angekommen im WIESERGUT

„Wir nennen es Glück“ – so das Motto des WIESERGUT, und dieses wohlig warme „Ich bin angekommen“-Gefühl spürt man sofort, wenn man die Lobby betritt. Der Aufenthalt beginnt nicht mit einem klassischen Check-In, sondern entspannter Tea Time am Kamin. Der Empfangsbereich erinnert vielmehr an ein wunderschönes, riesiges Wohnzimmer als an eine Hotel-Lobby. Man fühlt sich sofort zuhause.  Zum lecker duftenden Tee gibt es frisch gebackenes Brot mit Frischkäse und Schnittlauch. Was für eine schöne Begrüßung! Alltagsstress … Was war das doch gleich?

Nachdem der Tee ausgetrunken und der Check-In abgeschlossen ist, wird man ganz entspannt zu seiner Suite gebracht, in dem das Gepäck bereits wartet.

Die Zimmer im WIESERGUT

Das WIESERGUT bietet ingesamt 24 geräumige Suiten, die auf drei verschiedenen Kategorien aufgeteilt sind. In insgesamt 17 GutshofSuiten erwartet die Gäste auf 35 oder 45 Quadratmetern puristisches, skandinavisches Design in Kombination mit Holz und anderen Naturmaterialien.

Wir waren während unseres Aufenthalts in einer wunderschönen GartenSuite untergebracht, in die wir am liebsten eingezogen wären. Die Suite erinnert an ein Loft und bis auf die Toilette ist alles komplett offen gestaltet. Auf 55 Quadratmetern gibt es einen großen Ankleidebereich, einen Badezimmerbereich mit einer Dusche sowie einer freistehenden Badewanne, eine großzügige Sitzecke mit Kamin und einen Schlafbereich. Das Zimmer ist dank der meterhohen Fensterfront lichtdurchflutet. Das besondere Highlight (Ja, neben der Design-Badewanne und dem großen Kamin gibt es noch mehr Highlights!) ist der Außenbereich. Die Gäste erwartet ein kleiner, privater Garten mit einer Terrasse und einem Hot Tub. Abends im Dunkeln im Wasser sitzen und die frische, klare Winterluft im Gesicht spüren? Oh ja, das haben wir jeden Tag ausgiebig ausgenutzt!

Generell erinnerte uns unsere Suite vielmehr an eine sehr stilvolle, aber dennoch urgemütliche Privatwohnung. Nur die Küche fehlte, aber die braucht man im WIESERGUT nun wirklich nicht. Zum Essen jedoch gleich mehr. Noch kurz möchte ich mich der größten Suiten-Kategorie widmen: diese sind ähnlich den GartenSuiten gestaltet, haben aber neben dem Hot Tub noch eine private Sauna im Garten.

Das Essen im WIESERGUT

Zu einem „rundum glücklich“-Gefühl trägt bekanntermaßen immer auch gutes Essen bei, dementsprechend ist mir der kulinarische Aspekt in einem Hotel ganz besonders wichtig. Wie ihr wisst haben wir uns vor kurzem dafür entschieden, komplett auf Fleisch und Wurst zu verzichten, essen aktuell aber noch selten Fisch.

Zugegeben, Österreich ist eine Herausforderung, denn auf der Speisekarte spielt Fleisch immer eine große Rolle. Und natürlich finden sich auch im WIESERGUT Klassiker wie ein Wiener Schnitzel und beim Frühstück besondere Wurstspezialitäten wieder. Aber auch fleischlos wurden wir während unseres Aufenthalts ausgesprochen glücklich. Im WIESERGUT wird extrem viel Wert auf eine hohe Qualität der Zutaten gelegt, die meisten davon sind regional und zum Teil sogar aus der hauseigenen, familiengeführten Landwirtschaft. Alte Familienrezepte werden in der Küche neu und modern interpretiert.

Der Tag beginnt mit einem sehr ausgiebigen Frühstück, das im WIESERGUT bis 11 Uhr serviert wird. Das Konzept beinhaltet jedoch nicht wie sonst üblich ein Buffet oder ein À-la-carte Angebot. Die Gäste bekommen eine nach ihren persönlichen Vorlieben zusammengestellte Etagere an den Tisch gebracht. Darauf befinden sich Obst und Gemüse, in unserem Fall viel Käse statt Wurst, Aufstriche und Marmelade. Dazu wird frisches Brot serviert. Nach und nach kann man sich weiteren Käse, Müsli und warme Speisen an den Tisch bestellen, die auf einem Rollwagen präsentiert werden. Kein Frühstück, das man „mal eben schnell erledigen“ kann, aber das will bei einer Auszeit nun auch wirklich niemand, nicht wahr? Ein sehr entspannter Start in den Tag.

Es gibt eine kleine Tageskarte mit Speisen, die man im Restaurant genießen oder aber sich per Room Service in die Suite bestellen kann, wenn man tagsüber nicht unterwegs ist. Natürlich musste ich den Kaiserschmarrn ausprobieren und kann diesen definitiv empfehlen. Er ist köstlich und die riesige Portion reicht locker für zwei Personen.

Am Abend erwartet die Gäste im Restaurant ein mehrgängiges Menu. Es gibt eine kleine Karte mit Klassikern und ein täglich wechselndes bis zu sieben-gängiges-Menu. Wir haben meist individuell einige Speisen daraus zusammengestellt. Die Portionen sind groß und mir persönlich haben zwei Gänge am Abend völlig ausgereicht.

Das Design des Restaurants

Noch ein paar Worte zum Design des Restaurants und der angrenzenden Bar. Auch hier wurde viel Wert auf warme Töne und natürliche Materialien gelegt. Jedes Detail  ist harmonisch auf die Umgebung abgestimmt und so wurde eine „rundum-wohlfühl-Atmosphäre“ kreiert – abgerundet durch den urigen Kamin und die großen Fenster, durch die man die tanzenden Schneeflocken beobachten kann.

Zum Hotel zählt übrigens auch die in 1.500 Metern Höhe gelegene Wieseralm, die man entweder bei einer Wanderung oder aber mit der Reiterkogelbahn erreichen kann. Wir haben es während unseres Aufenthalts leider nicht zur Alm geschafft – einer von vielen Gründen, im Sommer wiederzukommen!

Der Spabereich im WIESERGUT

Auch wenn wir unseren Hot Tub auf der privaten Terrasse täglich ausgiebig genutzt haben, verbrachten wir auch viel Zeit im sehr modernen, und dennoch extrem gemütlichen Spabereich, in dem es nicht nur einen großen Innen-, sondern auch einen schönen Außenpool mit Blick auf die Skipiste gibt. Im ersten Stock des sogannanten „Badehaus“ befinden sich ein großer Ruhebereich, sowie die Sauna und das Dampfbad.

Oh, und etwas möchte ich noch ganz besonders hervorheben: Ich hatte während unseres Aufenthalts nämlich eine der besten Massagen meines Lebens, und zwar die sogenannte „Rückenstärkung“. Eine Ganzkörpermassage, bei der jedoch klar der Fokus auf dem Rücken-, Schulter- und Nackenbereich liegt. Selten haben sich bei mir tiefgehende Verspannungen nach nur einer einzelnen Behandlung so gut gelöst.

Mein Fazit

Nein, ich übertreibe nicht, wenn ich sage: Das WIESERGUT ist mein neues Lieblingshotel im Alpenraum! Ihr schätzt ein stilvolles, detailverliebtes Design genauso sehr wie ich und rundet einen schönen Urlaubstag gerne mit exzellentem Essen ab? Dann kann ich euch das WIESERGUT von ganzem Herzen empfehlen!

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Und deshalb freute ich mich sehr über die Einladung, ein paar Tage im Rahmen eines individuellen Pressetrips im DAS.GOLDBERG zu verbringen. Das perfekte Timing für den Kurzurlaub in den Bergen: Mein Geburtstag.

Von München aus fuhren wir gemütlich mit dem ein oder anderen Stopp in zweieinhalb Stunden nach Bad Hofgastein. Bei strahlendem Sonnenschein kamen wir am Hotel an, das sich „picture perfect“ an den Berghang schmiegt und mit der Natur zu verschmelzen scheint.

DAS.GOLDBERG blickt auf eine lange Hotel-Tradition zurück, wurde allerdings 2013 komplett renoviert und modernisiert. Es gibt nicht viele Design-Hotels in den Bergen und dem Team ist es perfekt gelungen, mit viel Liebe zum Detail natürliche Materialien und die Wohlfühl-Atmosphäre eines Berg-Hotels mit modernen Elementen in Einklang zu bringen.

Untergebracht waren wir während unseres Aufenthalts in einer sogenannten Turmsuite mit grandiosem Blick auf das Berg-Panorama. Übrigens das allererste Mal, dass ich an meinem Geburtstag (wohlgemerkt am 23. August – also im Hochsommer) Schnee sah, denn von unserer Terrasse aus blickte man auch auf einen Gletscher.

Es gibt insgesamt fünf verschiedene Studio-Kategorien, Turmsuiten, Loftsuiten und als ganz besonderes Schmankerl verschieden große Spa-Suiten und ein Spa Chalet mit eigenem Wellnessbereich.

Das Herzstück des Hotels ist der großzügige Spa-Bereich, der sich auf zwei Etagen und 1.500 Quadratmetern erstreckt. Inklusive zahlreicher Saunen, einem einzigartigen Goldstollen, der bei 42 Grad und einem Zusammenspiel von Wärme und Luft Muskelverspannungen lösen und die Atemwege befreien kann.

Und natürlich die beiden Pools, die unterschiedlicher nicht sein können. Ein moderner Infinity-Pool und ein Natur-Badeteich mit Sandstrand. Beide beeindrucken mit einem Blick auf das faszinierende Bergpanorama.

Auch kulinarisch hat das DAS.GOLDBERG viel zu bieten. Eine eigene Kaffeerösterei, eine Brotmanufaktur, ein großes Frühstücksbuffet und eine Jause am Nachmittag. Abends ein Menu, das nicht nur köstlich ist und mit vielen frischen und lokalen Zutaten zubereitet wird, sondern auch noch ausgesprochen schön aussieht. „Das Auge isst mit“ heißt es bekanntlich, und ja, das Auge war stets sehr begeistert.

Es gibt beim Dinner immer drei Hauptgerichte zur Auswahl. Fühlt man sich einmal von keinem davon angesprochen, kann man aus einer alternativen Karte wählen und für einen kleinen Aufpreis beispielweise ein köstliches Steak genießen. Ein besonderes Highlight an unserem zweiten Abend: Ein Dessert-Buffet mit allem, was das Süßkram-Herz begehrt. Inklusive in Schokolade getauchten Erdbeeren und köstlichsten, hausgemachten Pralinen.

Drei sehr schöne, entspannte Tage in Traum-Kulisse, die wir sehr genossen haben. Ein herzliches Dankeschön für die Einladung!

Wir kommen wieder. Im Winter. Denn das Hotel liegt direkt an einer Skipiste …

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